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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
keitakeita
埼玉住みの20代です。 ほぼ家飲みで自分の備忘録として投稿しています。 今年も色んな日本酒に出会える1年になりますように😊

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

廣戸川純米にごり生酒純米生酒にごり酒
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かき沼酒店
家飲み部
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keita
初廣戸川にごり🍶  開栓直後に発泡感が強く、噴き出してしまった🤦🏻‍♂️  甘さは控えめながらも、シュワシュワ感とにごりのシルキーさがとても美味しかった
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家飲み部
31
keita
長野県のお土産で貰った信州亀齢  スッキリとしていて、苦味とアルコール感があるも飲みやすい  甘さは控えめなので料理の味をしっかりと〆てくれる
仙禽UAドラゴン原酒生酒無濾過にごり酒貴醸酒
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地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
28
keita
正月3本目🍶仙禽UAドラゴン🐉  貴醸酒×にごり酒でしっとり甘く、発泡感も強めでデザートのようなお酒  新年にピッタリな華やかな1本でした〜😊
新政ヴィリジアン 2022純米生酛原酒
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家飲み部
31
keita
正月2本目新政 ヴィリジアン  想像以上にフルーティー🍏  半年近く寝かせたからか酸味は抑えめで飲みやすくなった  フルーティーさは過去1番!!
花陽浴山田錦 おりがらみ純米大吟醸生酒
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南陽醸造
家飲み部
35
keita
正月1本目  約1年くらい熟成させた花陽浴山田錦  強めの甘みとほのかな苦味、とても美味しい  特別な日に飲むのにピッタリな1本🍶
総乃寒菊電照菊 山田錦50純米大吟醸原酒生酒無濾過
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
家飲み部
30
keita
SNSの投稿でよく見かけたので気になって電照菊を購入  意外にも初の寒菊銘柄😆  甘みがちょうど良く、苦味は少なめ、アルコール感もほぼ無く飲みやすい  家族にも好評ですぐに飲み切ってしまった✌️
勝駒しぼりたて生純米生酒
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地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
32
keita
今年の春に抽選で当たった勝駒のしぼりたて生を開栓  優しい甘さとスッキリとした苦味、アルコール感は気にならない  後味がスッキリしているので飽きがこないで飲み続けられる😊
ポンちゃん
keitaさん、こんにちは☀ 当選おめでとうございます🎉いいですね~勝駒!美味しそう💕富山に行かないと買えないと日々思ってます💦
keita
ポンちゃん、こんにちは! ありがとうございます😊 唯一抽選で当たった1本でした〜 勝駒なかなか見かけないですよね
花陽浴さけ武蔵純米大吟醸生酒おりがらみ
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南陽醸造
家飲み部
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keita
生にごりの次はさけ武蔵を開栓  地元埼玉県の酒米"さけ武蔵"を使用した1本  他の花陽浴と比べると甘さは控えめ、スッキリとした味わい、アルコール感はやや有り
花陽浴生にごり酒純米吟醸生酒
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南陽醸造
家飲み部
32
keita
なかなか開けられず一年が経ってしまった花陽浴 生にごり酒を開栓  にごりが濃くとろりとしていて、優しく甘い  甘みと酸味、苦味のバランスが良く乳酸菌飲料の様な味わい
DATE SEVENSEASONⅡ episodeⅡ 山和style純米大吟醸
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地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
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keita
口当たり優しくスッキリしていながらもほんのり甘い  柑橘系の料理に合う🍳  夏に宮城旅行に行った時に買えなかったので近場の酒屋さんで購入できてラッキーでした✌️
川中島幻舞 特別純米 山田錦特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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keita
長野旅行のお土産で貰った1本  お米の甘さが強め、アルコール感がありながらも甘さが強いのであまり気にならない  非常に飲みやすい1本でした🍶