セミ
フレッシュな草のような香りと青りんごのような香り
最初はあまくて軽い口当たり、舌先にビリビリした刺激がある
後からコクがいっぱい出てきた
酸味や苦味、穀物の味などが、全部出てきました
余韻はキノコのような香り
でも旨味が少ない、ちょっと残念です
複雑なお酒です
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セミ
山丹正宗のレビューは少ないですね、でも今回の吟醸酒はおいしいですよ！(๑˃̵ᴗ˂̵)
まずはラムネとメロンっぽい香り、淡麗で繊細な香りです♪
少しグレープフルーツっぽい苦味と梨のような甘味と共に、優しくて軽い口当たりです
余韻は心地よいリンゴのような香り
豊かなコクがあります、きれいな一本です、ご馳走さまでした♪
セミ
面白い銘柄ですね！
今回はグラスを使いまーす!
まずは穀物と漉し餡のような香り、気持ちいい香りです
口の中にはちょっと生酛っぽい香りがある
甘味と酸味が強め、ただし良いバランスじゃありません、ちょっと残念です、水っぽい口当たり
少しぶどうのような味わいと淡麗の豆のような香りが余韻として残ります
セミ
流石鳳凰美田だった！
強烈なリンゴのような香があり、更に穏やかさと華やかさがあります。
口の中に、リンゴのような甘さを感じます。
あとキャラメルナッツのニュアンス、または心地良い苦味があります。
余韻はまろやかな穀物の香りで、絶対に美味しいです！
セミ
これは本当に美味しい！♡♡
メロンのような香りと穀物の香り
フレッシュな味わい、メロンのような甘さは控えめ、ちょうどいい感じがする
軽いボディー、酸味も控えめ
余韻は心地良い苦味があり、絶対飲み飽きないお酒です
めちゃ美味しいですよ！
セミ
少し花とグレープフルーツの香
口の中では濃厚なお米の甘さ、あと柔らかい花の香
ふくよかな乳酸味がある、お米の甘さと乳酸味とともにので、心地本当に良い！(⌒▽⌒)
最後は海苔の香りとお米の甘さでいいエンディングなりました！！！
でもこのお酒の情報が少ないね、飲んだことがある本当によかった
╰(*´︶`*)╯♡
セミ
私の初めて広島県の地酒です
今年東京の旅行時に富久長のお酒を飲んだことがあるんけれども
でもどんな味わいが全然忘れちゃった( ´Д`) 残念です…
さって、始めましょう！
まずはリンゴと穀物のような香り
柔らくて心地良い苦味と短い旨味、少し渋みと共に
後味は栗と他のナッツ類のような味わい、酸味なし
なんか少し白葡萄っぽい香があったね！すっきりでした（＾ν＾）
常温飲んだ時に、甘味がだんだん増えた
ただし、やはり冷やがもっと美味しいかも(・・?)
セミ
深夜の日高見
美味しいお酒でした( ´ ▽ ` )
スーパーに牡蠣寿司としめ鯖を買って、日高見を飲んだ
日高見のおかげで、牡蠣の生臭が消えたね(笑)
まずは濃厚な米麹の香り、ちょっと厚い口当たりだけど
でも後味は心地よいご飯の香り、最後は海苔の香りでいいエンディング。なんかおにぎりの感じ⁈(°▽°)
クリアー味わい、雑味がなし
本当に飲みやすいとすっきりの一品だった!
ストレートとか、おつまみ共にとか、どちらでもいいです
日本酒初心者もオススメ٩( 'ω' )و
セミ
凄いキノコの香りです！伝統な生酛のような香り(笑)
口の中ではキノコの味わいと米の甘さ、この二つは良いバランスです
あとは心地よい乳酸味とチーズの香りです
あまり後味がなし、苦味もなし、残りのは淡麗な旨味
焼き魚の甘味と龍力の生酛は本当に合う!
