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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
のこあきのこあき
最近日本酒の美味しさに気付き確実にはまってる福岡民です 甘い感じの日本酒が好みで色々試し飲みしてる程度なのでしっかりしたコメントはできませんがよろしくお願いします。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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のこあき
甘いかおりから口に含む 弱発泡性からすーっと優しい口当たり そして個人的に好みのフルーティーな甘さですいすい飲める味 ラベルの可愛さと 「こころに春をよぶお酒。」 ってフレーズも気にいったし 素直にまた飲みたいと思う美味しいお酒🍶
久保田雪峰純米大吟醸山廃
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のこあき
子供が誕生日プレゼントに買ってくれた久保田 よく考えたらお店では置いてあって飲むけど家飲みでは初めてだと気づく 冷酒を勧められたので冷酒で 飲みやすいけどフレッシュな感じではなく重厚な感じ 500mlなので少し少なく感じたぶん 飲み足りなくまた飲みたいと思えました🍶
飛鸞Reborn生酛生酒無濾過貴醸酒
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のこあき
初めて飲む貴醸酒 水を使わずに日本酒で作るお酒って事で飲んだらとにかく甘くてビックリ シャンパンの様な感じの甘さで飲みやすくはあるんだけど個人的には甘すぎるかな? という感想 しかし仕込み水の代わりにお酒を使うんなら値段が高くなりそうなのに、あんまり変わらないのなんでだろ? と思いながらいただきました。
鍋島Harvest Moon特別純米ひやおろし
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のこあき
油断して開栓したら本当にポンっと勢いよく栓が飛んでいった鍋島(笑) 最初の一口がいつもより甘み控えめな感じだけど鍋島らしくすいすい飲みやすい。 そして後味がいつもよりすっきりしてるイメージ 結論、鍋島はいつも美味しい🍶
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のこあき
開栓すると香りはとってもフルーティーで 口に含むとガツンとした旨みと苦味がきて最後はスーっと心地よく引いていく余韻を味わえるお酒。 一番思ったのは尖ってるお酒ってイメージ アルコールも17、5%となかなか強め🍶
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のこあき
以前、酒屋さんで鍋島が好きな味と言ったら勧められた松浦一 生酒という事と別の店でも勧められたので購入 口当たりよくて甘口ですいすいいけるタイプのお酒でした。 甘口好きな人には推せるお酒🍶
総乃寒菊OCEAN99 橙海原酒無濾過
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のこあき
口に含むとちょっとじゅわって微炭酸が最初に来て米の甘さがその後にくる飲みやすさ いろんなOCEANシリーズあるけど全部飲み比べしたいと思うくらいに美味しいお酒でした
山形正宗秋あがり純米吟醸
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のこあき
飲みやすいんだけど 重めな感じもありつつ軽く飲める感じって表現がしっくりくるかな 甘いお酒好きなら食中酒でも食前酒でもいける感じのお酒かな?って感じのお酒でした。
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のこあき
香りが穏やかで口に含むとお米の旨さがダイレクトにくる飲みやすいお酒 あえて一言で言えば 澄んだ味! これが1番しっくりくると思う シンプルイズベストの美味しいお酒でした。
よこやま純米吟醸ひやおろし
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のこあき
台風のせいで明日出勤無理そうなので週末の為に買っておいた今年初のひやおろしを開栓 ほんわり甘い香りで 口当たりなめらかで少し舌にピリッときてすいすい飲める軽いタッチの凄く飲みやすいお酒でした。 前にもよこやま飲んだけどここのお酒はほんと飲みやすいなと改めて再認識 ラベルの秋感もまた凄くよき
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のこあき
一度飲みたかったくどき上手 酒屋さんで見つけたので即購入 口に含むとめっちゃ穏やかで旨みが膨らんでいく感じで美味しかった また見つけたら即買おうと思ったお酒だった
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のこあき
香りは穏やかだけど 口に含むと米の旨みがずっと続く感じで 「これ美味しっ!」 って思ってくるお酒 つまみも何もなくても淡々と飲める美味しさでした。 冷酒で飲んでたけど、ひやになってくると少し酸が出てくる感じもあった
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のこあき
口に含むとちょい強のアルコール感と舌にピリッとくる感じ なめらかな舌あたりで食中酒としてちょうどよい感じ 冷酒よりもひやの方が味がまろやかになって自分好みだった。
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のこあき
日本酒にはまるきっかけにもなった鍋島 関東の方ではなかなか入手しずらいとか聞くけど九州では個数制限あったりするが比較的入手しやすい恵まれた環境 夏酒って事で飲んでみたら 口に含むと発泡感はいつも通りフルーティーで美味しいお酒🍶 summer moonって事でいつもより酸味とキレが強いと思ったけど安定の美味しい鍋島でした。
加茂錦出羽蝶々純米大吟醸
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のこあき
香りが甘い米の香りが強い 口に含むと弱炭酸のしゅわっとした後に柔らかい口当たりですいすい飲めるお酒 一度飲んでみたかった加茂錦 現在飲みながら次は月白とか飲んでみたいなと思いながらいただきました。
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