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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
セミセミ
台湾人で日本酒初心者です 日本酒好きな人が知りたいです!! 今、日本語を勉強しています 宜しくお願いします

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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セミ
こちらは台湾で自分を造りお酒、生貯蔵です 台湾蓬莱米を使って、アルコ添 アルコール分13度 あんまり香りがなし、でもまずくなかった 少し生酛の感じ、口の中で干し椎茸と旨味がある ただ喉がちゃんとひりひり感、穀物甘さも多い 意外なすっきり、飲みやすいよ!
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セミ
純米吟醸酒  淡麗辛口という酒 福島県須賀川市の米農家との特別契約栽培米である夢の香を使用しています。 KURAND 海外初体験、でも常温便発送ので、ちょっと心配していた… 開栓はジューシーリンゴの香、後でフローラル、少し穀物や米匂い、吟醸香です まずはちょっと辛口な感じ、でもすぐ甘さ出てきた、柔らかい果物酸もある ぶどうの感じも少し、アルコール苦味ちょっと厚かったです んーとりあえず、美味しい酒ですよねぇ
superbebe
多分2回火入れをしていた
セミ
可能吧,至少味道是正常的,不然只用ems寄來台灣真的心臟要很大顆
superbebe
有些台灣進口商進貨 口說全程冷藏貨運 但其實也沒全程都在冰的 到店裡才冰
セミ
!!! 大家心臟都很大顆呢... 檯面上的幾間代理商應該還可以信任
superbebe
就我的理解是 一次 兩次火入的 體質就夠強健 可以暗冷不需冷藏、生酒可以短時間不冰 但要盡快送 空運、二次發酵 にごり系の生酒 就絕對要冷藏 但我也有看過進貨時全都已經常溫了 裡面還有天蛙...
superbebe
但我想日本賣酒的店應該都有很好的知識 需要保冷的酒也只會有保冷配送唯一選擇 像是尾瀬の雪どけ 那個桃色濁酒、6-9月買的話就會建議需要保冷的,但也沒強制要顧客選
セミ
感謝你的解說,kurand也有跟我說他們的酒都有火入所以不用太擔心,天蛙變常溫真是可惜了
superbebe
天蛙那樣 可能會爆
Shiryu
KURAND 可以直送台灣喔?運費加稅划算嗎?
セミ
ワインよりも高い...。 台湾でワインを買うより安いだけ。
中国語>日本語
Shiryu
日本酒を宣伝するのは難しいし、ニッチだけど価格の敷居はなかなか越えられない......。
中国語>日本語
セミ
是阿,只能趁去日本的時候多喝多買,只是今年很不妙阿... 就算台灣的日本酒特價也是有點難下手
superbebe
這個世界已經從此不一樣了 要習慣戴口罩過生活 習慣幾年無法自由出國旅行
セミ
悲しみ 今年の9月の日本旅行も不運続きのようですね...。 ここ台湾では配送料が高いから消費者に転嫁されていると言われています。 日本人の友人は台湾の日本酒の値段にかなり驚いていました。
中国語>日本語
superbebe
もう3月5月の日本旅行も辞めたよ」 「すごいな、昨日の24時間でアメリカは2000人もの人を失ったんだ......。シャーウッド
中国語>日本語
superbebe
台灣喝日本酒很可憐 坑殺的很徹底
セミ
原來你住美國阿,我以為你住在日本 可以的話我也想自己從日本買,只是運送是個問題
Shiryu
唉,前幾年每年大概會跑日本ㄧ到兩趟,自助、工作都有,今年被這樣ㄧ搞不曉得要拖到什麼時候才能再安全自在的出遊⋯
セミ
看來也只能從樂天去買了呢,不然在台灣買荷包都在哭 日本包裝的確是很用心,我的也沒被扣稅,運費是貴了點,但比台灣划算太多
superbebe
不過酒應該沒這麼弱 火入過的 我看日本酒商店 九平次鍋島也放常溫
セミ
大家都有一套冠冕堂皇的說詞來說服消費者,願者上鉤了
superbebe
對ㄚ 每個作日本酒生意的代理 都在感嘆台灣市場作不起來 但還是都以推廣日本酒 以為己任 犧牲小我。。。市場小不小大不大 其實他們不在乎 因為即使市場小 還是一樣爽賺。。。
Shiryu
這樣搞客群侷限,都沒想說分個高中低階的客層,適當的利潤把市場撐出來,長久的賺⋯苦了我們這些有興趣投入的酒客⋯
