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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
のこあきのこあき
最近日本酒の美味しさに気付き確実にはまってる福岡民です 甘い感じの日本酒が好みで色々試し飲みしてる程度なのでしっかりしたコメントはできませんがよろしくお願いします。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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のこあき
まず思ったのが口当たりが独特 例えるなら舌にジャリっとくる? 不快ではないんだけど例えるならそんな感じかな? 味は食中酒向けと書いてある通りでおつまみあった方が飲みやすいんだけど、決して重過ぎではない感じ 後味にアルコール感がくるのも特徴 で、冷酒が好きなので冷酒で飲んでたけどぬる燗を酒蔵が勧めているのでぬるでいただきました。 ぬる燗らしくふわっとお米の香りと旨みが膨らむんだけど冷酒でいただいた個性が全部飛んでいった(笑) 色んな味わい方で楽しめたお酒🍶 うちの奥様がYoutubeの推しアーティストが飲んでるのを見て、急遽買いに行ったお酒 そんなきっかけで出会えて初のお酒に乾杯🍶
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のこあき
開栓すると香りは穏やかで 口に含むと米のおいしさがふわっときてドライにキレていく感じ 最初は口当たりがよくてついつい杯が進んでたけど、3杯目あたりから重く感じてきて複数日にわけていただく事にしました。 後日いただくと 最初にめっちゃ米の甘みが出るようになってトロみとまろやかさが増してこっちの方が好みの味になってた。 ただ、ドライ感はほぼなくなってたので最初の味が好みの人は❌だなと… 羽根屋って甘く飲みやすいお酒って認識だったけど、クリアブルーはかなりドライに仕上がってて意外だった🍶 実はクラスターとか流行ってた頃に全く感染しなかったコロナにここにきて感染しアルコール20日くらい飲んでませんでした そのせいもあって今回はドライ感が普段よりも強く感じたのかもしれない💦 世間ではひやおろしの時期になってますけどまだ残ってる夏酒… ぼちぼち入れ替えていこ(笑)
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、こんにちは😃 コチラ我々も一昨年いただきました😋 ドライ好き😙のドライなJ&N😅にはピッタリな一本でたしか瞬殺したと思いますので、その後の味を知りませんでした😆
のこあき
ジャイ&ノビィさんこんにちは☀️ ドライ好きには確かに瞬殺の味と思います(笑) クリアでよかったですし🍶 後日になると味が変わるのも日本酒のよさですけど、確かに好みの味の時は瞬殺になります(笑)
総乃寒菊ocean99 星海純米大吟醸原酒生酒無濾過
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のこあき
大好きな寒菊のOceanシリーズ 2週目最初の星海 去年と比べてどうなんだろ?と思ったけど去年美味しかった事と好みの味としか覚えてない(笑) で、早速クピっと… 相変わらずの美味しさで華やかに美味い✨ 大吟醸なのもあるとおもうんだけどすっきりとしてめっちゃ好みの味 北海道の酒米彗星ってがまた個人的にも好きだし期待を裏切らず満足に飲めたお酒でした🍶
鍋島Summer Moon純米吟醸
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のこあき
今回のお酒は鍋島のサマームーン これも夏酒って感じがします。   口当たりよくてすいすい進んでいきます。 甘みがほどよく後味がすごくキレイに終わるので常に飲み足りない感じ 強い旨みとか華やかさはないけど穏やかにこんこんと飲める美味しいいつもの鍋島でした🍶
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のこあき
すっきりした味わいで雑味がなくすーっと消えていく感じで飲みやすく キレていく時にちょうどよい感じの酸味がきて次を求めてしまいなかなか一息つけないお酒(笑) 個人的には冷酒よりひやになった方がまろやかに感じで好みのAKABUでした🍶 ってか… 子供が夏季休暇で帰ってきてる時に飲んだので減りが早くもう少し飲みたかったな…と 個人的に消化不良な今回の🍶でした(笑)
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、こんにちは😃 皆んな大好き赤武さんですからね!もう一本買ってくるしか無いですね😆 Because it's AKABU!
