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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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20代♂東京、埼玉、神奈川に出没中💫 たまーに気ままに投稿してます笑 日本酒を投稿【ワイン好き🍷】 お酒片手に文字打ちして 自分勝手にレビューしてます😅 お酒好きな方は誰でも誘って〜。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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三太郎
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三太郎【10周年記念】 飲みやすい おいすうぃーーー 口あたり柔らかく、スーッと透き通る甘さ。 若干、、、 ラベルなし
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だしとわら焼き
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後味残るなー。ちょっとないかな? 万能食中食ってお品書きに書かれておりますが…。 ごめんなさい。もう一度飲ませてください。 後日に持ち越し。今日は味がそろそろわからなくなってきたかもしれないですね😂 そろそろドロンさせていただきます。🥷💨
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だしとわら焼き
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・口あたり微辛、その後すぐにあまーい! 奥で少し辛い。 飲みやすい。日本酒ダメな方もおすすめ。 七賢と似ているのかな。今から七賢と、飲み比べたい気分。 にてるかな。うーん…飲みやすいかな。 かなかなかな???
ジョウ
静岡酒あまり縁が無いのですが、特徴あれば教えていただけると幸いです。
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だしとわら焼き
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長く続く、微妙なキレ。あまり好きではないかな。 口残りがずーーーっとキレのある余韻が蘇る続く感じ。切れ切れ切れ切れ切れ!と言ったキレがないようなあるような残り味。 日本酒の味を残し続けたい方はおすすめ。
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やきとり にしだ場
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山形県産酒造好適米「美山錦」100%を50%まで磨き 生もと造りのスペシャリスト「初孫」が醸した 本格 超辛口純米大吟醸「黒魔斬」(くろまきり) ・ほのかに漂う香りに軽快な甘味のあるキレる超辛口 だとのこと。 さて、実飲 なにこれ!?日本酒!? あぁ、日本酒か。 軟水でしょうか?というような柔らかい口あたり。【超単純】日本酒飲んだことのない人はこれが日本か!と思う様な、アルコールの味。日本酒としてのコクと奥深さは遠く彼方。 →アルコールの雰囲気を感じさせない奥に、度数の高さを出すこれぞ魔の境地。日本酒度+12 リピは無さそうだけど、飲みの場では良さそう笑笑。ちーっときついなぁ。 スッとした香りが強いので、ワイングラスだと、香りも楽しめそう🍷
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やきとり にしだ場
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・コクを感じるほのかな味わいにすっきりと切れる後味 「南」に使われている水は、南酒造場のそばを流れる安田川の伏流水。 高知のお酒🍶とのことですぐ頼みました! コクを感じるほのかな味わい→コクは少なくほのかに感じるコク。くどくないコク。 後味すっきりだけど、キリッと感は少なめ。 サバと一緒に召し上がれ! 鯖の味を立てながらも、すっきり後味で、鯖の残る青臭ささをスーッと綺麗にしてくれます。そのバランスがGood!!! 素の味を生かしつつ、引き立てる縁の下の力持ち。 お肉とは合わないな…笑
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やきとり にしだ場
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秋上がり、別囲い、純米生一本 ・ふわっと広がる優しい香りに、まろやかな甘味とサラリとした後口。 と書いてあるが、、、 口あたりはふわっと、中スーッと透き通り、後味にごり。にがりがある味わい。 香は華やかで雰囲気良しの味ニガシ。
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陣屋(福島) 福島のお酒(陣屋)を埼玉県志木市の陣屋で堪能。 店長のさやかさんおすすめの陣屋で陣屋。
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喜平 口開け。酸化してないピカピカを堪能。 ラベルが無いのも味にこだわる証拠。 柑橘系のような口当たりだけど、日本酒としたアルコールの雰囲気を後半にほのかに感じる。 白身の魚に合うと思います! 是非是非!の【ぜひ】!!! 楽しんでください
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陣屋
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楯野川 カラッときついアルコールの味 口をリセットできるキリッとした味わい。 The日本酒といったキリッとした味わい。 少しアルコールはキツく感じるけど、甘口好きは一度飲むと場面を切り替えられる味わい。 辛口やワイン付きにも味のある事とはこのことかと、理解できる味わいが楽しめます。
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三太郎
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三太郎 強い感じも無い。 店長曰く、鯨のベーコンに合うとのこと。 すごくピリピリする。 アルコールは感じないが、少し辛口を感じる。
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三太郎
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三太郎 ラベルすごい綺麗なホロラベル。 本当に良い日本酒。 特に辛口感じず、アルコールのキツさも感じない。 スーッと消えていく感じで、 The 王道といった雰囲気。
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三太郎 YK35 山田錦 協会工場 12月、年末に出るお酒。 すごく良いです。 弱辛口、スゥーっと無くなる感じのお酒。 若干後味、お酒(アルコール)の雰囲気が残る。 気持ちの良いお酒。 すごく手に入りにくい。
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三太郎
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三太郎 辛口だけど、アルコールのキツさは感じずらい。(少し感じる) ツーンと透き通る感じ。 大将曰く、河豚荒揚げに合うお酒。 揚げ物に合う。 口の中の脂をガツ!っと吹き飛ばす辛口日本酒。
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『三太郎』 甘い。 花陽浴、前はピンク色の綺麗なラベルでしたが、どうされたのでしょう… 前の方が美しかった。 驚くべき埼玉のお酒🍶 すごく飲みやすい。