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なんとなく飲まずにとっておいたら冷蔵庫の中が光栄菊ばかりに、新酒のスペースをつくらねば、ということで消化します。
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混ぜていただきました。
飲むヨーグルトのとろみ、薄ピンクの液体が美味そう。
含むとじゅわじゅわ感、肉まんを食べながら飲んだら薬味のカラシが じゅわじゅわ と相まっとても辛かった。
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しゅわしゅわ ぷちぷち うまうま
風の森のラベルを見るなり 妻が
私も飲む とグラスを。
500mlという事もあり泡のように消えて…
旨いなぁ
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好きな匂い ラムレーズンのよう。
甘旨で 苦みが良いです。
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注ぐと光栄菊の匂い。
薄っすら黄みがってます。
開けて4日目残り1合ほどをぬる燗で 泡が浮いてますが冷酒よりガスを感じ酸味、苦みも増してこれもうまし。
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濃いー
トロッとした甘さ、グラスをつたう雫が如何にも濃ゆそう、渋みというか 苦味の様な余韻もあってチョコレートのラミーの様。
一緒に食べてみましたが合いますね。
少しガスあり、開けるたび 「しゅっぽんっ」という
開けて四日目がいい感じに丸みが出て美味かった。
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日田市の小鹿田焼の民陶祭が五年ぶりに開催というニュースがはいって来た、妻にいうと行きたいとのこと皿とコーヒーカップをゲットして いざ薫長酒造へ。
運転があるので妻に試飲してもらい私の好きそうなものを選んでもらつた。
匂いはマスカットみたいな匂い。
含んでもワインの様にジューシーで
酸を感じ スッキリとした味わい。
アルコール度数高めですが飲みやすくスルスルいけます。
jiiii
甘酸っぱい。
ちょっと どぶろくぽい感じも有りつつ酸味が飲みやすくしてくれます。
初日よりも三日目くらいがいい感じ。
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甘旨で濃い。ちょっと酸味があって苦味でキレていく感じ
jiiii
ふだん飲んでいるお酒の匂いと少し違う様な気がします 熟成に伴う匂いなのかな？
もちろん 美味いんです。
jiiii
7月 別府に行ったときに連れ帰り。
お初の大嶺、前から 飲んでみたい銘柄でした。
飲んでみて人気なのもうなづけます。
開けた初日はガス感あり。
美味いです。
jiiii
久しぶりの光栄菊
コレコレ こんな味だったなあサンバースト、美味い。
jiiii
グラスに注ぐと気泡が立ちます。
口の中でガスを感じながら旨さをかみしめる。
甘く爽やかなまた飲みたくなる。
下の方オリが多めでした
jiiii
匂い控えめ 少しパイナップルの様な。
甘くて、クセもなく飲みやすい。
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匂い控えめ。
甘し、 プリン ぽい。
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夏蜜柑 冷酒で呑み干した後で 夏美燗 だと気付く。
今度は飲む時は燗していただこう！
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福岡に住んでいる娘のみやげ。
美味しかった
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記録
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1月に友達から頂いたものです。
いつ飲もうかな、と思い取っておいた。
言わずもがな 鍋島。