のこあき
ジェイ&ノビィさん もうSEAは売ってないですから来年に期待ですね🍶 個人的には翡翠の方が好みでした
風の森秋津穂507純米原酒無濾過
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のこあき
酒屋さんで物色してると見つけた風の森 久しぶり飲みたいなと思って酒米と数字だけ見て購入 で、飲む直前にラベルを見たらドライらしい… 風の森にドライなイメージなかったけど、どうなんだろうと思いながら 開栓すると大きめのポンって弾ける音から ほのかな甘い香りがして すっきりとした口当たりにお酒の甘さがきて少し下にピリッとした後 ドライにキレて行く感じの風の森だった。 思ったよりドライ感は強くないけど飲んだ事ある風の森よりは確実にドライな今回の風の森でした🍶
彩來宵の風純米吟醸原酒生酒無濾過
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のこあき
彩の国 誰だこんな言葉考えた人は? きれい過ぎて羨ましい(笑) で、今回はそんな彩の国のお酒彩來 口に含むとジュワと発泡感が強めで米の甘味が強くガンってくるけど若干のドライな味わいもあって美味しい🍶 後味も主張せずすぐに引いていくので めっちゃ飲みやすくてすいすい減るタイプのやつ 久しぶりに彩来飲んだけど満足✨ また今度見つけたら買おっと🍶 ちなみに写真では結構強めの青に見えるけど実際は淡い青なんだよね 写真に撮るとなんでこんな変わるんだろ?
ひなはなママ
のこあきさん、こんにちは😃 私の推し!彩來💕良いですね〜👍 でも、今回のこちらはスルーしてしまいました😭皆さんのレビューで、ドライなお味みたいだったので😅推し失格ですね🙇‍♀️でも甘々初心者には…💧
のこあき
ひなはなママさん こんばんは 推しの彩來いただきましたき✨ 同じく甘々好きなので考えましたがこっちは彩來を売ってるお店が少ないので買っちゃいました! 今年の忘れ物は来年いただきましょう🍶
たかちよチェリちよ原酒生酒無濾過
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のこあき
ラベルの下側にチェリちよの文字 めっちゃ気にいって即買いしました チェリちょの響きかわいい🍒 開栓するとめっちゃ甘い香りがする今回のたかちよ 口に含むと あれ? 美味しいんだけどさくらんぼと思えない重い味でずっしりくる感じ なぜさくらんぼなのにこんな重い味? で… なんかおかしいなと思い 今回のテーマなんだろ?と思って調べたらブラックチェリー🍒との事 あ、納得💦 あらためて感想を 重厚な味が口の中にずっと残っていながらも後味のひきもよく いつものたかちよと同じくあっというまに飲み干しました🍶
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、おはようございます😃 🍒チェリちよ♪ってホント響きが良いですよね!見た目はサクランボだけど味わいはブラックチェリー😋参考になりまーす👋
のこあき
ジャイ&ノビィさん こんにちは でしょ!さくらんぼ🍒好きなのに「チェリちょ」って買わないわけにはいかないって感じでしたもん(笑)
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のこあき
またしても夏らしい涼しげなラベル買い😆 最近買うお酒はとりあえず涼を感じたら買ってるような気もするな… 最近飲んだ夏酒が甘口続きだった事あって、久しぶりに夏酒らしい少し辛口な味わいですっきりとキレていくお酒🍶 食中酒としておつまみと共にいただいて満足しました。
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、おはようございます😃 甘口が続くとスッキリ系が欲しくなりますよね🤗食事も引き立てますね😋
のこあき
ジェイ&ノビィさん おはようございます☀️   ですね…基本甘口好きですが食中酒として食事に合わせるお酒も色々試してみたくなってます
AKABU翡翠純米吟醸
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のこあき
なんとも目をひく綺麗な夏空のようなラベル もともとAKABUを買いにきた事もあり数種類の中から即買い 開栓はジュワっと穏やかな開栓音を楽しんだ後にすっきりした爽やかな香り 口に含むとクリアな感じで酸を感じながらもラムネのような味わいもあり飲みやすい感じ ひやになっていくと酸が強くなっていくから冷酒の方が好みかな? って感じの美味しい翡翠でした🍶
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、こんにちは😃 コチラ少し前に外飲みでいただきましたが😊やっぱ赤武さん🥰って旨さですよね!
