さけのわ
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あきひろ
あきひろ
登録日
Apr 23, 2023
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仙禽
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磯自慢
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みむろ杉
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楽器正宗
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達成度: 31 / 47
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奈良県
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(12.35%)
福島県
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茶茶 このか
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あきひろ
田中酒造
山 純米大吟醸酒
純米大吟醸
田中酒造
北海道
Jan 7, 2024 10:16 AM
4
Jan 7, 2024
あきひろ
北海道岩内町でのみ販売されている日本酒。 見た目クリア(少しだけ黄色?)でガス感はゼロ。飲み口はスッキリしているが味わいはお米感(少し蒸し米のような)がしっかりする。 フルーティー感は無くアルコール感はそれなりに強いので個人的にどストライクなカテゴリーの味わいではない。 https://tanakashuzo.com/news/岩内町限定酒「山」「海」発売!/
あきひろ
総乃寒菊
OCEAN99 -白銀海 Snow Sea- にごり無濾過生原酒
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
にごり酒
寒菊銘醸
千葉県
Jan 3, 2024 6:25 AM
14
Jan 2, 2024
あきひろ
今年2本目はこちら。開栓時音は少し空気が抜けるくらいで、見た目にはハッキリと濁りあり(開栓前に揺らして混ぜてある)。 すでに飲んだことはあったが、まろやかで甘味が強い。食中酒としてはもう少しスッキリ目の方が合うかもしれないが、単体としてはとても美味しい。 総じて寒菊らしい味わい。
あきひろ
産土
穂増
花の香酒造
熊本県
Jan 2, 2024 1:16 PM
8
Jan 1, 2024
あきひろ
元旦はこれで飲み初め。日本酒とは思えない味わいと飲みやすさ。低アルコールでフルーティー、少し泡とガス感もあり、どことやくシャンパーニュっぽさを感じる。
あきひろ
船中八策
純米超辛口
純米
司牡丹酒造
高知県
Jul 21, 2023 9:05 AM
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
播州一献
純米夏辛
純米
山陽盃酒造
兵庫県
Jul 21, 2023 9:04 AM
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
日高見
超辛口純米酒
純米
平孝酒造
宮城県
Jul 21, 2023 9:03 AM
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
磯自慢
本醸造 低温貯蔵酒
本醸造
磯自慢酒造
静岡県
Jul 21, 2023 9:01 AM
2
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
楽器正宗
中取り
本醸造
中取り
大木代吉本店
福島県
Jul 21, 2023 9:00 AM
1
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
仙禽
モダン仙禽 無垢
純米
せんきん
栃木県
Jul 21, 2023 8:59 AM
1
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
みむろ杉
純米吟醸 山田錦
純米吟醸
今西酒造
奈良県
Jul 21, 2023 8:57 AM
1
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
冩楽
純米吟醸
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
Jul 21, 2023 8:56 AM
1
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
冩楽
夏吟うすにごり
純米吟醸
にごり酒
宮泉銘醸
福島県
Jul 21, 2023 8:56 AM
1
Jul 10, 2023
桜樹
あきひろ
飛鸞
Reborn
純米
貴醸酒
森酒造場
長崎県
Jul 9, 2023 11:34 AM
19
Jul 9, 2023
あきひろ
貴醸酒なので甘み強めだけど、トロッとするほどではなく爽やかな香りと味わい。どことなく青リンゴを感じる。
あきひろ
あべ
THE SAZANAMI
純米
原酒
生酒
おりがらみ
阿部酒造
新潟県
Jul 3, 2023 11:11 AM
27
Jul 3, 2023
あきひろ
昨年11月の製造ながら、生酒のシュワシュワ感が生きている(開栓時は「ジュワー」という感じ)。 洋梨のようなフルーティーな香りと甘みのある味わい。 先日飲んだ、同じ「あべ」のたかね錦よりもまろやかで、少し重みがある印象。 いずれにせよとても美味しく、まだ二銘柄ながら「あべ」の高い評価が固まった一本。こんなお酒が2,000円そこそこで手に入るのは日本酒市場のバグ。
あきひろ
山猿
純米大吟醸
純米大吟醸
永山酒造
山口県
Jul 1, 2023 7:04 AM
17
Jun 30, 2023
白夜
あきひろ
濃いめの甘口。よく言えば個性的で悪く言えば癖がある。天然鰻の白焼きと一緒に飲んだが、こういう油強めの料理とはよく合う。個人的にストライクゾーンど真ん中ではないけど、これはこれで間違いなく美味しい。
あきひろ
正雪
愛山 純米吟醸
純米吟醸
神沢川酒造場
静岡県
Jun 30, 2023 10:53 AM
1
Jun 30, 2023
白夜
あきひろ
甘・酸どちらも強く感じると同時に、一定棘もあり、お酒感を感じる。
あきひろ
十旭日
純米吟醸 夏仕立て
純米吟醸
旭日酒造
島根県
Jun 30, 2023 10:31 AM
13
Jun 30, 2023
白夜
あきひろ
日本酒度+8なので一般的には辛口になるが、辛口というよりは重めで、酸味を感じる。夏仕立てではあるけれど、重厚長大な強い日本酒。
あきひろ
春鹿
春鹿の夏しか 純米吟醸
純米吟醸
今西清兵衛商店
奈良県
Jun 30, 2023 9:59 AM
Jun 30, 2023
白夜
あきひろ
香りはそれほど強くは感じない。飲み口は濃い目でアルコールを感じるが、味わいは華やかで優しく甘みがある。
あきひろ
加茂錦
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
純米大吟醸
生酒
加茂錦酒造
新潟県
Jun 30, 2023 9:22 AM
Jun 26, 2023
あきひろ
友人の推薦で購入。これはまた素晴らしい生酒。発泡感とフルーティーさ、甘さが素晴らしい。産土やあべにかなり近い。また別銘柄にもチャレンジしてみたい。
あきひろ
あべ
純米吟醸 たかね錦 おりがらみ無濾過生原酒 タンクロット2
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
阿部酒造
新潟県
Jun 30, 2023 9:19 AM
Jun 21, 2023
あきひろ
三鷹「さき田」で飲んでとても美味しかったので、仕入元の尾崎酒店からweb通販で購入。 ブラインドで飲んだら日本酒と当てられないかもしれないくらいの素晴らしいフルーティーさ、ライトさ。嫌なアルコール感が全く無くすいすい飲めてしまうけど、旨みは強く感じる。