superbebe
最初の頃は関税が高かったが、関税が下がった今は誰も気にしていないので、人を洗脳しようとしている。台湾で1000円で2000円近くした安い日本酒を飲んだことを考えると、じっくり飲もうと思うと腹が立ってくる。
中国語>日本語
superbebe
日本人は2,000円以上は飲まないけど、3,000円以上は飲まないし、4~5,000円以下は買わない。今日は野口の話をしましたが、野口は日本では安くないですよね、3,000円~5,000円で台湾はいくらで売れるのでしょうか。
中国語>日本語
セミ
真的當台灣人都不懂嗎... 有時候看到代理的價錢都覺得非常誇張
superbebe
真的很多不懂 或是不在乎
Shiryu
ワイン好きの私たちを見栄を張って迷惑をかけるだけの商売ですよ
中国語>日本語
superbebe
持ち帰ったボトル、まだあなたのツッコミは見ていないし、そのボトルを表すレストランはgoogle mapにあるし、メニューは美深のボトルで7,800だし。
中国語>日本語
Shiryu
サプライズ!台湾ドルで日本の通貨の2倍になりそうだな、酷すぎる。そのボトルを友達とシェアしようと思っていたのですが、武漢肺炎で体調を崩してしまい、いつになったら揃うのかわからなくなってしまいました。
中国語>日本語
superbebe
好好珍惜那瓶 代理是台灣日本酒界有名人姓歐 餵狗一下就知道了
superbebe
這篇樓好歪
Shiryu
歐老師代理的都是可遠觀不太能褻玩焉的品牌啊
superbebe
ドームの中に新撰組を売っている酒屋さんがあるんだけど、この先生が買ったのかな、値段が恐ろしい...タミヤ5300 96 ニルバナ6800 Stype4200 Rtype3600 Atype7900
中国語>日本語
Shiryu
這種的是拿來喝身份地位象徵滴,明明好酒希望大家可以多親近,搞成這樣怎麼好推廣啊
セミ
金持ちが近づくためのものだが、庶民は遠くからしか観察できない。 奥羽さんがホテルに九平次を連れてきて食事会をしてくれました。 ステータスとお金の深さの表れですね。
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superbebe
也避免閒雜有心人看到 打壞市場
superbebe
大家知道默默ㄏ就好 ㄏㄏ
Shiryu
哈 只能期待酒界有天能開明些,大家都有好酒喝 XD
セミ
是的,感謝你的情報! 避免被發現擋人財路還是低調點好
superbebe
ㄣ 弄好ㄌ~
Shiryu
嗯,搞定…
石鎚無濾過純米 槽しぼり純米無濾過
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セミ
すっきり、濃い穀物香りと少しフローラル感じ 旨味が強くて、微乳酸感を伴っただった 生牡蠣を一緒に食べたあとで、私は酒が面白い変化を感じる 柔らかい、まるい甘さ、苦い味全然無し、牡蠣はこの酒を甘口の感じさせる 先ずは淡麗辛口、あとで良く甘いと旨味バランス 本当においしかった!
山形正宗純米吟醸生酒 純米吟醸生酒
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セミ
精米步合:50% 日本酒度: +1 酸度: 1.6 これは大人の飴ですねぇ(笑う フレッシュ草の香、後で華やかなハニーとリンゴ匂い(りんご飴の薫る) 酸っぱいの感じが軽くて、香りがいいです 米の甘さもあります、本当にキレがいい 是非飲みください
大盃macho(マッチョ) フュージョン
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セミ
低精米步合,大盃macho(マッチョ) フュージョン 80% 雄町·愛山米使用 面白いレーベル使う バナナ香りが多いです、口中も 苦味無し、微甘さ、すっきり一品です
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セミ
白真弓 岐阜九藏 精米步合:60% 日本酒度:+1 酸度:1.5 今宵晩酎 10°cぐらい飲んでた 米、穀物香り 少し苦い味、特徵な酸味、でも嫌いではありません 多い旨味、甘さがありません、とってもすっきりです 大体15-18°cの時、スイカ匂いだんだん出てきました 米の甘さも出てきました、飲みやすいです 値段もとっても安い!