のこあき
ジェイ&ノビィさん こんにちは 飲みやすいですよね!seaも飲みたかったんですけど、すでになかったのが残念でした。
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のこあき
またラベル買いの春霞 惹きつけられる絵がとても好み✨ 開栓すると香りはほんのり甘い香りで 口に含むと少しピリッときてその後穏やかに旨みが膨らんでくる感じ ラベルの湧き水のようにこんこんと味が膨らむ感じでとっても美味しくいだたけました🍶 平日に開けてしまったので日にちを跨いで飲むつもりだったけど、美味しくて飲み干してしまったのが反省点な春霞でした
七水FOUR SEASONS Series.03純米
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のこあき
果実感のあるさわやかな香りから 口に含むと少しトロミがあってすっきりした旨みと爽やかにひいていく後味がまた次をもとめてしまう感じ ひやになっていくと キリッとした感じが薄まり甘みが増す感じでこれもまた美味しかったお酒🍶
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、おはようございます😃 七水さん!しっかり旨いですよね‼️ なんとなく夏の時期により旨く感じる気がします😙
のこあき
ジャイ&ノビィさん おはようございます☀ そうなんですよね!しっかり旨いんですよ✨ 夏は七水の季節って事なんですかね(笑)
天美蛍天純米吟醸
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のこあき
お店に到着して探してみるとどこにも置いてなくて売り切れかな?と思い他のお酒を物色してると店員さんに話かけられたので 「天美の蛍ないですか?」って聞いたら 「数が少ないので裏にありますよ!」との事 これ聞かないと買えなかったやつだなと 買う事がすでにハードモードの今回の天美 蛍が舞ってる感じがすごくよい感じの今回のラベル 口に含むとほんのちょい発泡があってすーっと舌にお酒の美味しさが入ってくる感じ 少し硬い感じの味だけど心地よくて次をすぐ求めてしまう 火入れだからフレッシュ感は少し薄いけど充分な甘みと旨みは天美だなって思った初めての蛍天でした🍶
総乃寒菊Ocean99 青海純米吟醸原酒生酒無濾過
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のこあき
開栓するとジュワって音がして 甘い香りが期待を膨らませてくれる 青海 口に含むと甘みが最初にきて余韻が心地よく残ってずっと楽しめるお酒 これ美味しい😋 単品でずっと飲める🍶 おつまみに手が伸びずに3分の1くらいお酒を味わいながら飲んでました✨ ぬるくなってひやになると少し甘みが落ちる感じだから冷酒のままの方が好みの感じでした🍶 そして、これでOCEANシリーズ全部いただきました 九十九里の四季折々の景色を感じながらいただいてたらさらによいんだろうけど ぶっちゃけ陸で見た事ないから成田空港に着陸する前の海の景色で脳内変換してます✈️ 2週目に入ること全く問題ないくらい美味しいOceanシリーズに乾杯🍶
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のこあき
個人的に夏酒って言ったらすぐ思い浮かぶ仙禽のかぶとむし 飲んだ事なかったので楽しみにしていたのを開栓! 香りはあまり感じられなかった 口に含むとまず感じた酸の強さ けど、ひきが早いから苦にならないので次をすぐに求めてしまう ひやになっていくと口当たりも味もマイルドになるんだけど 最初にガツンとくる酸の旨みを味わったら物足りなく感じてしまう。 個人的に酸味が強いお酒は苦手なんだけどこれは美味しくいただけました。その上で冷酒で飲んだ方が美味しいと思ったかぶとむしでした🍶 なお、少年時代は忘れました(笑)
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、こんにちは😃 夏酒代表のカブトムシ🌈初飲み㊗️おめでとうございます🎉これはマジ旨いですよね‼️旨いって事だけは忘れないかも😊 少年時代の記憶…私は一昨年の夕飯も忘れましたー😆
