micanくどき上手Jr.の愛山33純米大吟醸亀の井酒造山形県2022/6/19 11:31:3021mican濃いめのフルーティー。精米歩合33% 刺身との相性抜群。とたんに角がなくなって穏やかな余韻になる。
mican十八盛Perle de Riz.生酛原酒無濾過十八盛酒造岡山県2022/4/27 10:29:1920micanフランス語で「お米の真珠」という意味とラベルに惹かれて購入。ちりちり感と、わりとしっかりとした旨味のある味わい深いお酒。
mican千代むすび一際 山田錦45純米大吟醸原酒生酒無濾過千代むすび酒造鳥取県2022/4/26 10:44:3722mican甘みとちりちり感。アルコール度数高めだけど飲みやすい。柔らかくていい香り。特別純米より好み。
mican篠峯超辛口大吟醸千代酒造奈良県2021/11/18 11:00:1719mican奈良のお酒は風の森と悩んでこちらを購入。 軽快な辛口。香りは少なめ。かんぱち刺身と合わせると水のようで後に甘さが残ってとてもよかった。食中酒に最適。 ラベルと瓶の感じも好き。
mican山の壽フリークスⅠ山の壽酒造福岡県2021/10/6 11:31:4516mican酸味と甘みと苦味がよい具合にくる。ややとろみを感じる。色々な食事合うお酒。スパークリング感の強いプラスのほうもいつか飲みたい。
mican鍋島Harvest Moon特別純米ひやおろし富久千代酒造佐賀県2021/10/5 12:43:3223mican炭酸感(わりと粗め、でもそれがいい)。深い味ではないけど尖った感じもなく軽快なところがよい。
mican花邑陸羽田純米両関酒造秋田県2021/9/12 11:09:4324micanふわっといい香り。穏やかで膨らみ、フルーツを感じる。穴子、焼鳥、湯葉、刺身、クリームパスタまで割と何にでも合っておいしかった。
mican来福夏の酒純米吟醸無濾過来福酒造茨城県2021/8/11 12:46:4428mican焼魚と合わせるとぴりっとした辛さが出た。酢の物とか漬物くらいの、かなりあっさりしたおつまみにとても合う。
mican不動白麹&林檎純米原酒生酒鍋店千葉県2021/7/28 11:44:2523micanすっきりした酸味のあとにすっきりとした甘さがくる。何にでも合わせやすくすぐになくなる。酸味が強めなようだけど結構好きな味。
mican天賦純米吟醸西酒造鹿児島県2021/6/18 12:16:4130mican前にお店で飲んでおいしかったので購入。 鹿児島の富乃宝山の酒蔵が作った日本酒。 すっきりしてまろやか。酢の物や豆腐などのかなりあっさりしたものにも、ほんとうに何にでも合う素敵なお酒。ずっとこれでいいかもと思わせられる。