Shiryu
瓜果類的香氣好難具體的分辯出來,得來去水果攤多逛逛才行⋯
セミ
其實味道只能聞出個大概,真正要具體說出什麼味道真的是那一瞬間才知道🤣
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セミ
2018亜麻猫 純米酒 白麹仕込み 火入れ アルコール分:14度 精米歩合:65% 原料米:酒こまち あまねこは新政酒造の中で個性的な作品です 東京旅行に行ったの時、上野のふくはら酒店にこの銘柄を発見しました  めっちゃ美味しかった! オレンジ香りが強い、口の中にりんご匂いとバブル感じも十分 オレンジスパークリング水の感じ、酒精感全然なし とってもすっきり飲み、酸っぱい感もちょっといい 本当に美味しかった!
東一特別純米酒特別純米
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セミ
『佐賀の華』使用、磨き60% 濃い米匂いと淡麗りんご香りがあります 少し米甘さ、舌に微スパークリング感じする、あまり旨味がありません。 でもね、大体30分が経つ、香りに変わる フルーティーも十分、旨味も~ すっきり酒と思います。
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セミ
水芭蕉 吟釀酒 精米歩合:60 アルコール分:15% 初めて吟釀酒飲みます 成田空港買うの水芭蕉ミニセット 強いメロンと微バナナ香り、とってもフルティー匂いがあります 華やか米麹味、軽いボーティー 微苦い、でも水の感じも多いですね 淡麗な酒
紀土夏ノ疾風 純米吟釀純米吟醸
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セミ
紀土 夏ノ疾風 純米吟釀 精米歩合:55% アルコール分: 16.5% ごめん 写真を撮るの忘れた...(´・_・`) 熟成したバナナ香とすいか匂い、本当に夏の感じだ 厚い米の甘み、柔らかい果物の酸っぱい 後で林檎と微ナッツ味、苦味無し 冷飲おすすめ、食べ物無しの時ストレートもいいですね
浜千鳥山廃仕込純米酒山廃
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セミ
浜千鳥 山廃仕込純米酒 日本酒度:+2.4 酸度:1.8 精米歩合:麹55% 掛米60% フレッシュキノコ香り と チーズ、ヨーグルト感じがあります コグがまったり、冷たいや熱燗どちらもo k 特に熱燗、酸っぱい味が減ってます、でも甘みが増える 私は生酛と山廃とが大好きです😍
まんさくの花真人 生酛純米純米生酛
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セミ
真人 生酛純米 精米歩合:55% 酒米:秋田県産酒造好適米(有機米) 日本酒度:±0 酸度:1.3 厚いキノコと乳酸香もある、コグが多い キレイなチーズと柔らかい旨味口中感が特徵的、余韻も十分 少し苦味残っている、でもストレート絶対ok! すっきいとしたやや辛口です 是非飲んでみてください
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セミ
しぼりたて 純米 バナナ香りが多い 独特な味であり、濃い苦みとちょっと酸っぱいすぎですね すみません、これは私のタイプじゃありません
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セミ
燦爛 純米吟醸  さすが受賞酒ですね フルーティーで、華やかなメロン系吟醸香 少し甘いけど、でもコクがある ジューシー感じ多くで、あまりうまみがなし 口当たり良く、飲みやすい~
宮水の華特別純米酒特別純米
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セミ
私は友達に誕生日プレゼントを貰いました 爽酒です、特別な香りがなし でも雑味はなし、すっきり感じがある 少し穀物の味と甘み 台湾風煮込みによく会いですよ!
村祐常盤ラベル 無濾過本生生酒
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セミ
「アルコール度」:15~16 アルコール度が公開だけ(笑 でもその酒はすごくおいしいですね 厚いキノコと穀物香 含みかは飴の甘みとカラメル味であります、和三盆の感じ スパークリング少し とりあえず、上品です
英君しぼりたて 純米 生酒純米生酒
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セミ
初めてしぼりたて体験 その酒本当に美味しいかた すっきり、フレッシュ味と柔らかい旨味 蕎麦はに似合ってる、ストレートもo k!
若波純米吟釀純米吟醸
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セミ
林檎とバナナの香り、フルティー すっきり、旨味もたくさん 微発泡感もある、華やかな酒ですね 白ワインの感