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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
のこあきのこあき
最近日本酒の美味しさに気付き確実にはまってる福岡民です 甘い感じの日本酒が好みで色々試し飲みしてる程度なのでしっかりしたコメントはできませんがよろしくお願いします。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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のこあき
酒米の愛山って美味しいよねって先入観からも入ってしまう荷札酒 飲みやすくて甘い旨みですいすいいけてほんと飲みやすい🍶 ドライでクリアな味って評判の月白狙ってるんだけどタイミング悪くお店にないんだよな… 今年中に飲みたいものです
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のこあき
運大吉と書いてうおきちと読む 書いておかないと忘れそうなので(笑) 口に含むと最初ピリッとするけど滑らかな感じ ドライだけどほのかなフルーティーって書いてある通りのお酒でした🍶 ちなみに冷酒で飲んだけど他のお酒よりもひやになっていくほど飲みやすくなって行く時間が早いと思う。
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のこあき
日田天領水の里で見た佐伯のお酒 なかなか行けない所で珍しかったので即買い 口当たりは滑らかで少しビリってしてドライな感じのアルコール感ちょい強めのお酒 個人的には食中酒向けかな? 魚とかと一緒だと美味しい感じの味でした🍶
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のこあき
香りは穏やかで クリアで雑味がなくてすーっと入ってくる淡麗タイプのお酒 ただ、以前飲んだ鳳凰美田と全く違うタイプだったのでビックリしたのも事実 以前は純米吟醸で無濾過生 今回は純米大吟醸で火入れ 後は酒米も違うのか けどここまで変わるんだな…ってのも感想 飲みやすいタイプのお酒ではありました🍶
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、明けましておめでとうございます🌅 コチラの美田さん!我々も飲みましたが、仰る通りで硬派な美田さんで我々好き系でした🤗 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️
のこあき
ジェイ&ノビィさん 明けましておめでとうございます🎉 ほんとよい意味で期待と違ってました(笑) 今年も色々とお酒を飲んでいくつもりなのでよろしくお願いしますね!
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のこあき
パッケージから巳年を感じさせてくれるので新年一本目はたかちよを うん。安定の飲みやすさと美味しさ 口当たり優しくすいすい飲める穏やかな甘さと心地よい少しの酸味を感じた たかちよでした🍶
総乃寒菊純米大吟醸生酒無濾過
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のこあき
今年知って好きになった総乃寒菊 開栓したらジュワって音がして 口に含むととっても口当たりよくて味もクリーミーで飲みやすくお酒だけでどんどんいける 甘いお酒が好きな人にはすごい推せるお酒でした🍶 ラベルに書いてあるように 感謝と優しさに溢れた年末年始 そして、橙色のようにあたたかみ溢れた2025年になりますように
栄光冨士酒未来純米大吟醸生酒無濾過
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のこあき
香りは穏やかで口に含むとすーっとはいってくる甘みを含んだお酒 大吟醸ぽく甘めが強めで食中酒としてちょい甘いかな?とも思ったけどお酒単品で考えたら充分美味しくいただけたので満足🍶
鍋島New Moon純米吟醸原酒生酒無濾過
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のこあき
鍋島のしぼりたて生原酒って見たら買うしかないって事で見つけて即買い 開栓するとジュワって音があふれでて 口に含むと芳醇な甘さと口当たりのよさが絶妙に噛み合ってとっても美味しい おつまみなくてお酒だけでグイグイいけて本当に飲みやすかった。 いつも満足な鍋島だけどこれはいつも以上に満足🍶
総乃寒菊Ocean99 銀海純米吟醸
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のこあき
開栓すると穏やかな甘めの香りがして 口に含むとほんの少しの発泡と米の甘みを感じさせてくれるかなり穏やかな味 Ocean99シリーズ間違いない 全6種類飲み比べ目標に ほんと美味いなと思いながらまったりな時間と共にいただきました🍶
