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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政タンジェリン
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ぬー
とある角打ちにて提供されていたのでついに手を出してみた。 これ日本酒か!?と思うようなフレッシュな酸が。若干のガス感あり、香りは柑橘っぽくもあり、糀の日本酒の香っぽくもあり。 味が強いけど洗練されている。渋みが柑橘っぽく、米から作られているというのが不思議。とても面白い体験でした。