Takatsugu
旅行のお土産に頂いた綺麗な青色の化粧箱に入った青色の酒瓶の『宮水の華』を開栓。
冷やして頂きましたが、味わいは、キリッとした澄んだ印象。時間が経つにつれ常温に近づくと、米の旨みも膨らみます。ぬる燗にすると更に別の顔をみせてくれそうな印象。
お土産に頂くお酒は、新たな出逢いが愉しめて素敵だなと思った一本。
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42 チェックイン
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
超小熊
神戸中華街の酒屋さんで購入
中華料理でこってりな口の中を
さっと流してくれます。
Kawa
西宮の祖父のお供え品に購入。
口に含めた瞬間、日本酒の香りが一気に広がる。
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西宮と魚崎で日本酒を造るうえで西宮の方が優れていた。
魚崎側は作り方を試行錯誤するが、依然、西宮の方が優れている。
そこで、西宮の水を使うようにしてみると、魚崎でも優れた日本酒を造ることができた
… 宮水の発見の物語
きょうち
酒ーって感じ、全くスッキリしていない、最初から最後まで雑味たっぷり
原口賢治
久々、日本酒を飲んだと思うしっかりとした酒感。焼いた鮎と合わせた時に、内臓の苦味に負けない味の強さで、とてもマッチング良かったです。
みつまつ
近鉄で試飲して購入した 1586円
charara
★★★★☆
キリッと辛口
後口に米の香り
食中に飲むと旨味のある水◎
Yohei Osada
5.5
りおう
神戸櫻正宗の宮水の華特別純米。はま寿司で昼呑み。キレがありスッキリしていて、アルコール度数が高く感じますが15〜16度です。寿司にあう癖の少ないお酒です。
TOMOHIRO
ほのかな吟醸香。キリッと辛口。
Shinobu
迎え酒に良い
