たかゆき
酒ディプロマの資格を持つママが
米作りから搾りまで全てに携わって
造った日本酒との事
ドライだけどふわっと米のかほりが広がる
スッキリ爽やかなキレのあるお酒です😋
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たかゆき
前回来た時に酔いちくれて
味がわからなかったのでリベンジ笑
今度はしっかり味わいながら
美味しくいただきました😋
たかゆき
超フルーティー😋
洋梨のようなかほりと軽やかな甘さ
めちゃくちゃうまい！😄
見つけたら買い必至！
たかゆき
おでん屋大太鼓さんでいただきました😋
おでんに合う合う冷酒です♪
たかゆき
一度呑んでみたくて堪らなかったので
想像と違ってイマイチだったらどうしよう…
という不安を難なく払拭してくれました！😄
ちょうどおとなしく沈殿してくれてたので
まずはうわばみをいただき
その後混ぜ混ぜしてにごりでいただきました！😋
どちらで呑んでも
甘さ控えめでシュワっと爽やか
アルコール控えめだから
グイグイ進むめちゃくちゃ呑みやすいです😋
うすにごりの方がまろやかな感じが増します⤴︎
気を抜くとすぐに空いてしまいそうだったので
気合を入れて残り1/3でなんとかストップ！😮💨
ソーセージとお刺身をアテにしましたが
どちらもペアリング◎
ジェイ&ノビィ
たかゆきさん、こんにちは😃
飲みたかった初雪だるま㊗️おめでとうございます🎉期待に違わぬ旨さで良かったです🤗
気合いを入れて止めないと😤直ぐに飲み切っちゃいますよね😋
たかゆき
冷やで呑んでもうまいし
燗つけて呑んでもうまい😋
ふわっとかほる米の甘いかほり
甘い飲み口と後味ドライな仕上がり😊
広島の銘酒です🍶
たかゆき
頂き物をいただきました😊
手取川 純米大吟醸 本流
ふわっとかほる甘いかほりで
とろっと口の中に広がる味わい😋
たかゆき
超フルーティーでフレッシュで
そして大好きな微発泡！😄
白ブドウのようなってあるけど
洋梨感もあって呑み口甘口で
めちゃくちゃ呑みやすいです😋
あっという間になくなっちゃった😅
たかゆき
小料理屋 朋 3合目
佐賀の銘酒
鍋島 特別本醸造
燗つけ酒として教えていただき
早速ぬる燗でいただきました♪
初めて見た燗つけ専用酒器の中で
しっかりとお湯に浸かった鍋島さん
ふわっとかほるお米の匂い
まったりと口の中にお米の甘みが広がって
軽やかに胃袋へと流れていく😋
寒いにの燗酒は心も体も優しく包み込んで
温めてくれます☺️
たかゆき
小料理屋 朋 2合目
米鶴 純米辛口しぼりたて生
スッキリドライだけど芳醇な味わいで
さっぱりと言う表現が相応しいおいしさ😋
マグロの山かけとのペアリング◎
たかゆき
小料理屋 朋 1合目
山の壽 なま酒
フルーティーで軽めのドライ感
華やかさが鼻から抜けつつ
スッキリと喉を流れていく😌
うまい😋
たかゆき
とうとうわが家に来てくれました！
田中六五 スパークリング
淡い色のラベルがなんともいい😊
そしてひと口…
やっぱりうまい！😋
いつものフルーティーなかほりと裏腹に
超辛口で炭酸と共に喉元を疾風のごとく
爽快に駆け抜けていく！😄
魚料理とのペアリングを試したくなる1本です！
たかゆき
羽根屋 特別純米酒
爽やかフレッシュですごく呑みやすい！
甥っ子と2人で軽く1本空いてしまいました😋
羽根屋の中でも呑みやすさ抜群◎
これから日本酒にチャレンジしたい！
という方にもおすすめです😊
たかゆき
天心 しぼりたて生酒
ほんわかフルーティーなかほりを保ちつつ
ドライに流れていきます😊
ペアリングしやすいおいしいお酒😋
度数が高いのでロックでも美味しく飲めます♪
たかゆき
白牡丹 山田錦
角打ちや磯金
純米酒300mlで680円はコスパ◎
金と銀と違ってスッキリうまい😋
甘口イメージの白牡丹から
意表をつかれました😊
たかゆき
酒林べぇやん3合目
大好きな田中六五
なかなか目にしない
田中六五65|13
ザ・辛口
超さっぱりすっきりで
どんな料理にも合う1本😊
たかゆき
酒林べぇやん2合目
人生2度目の新政
新政ヴィリジアン2023
酸味があるのは得意ではないけどチャレンジ！
やはり苦手感はあるが
ペアリング次第では美味しく呑めそう
スッキリ爽やかに呑みたい方には◎
たかゆき
酒林べぇやん 1合目
初めての獺祭
有名過ぎるのと高価なので
つい敬遠してきてしまい初呑み
うまい！😋
フルーティーフレッシュという言葉がピッタリ
かほりも良くてとっても呑みやすい😊
呑めてよかったー😄
たかゆき
冷やでも熱燗でもすこぶるうまい😋
辛口が好まれる昨今
敬遠されがちの甘口
ふんわり甘口な飲み口だけど
後口はスッキリで呑みやすい😊
醸造アルコールがとても上手く使われてる日本酒🍶
たかゆき
フルーティーなかほりで
フレッシュさが口の中に広がる
甘さの中にほのかな酸味(なんかヘビっぽい笑)
爽やかなお酒
お刺身とのペアリング◎
お目当てのお酒がなくて
がっかりしてたところ
裏から出してきてくれた希少酒🍶
今年は出ないかもしれないと言われてた
との事でしたので即買いしました😊