クリスマスだし発泡系のお酒が欲しいなと思って、仕事で立ち寄った駅の酒屋さんを検索。伺ってフィーリングでこのお酒を購入しようとした所、お店の方に「開栓注意」の旨、めちゃくちゃ念を押される。笑
冷蔵庫で冷やし、翌日某酒屋ブログを参考に(上下ボウルでガード)開栓…ちょい事故るもロス無しでセーフ。無防備で開けたらこれは確実に大事故。
扱い気性難だけど飲めば最高と店員さんが仰っていたように、日本酒らしさはガンガンにあるものの嫌な感じの全く無い味・香り。細粒になった醪と炭酸で(物理的に)ふんわりした口当たり。作りたてのスムージーのような。美味しい上に面白過ぎる。
甘めだけど酸味も程良く、しっかりの炭酸も相まってすっきり感も。たまたま購入できて非常にラッキーだった。