お魚の旨味と甘さが増えて、お酒の甘味とボディーももっと美味しいです！(´∀｀)
セミ
まずはリンゴ、ポップコーン、せんべいとピナツーのような香り
ちょっとビリビリ、微発砲
甘味と苦味はちょうどいいバランスが存在する
あとはだんごのような味わい、鼻の中でなんかフレッシュ草の香りがある、キノコの香りも少し
アルコール感はちょっと重くて、やや辛口のイメージですけど、でもあまり嫌いじゃないね( ・∇・)
最後は柔らかい旨味がだんだん出てきて、キノコの香りと酸味で良いエンディング。（╹◡╹）♡
セミ
流石長野県で第一位、本当に美味しかった
甘口と旨口といいバランス
パイナップルとリンゴの香が濃い、トロピカルの感じ
濃厚なパイナップルっぽい甘味、幸せなー
含み香はリンゴの甘さ、舌先はビリビリ、綺麗な微発砲感
柔らかい苦旨味が喉に静かなあった、ちょうどいい味わいでした
口の中でいっぱい果物の甘さに漂っていた
最後は少し白あんの甘さが残った
これは。。。。絶対に百点以上ですね！！
こんな美味しいお酒を飲んだことがあったし、本当によっかた
ごちそうさまでした（笑
セミ
最初は淡麗なマスカットのような香り、だんだんに濃厚な穀物の香りが出てた、ヘーゼルナッツのような香りだった
舌がしっかりビリビリ感じした、ちょうどいい旨味でした
ゴーヤのような苦味、しかし苦味と旨味はほどよいバランスがあった
だからあまり嫌いではなかった、あと少しせんべいの味わいが残った
酸味が少ない、でも口当たりがちょっと強くですね。ಠ_ಠ
翌日、開栓の時に、シューの音が出てた、ボディもうまろやかなになったよ、飲み飽きないお酒でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
セミ
tehajime、kurandとコラボお酒です。アルコール分は8%だけ、絶対に日本酒初心者オススメお酒ですよ！
開栓はあまり香りがなかったけど、でも口当たりはリースリングの香りと味わい、白ワインっぽい。白ぶどグレープフルーツの味わいと一緒、グレープフルーツの苦さ、白ぶどうの酸さ、心地よいね〜♪
鼻の中ではいいリンゴの香りがあったし、甘味もあった
フルーティとジューシーな一品です！低いアルコールですので、日本酒苦手の人も軽く飲めます、あまりアルコール感じがなし、甘いといい酸味がいっぱいあった、美味しかった ^_−☆
セミ
私の第二本九頭龍純米、日本橋のはせがわ酒店に買った
(*´Д｀*)いつ日本に行けるかなぁー 行きたい。。。
開栓は咲いりんごの香、上品なリンゴの感じ～☆
味わいはご飯の甘さと少し旨味、良いバランスがしっかりあった
舌で気持ちいい微発砲感も存在した
苦味がちょっと多くだけど、でも苦味があまり喉で残らなかった
常温飲んだ時に旨味がもっと出てきた、本当に美味かったね！！
どんな温度もok、飲みやすい一本でした！
セミ
濃醇辛口の生酛お酒です。
冷酒：
淡麗な梨の香があった、木の香もあったよ！
口に含んだ瞬間は’’何にも残りません’’の感じでした、’’パッチン’’と思いました
なんか面白かった、全部を消えた感じがなったね、全ての味が早い消えた、水らしかった。しかし、生酛造りお酒特にチーズとキノコの味もあったけど、でも渋味がいっぱいあったね
冷や：
米と穀物の香が出てたですが、コグもリッチがなりました
水っぽい感じが消えた、苦味と旨味がいいバランスをなった、すっきりした
最後は、梅干し食べた塩辛い感じが残ったね
今回はソガペールエフィス ヌメロシスと一緒にチーズをペアリングをなった
チーズはゴルゴンゾーラよりミモレットが似合うでした、どちでもいい
チーズがもっとクリーミー、またはお酒の甘さも多くでした、いいバランスがあったよ！
セミ
いよいよソガペールエフィスを飲んだ。
今年の4月に買った、でもコルク抜きがあらませんですので
ずっと冷蔵庫に待っていますね、お待たせしました（╹◡╹）
まずは濃厚な栗とせんべいの香がいっぱいあるし、あとはだんだん草の香が出てきた
口の中で、最初は乳酸感とヨーグルト甘さが濃くて、少しキノコの匂いがあった、苦味と甘味はいいバランスが心地良く。
冷や飲んだ時に、甘味と酸味はいいバランス事を存在しました、最後は柔らかいオレンジの酸味をつつくでしたね
ななかせんべいを食べだった時にあの味を口の中で感じがあった
私にとって、ヌメロシスは美味しいと飲みやすい一品でした
もし機会があれば、他のソガペールを飲んでみたいなぁー(*´∇｀*)
セミ
開栓一日目、あまり香がなかった、ゆず系の酸味と苦味が強くて、旨味も重かった
口の中で濃厚な穀物の香があったけど、でも最後は醬油の匂いと少しグアバの味が残った、なんか可笑しかった。。。あまり私のタイプじゃなかった(´°̥̥̥̥ω°̥̥̥̥｀)
でもでも！！
三日目！
あれ？！ これは同じお酒ですか？
軽いバナナ香と麹香がいっぱいあった、あとハチミツらしい香もあった
なんか幸せな感じなぁー(⌒▽⌒)
酸味もいっぱいあるし、でも柔らかい酸味を変わった、すっきり！
ゆずらしい→グレープフルーツらしい、こんな感じでした
思わず全部を飲んだ、ご馳走さまでした
流石村祐ですね(๑･◡･๑)
セミ
直汲み中取り 無濾過生原酒
開栓は濃厚な果物の香りでした、なんかすももっぽいね
あとは穀物の香り、焼きナッツの香りらしい
強い穀物甘味が口の中でいっぱいあった、舌の先がビリビリ感じもあった、ちょっと重いアルコール感じがあったけど、だか米の甘さが心地よくなった
苦味と甘味はいいバランスでした、少し渋味があり
喉ではっきりお酒の感じがあった、ついに半分を飲んだね(*´꒳`*)
セミ
ひすい 赤米酒です。’’赤ワインのような清酒’’
ん？梅干しのような清酒だなあー（笑
初めての赤米酒、いい感じでしたね
まずは強い甘酒の香、あとは梅干しと赤ワインの香、なんか甘っぽいね
最初は重いアルコール感だけど、でもすぐ梅干しの甘味と塩辛いがだんだんでた
口の中でなんか本当に梅干しをはっきり食べる感じがあったよ
後味は赤ワインの感じした、鼻の中でコーンの甘味も感じした
氷を入れるなら、たぶんもっと美味しいかもしれない？