のこあき
ジャイ&ノビィさん こんにちは♪ 仙禽は酸が強いイメージあるので敬遠気味でしたがこれはマジ旨かったです! あはは お互い聞かれたら困るやつですね!(笑)
紫宙波ラベル純米吟醸
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のこあき
まず… 前回の紫宙と同じく栓が開かない! 結果今回も栓抜きでポンッと開栓 紫宙の正しい開栓のやり方を教えてほしいものです(笑) 口当たりは優しく若干のとろみがあって、ドライでのみやすくて若干グレープフルーツのような苦味のある後味 ひやになるにつれてどんどんまろやかに飲みやすくなっていったお酒🍶 冷酒よりもこっちの方が好み ラベルに杜氏さんの気持ちが書いてあるってのが個人的にポイント高い✨ なお、今回は我が子も弓道をやっていたのでその時に飲んでたらまた違った味わい方だったかな?とも思いながらいただきました🍶
宮寒梅Mr. Summer Time純米吟醸
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のこあき
名前からいって夏酒な感じの宮寒梅のMr.summer time 目の引くラベルも気にいって即買い 夏の夜の月を見る感じで風流でとてもよき🌕 華やかや心地よい香りから口に含むと甘い口当たりに心地よい酸味が穏やかにキレていく感じ これもまたすいすいすすんであっという間になくなってしまった🍶 なくなった時に「おかわり」っていいたくなるくらいに飲みたりないまま終わったお酒でした。
紫宙純米大吟醸生酒
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のこあき
さけのわのみなさんの投稿を見てめっちゃ気になっていた紫宙 張り切って開栓! と、思ったら開かない💦 今までの日本酒の中で1番栓が開かない(笑) 最終的に栓抜きでポンっと… 甘い香りで好きなタイプで期待が膨らみ 口にふくむとトロミがきて優しい口当たりのあとピリッと舌にくる感じ お酒の甘さに飲みやすさが加わって後味が穏やかに続いていく満足のお酒だった🍶
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、おはようございます😃 初紫宙さん㊗️おめでとうございます🎉 栓が固いっていうコメは多いですね😅飲みやすく穏やか😋味わいは良いので😙栓も穏やかにして欲しいですね
のこあき
ジェイ&ノビィさん こんばんは そうなんです🎉みなさんの投稿でめっちゃ気にしていて飲んで満足のお酒でした。 密封って意味ではよいんでしょうけどなかなかの強敵でした(笑)
たかちよSUMMER BLUE純米大吟醸原酒生酒
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のこあき
南国の果実感溢れる味ですいすい杯がすすんであっという間になくなったお酒 飲んだ後の感想として このお酒、梅雨の鬱陶しい季節に飲んだらかなり気分転換になるのに… って思ったくらいにトロピカル感と華やかさが混ざった美味しいお酒でした🍶
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のこあき
今日は飲まないつもりだったけど、ライブから帰ってきた奥さまが酒のつまみと一緒に帰ってきたので産土を開栓 うん! 弱発泡からお酒の美味しさが膨らむ安定の産土🍶 華やかに上手いって感じでいつも飲み始めたらすいすいなくなってて満足で飲み干してしまいました。
ジェイ&ノビィ
のこあきさん、こんにちは😃 ライブ♪帰りにツマミ買ってくる奥さんナイスです👍産土は旨い😋けどあっという間に瞬殺しちゃうのが難点ですね😅 我々、暫く飲めてないなー🥲
のこあき
ジャイ&ノビィさんこんばんは⭐️ そうなんですよね…味わって飲んでるつもりでも「あれ?もうないの?」ってよくなっちゃいます(笑) 見つけたら即買いですね✨ ジェイ&ノビィさんの感想まってます!
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