philine
いつも家で飲んでるタイプと一番近い。香りがあり、程よい酸味と甘味があり、とても飲みやすい。様々なタイプの料理に合いそう。
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味がしっかりした辛口。口に含んだ際にフワッと香る。美味しい。
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福島の日本酒は裏切らない中でも王者の風格。美味しいなー。
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飲みやすい。スイスイ飲めてしまう。福島の日本酒は裏切らないシリーズ。
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相方が飲んだ一杯目。どっしりしてるけど、後味はキレる。磯自慢と飲み比べると味の濃さはあるけど、一杯目としては良いチョイスかも。
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お気に入りの日本酒居酒屋に今年初訪問。一杯目はハズレなしの磯自慢。キリッと辛口で美味しいわー。安定。
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仕事で一山越えたので、平日禁酒を解禁。今年の春しぼりもスッキリさっぱり美味しい。ただ、純米吟醸などのシリーズに比べると「若い」味というか、まとまりきってなさはある。
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初めて飲む福井の日本酒。名前の通り、辛口の極み。私が普段飲んでるラインから比較しちゃうと香りが足りなくて物足りないけど、淡麗辛口を求める人にはまさにそれなんじゃないだろか。
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最後は割とどっしりとした一杯。久々に飲んだので酒のまわりも早い。
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二杯目は山田錦。一杯目ほど癖がなく美味しい。今、プチ禁酒中なので久々だけど、やっぱり日本酒と美味しいご飯は最高。
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お気に入りの焼き鳥屋で一杯目の日本酒は秋鹿。秋鹿らしい独特の華やかさ。ワインのような、ウイスキーのような。くどすぎず、美味しい。
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亀齢は無濾過生原酒でも甘過ぎない。生らしい苦味というか雑味がありつつも、それがくどくないバランスの良さ。
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こちらも糠っぽいというか、アルコールの臭みがあるかなー。もうちょい香高い方が好みです。
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一杯目にふさわしい軽めの日本酒。ちょっとアルコール臭さはありつつ、スッキリしている。
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個人的事情で最近プチ禁酒中なのだけど、週末ということで久々に。楽器正宗の生詰は、楽器のなかではちょっと甘めの仕上がり。緑ラベルのほうが好みだなー。
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福島の日本酒は裏切らないシリーズ。口に含んだ時のピリッとした味わいがありつつも強すぎることなくバランスが良い。
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久々の南部美人。新酒らしい爽やかな仕上がり。ちょっと若々しさはある。
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以前も同じ居酒屋で飲んで美味しかった新潟の酒を。一杯目に邪魔しないスッキリ正当な純米酒。
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酔っ払ってきたところに、飛露喜の風格を。キリッとキレまくる辛口。かつただ辛口なだけじゃない、バランスの良さ。これぞ廣木酒造という風格の一杯。
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初めての花陽浴。パインっぽいと説明があって、我々の普段の好みとはちょっと違うかなーと思ったらやはりちょっと甘みが強い。きちんと作られてる感はあるけど、楽器正宗のほうが好み。