小澤酒造

澤乃井

東京住み。角打ちで飲み比べ⇨気に入ったものを購入することが多いです。甘さを感じるお酒が好きですが、最近フルーツ系の酸味もおいしい。そしてにごりに弱い。
あまりお酒に強くはないですが、やっぱり日本酒はおもしろいです。

一口目にがつんと来る日本酒らしさがあるも、アルコールが立った感じではなく、そのあとにやや重めの苦み、酸味、旨味があり、色々な食事・つまみと相性最高。一方で単品でも飲み続けられる旨さ。日本酒好きの家族にストレートに刺さった一本。