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のこあき
冬って感じのパッケージが気に入って即買い⛄️ なお、意味は「冬には雪が降る」らしい 上澄みはこくのある澄んだ味の最後に少し辛みある感じ 混ぜていただくと 舌触りがかなりまろやかになって乳酸感がまし最後に米の味がガツンとくる感じでした。 三井の寿のお酒 辛いってよく聞くけどこのお酒とmeの寿、美田を過去飲んで美味しくいただけるので今度はスタンダードなミッチーの背番号のやつ飲んでみようかな? と思いながら飲んでます🍶
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のこあき
栓を開けたら日本酒らしかぬほど炭酸が中で沸いてきてビックリ! その勢いでおりがどんどん上に上がってきて妙なテンションアップ 上澄みをいただくとめっちゃクリアな味でこのままでも飲みたくなる味からの 混ぜて飲んだら乳酸感強いとっても濃厚な味の美味しいお酒でした🍶 ちなみに買った当日の酒屋は 自分含めてレジに3人並んでたけどみんな雪だるま持ってた(笑) みんな飲みたくなるのがわかる美味しさの⛄️
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、こんにちは😃 雪だるま⛄️のおりダンス💃は冬の風物詩ですね😌そして確かにテンション上がりますね🤗今年のは特に評判良いみたいです👍
のこあき
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃あれはおりダンスって表現なんですね!素敵な表現なのでこれから使わせていただきますね⛄️
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のこあき
開栓しておちょこに注ぐと甘い香りで期待しかない伯楽星 口に含むとコクがけっこうあってずっしり重い感じの味 食中酒としてがっつり味の濃い物にも合って美味しかった🍶
東鶴生酒おりがらみ
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のこあき
開栓するとまず香りがめっちゃ甘い で…おりがらみなので上澄みのみをいただくと発泡感強くクリアな甘いあじ   普通におりを絡めて飲むと乳酸感と甘さが増してなおうまい! 満足なお酒でした🍶
宮寒梅純米吟醸生酒おりがらみ
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のこあき
こないだ飲んだ同銘柄の純米吟醸が美味しかった為に即購入 甘い香りが期待を膨らませてくれて口に含めと弱発泡性から旨みが広がっていく感じ 純米吟醸よりフレッシュと軽さが薄まり濃厚さと味の濃さが増した感じ まぁ、言えることはどっちも美味しいお酒って事は間違いない🍶
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のこあき
甘いかおりから口に含む 弱発泡性からすーっと優しい口当たり そして個人的に好みのフルーティーな甘さですいすい飲める味 ラベルの可愛さと 「こころに春をよぶお酒。」 ってフレーズも気にいったし 素直にまた飲みたいと思う美味しいお酒🍶
久保田雪峰純米大吟醸山廃
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のこあき
子供が誕生日プレゼントに買ってくれた久保田 よく考えたらお店では置いてあって飲むけど家飲みでは初めてだと気づく 冷酒を勧められたので冷酒で 飲みやすいけどフレッシュな感じではなく重厚な感じ 500mlなので少し少なく感じたぶん 飲み足りなくまた飲みたいと思えました🍶
飛鸞Reborn生酛生酒無濾過貴醸酒
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のこあき
初めて飲む貴醸酒 水を使わずに日本酒で作るお酒って事で飲んだらとにかく甘くてビックリ シャンパンの様な感じの甘さで飲みやすくはあるんだけど個人的には甘すぎるかな? という感想 しかし仕込み水の代わりにお酒を使うんなら値段が高くなりそうなのに、あんまり変わらないのなんでだろ? と思いながらいただきました。
鍋島Harvest Moon特別純米ひやおろし
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のこあき
油断して開栓したら本当にポンっと勢いよく栓が飛んでいった鍋島(笑) 最初の一口がいつもより甘み控えめな感じだけど鍋島らしくすいすい飲みやすい。 そして後味がいつもよりすっきりしてるイメージ 結論、鍋島はいつも美味しい🍶
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のこあき
開栓すると香りはとってもフルーティーで 口に含むとガツンとした旨みと苦味がきて最後はスーっと心地よく引いていく余韻を味わえるお酒。 一番思ったのは尖ってるお酒ってイメージ アルコールも17、5%となかなか強め🍶
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