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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
真いち真いち
備忘録です。 地元福島県の酒を呑みつつ 全国の酒を家呑み中心で、楽しんでます。

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チェックインの多い場所

タイムライン

而今特別純米 火入れ
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而今 JIKON 特別純米 火入 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:八反錦(80%)、山田錦(20%)(使用割合) 精米歩合:60% アルコール分:15.5度 (゚д゚)ウマー
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真いち
ねこと日本酒が好きな人は みんないい人です 純米吟醸 別仕込(さくら猫) 春らしい華やかな香りと甘めの優しい味わい です。よく冷やして、ゆったりとお楽しみくだ さい。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール分:15度 春らしい(゚д゚)ウマー
光栄菊アナスタシアグリーン
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真いち
光栄菊 アナスタシアグリーン Anastasia Green 無濾過生原酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) ● 使用米さがの華 100% アルコール分 13度
天美純米吟醸 うすにごり
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真いち
山口県下関に湧き出る天然水を使い、 この地で酒造りができる感謝の気持ちと ありったけの愛を込め、今できる精一杯を 醸したお酒です。 いつもそっと寄り添うような癒しの一杯を お届けしたいと思います。 天美純米吟醸 うすにごり生原酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 60% アルコール分 15度
みむろ杉華きゅん 純米吟醸おりがらみ
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真いち
華きゅん 無濾過生原酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 雄町100% 精米步合 60% アルコール分 13度 春らしい(゚д゚)ウマー
天明中取り 伍号
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天明『中取り伍号』 ~僕らの甘~ 2023-24年製造 中取り伍号のテーマは“僕らの甘” 甘い、あま、うま。五味の一つ。人を惹きつける。 使用米 会津産夢の香 86% 会津産山田錦 13% 精米歩合 65% アルコール分 16度 甘(゚д゚)ウマー
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真いち
ロ万シリーズ 5つのこだわりー 名水「高清水」 水源の森百選 & 地蔵泉水源 地元 南会津 南郷地域の人 福島県開発 夢酵母 材料名 米(会津産)、米麹 (会津産米) 精米歩合55% アルコール分 13度 花見ロ万は、花泉酒造株式会社が醸造する純米吟醸酒です。花泉酒造は、米、水、人など「地酒」にこだわり抜いた酒造りをしています。使用米はすべて会津産・南会津産で、福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や「福乃香」、地元産の「五百万石」などです。 ふわりふわりと、花のごとく。 空いっぱいに花を咲かせた桜の樹の下で、仲間と輪になり、 「わ言。春にしか味わえない素敵な宴の席にぴったりな低アルコール 「花見口万」です。桜に見惚れて、酒にも惚れて。ふわりと花のごとく、ほどける味わい、お楽しみ下さい。 春らしい(゚д゚)ウマー
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真いち
うたしろ げっか 月華は「月の光」という意味の大和言葉です。月の光のように綺麗で穏やかな凛としたお酒になりますように。 そんな願いを込めて醸しました。 雅楽代シリーズの中核をなすお酒です。 原材料名 米(国産)、米麴(国産米) アルコール分 14.5度(原酒)
流輝純米吟醸 無濾過生
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純米吟醸 流輝(るか) (五百万石) 原材料名 米(国産)・米麵(国産米) 新潟県産五百万石100%使用 精米歩合 55% アルコール分 16度
宮泉純米酒 無濾過生
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美冷蔵 會津 新たな挑戦、努力し続ける。そんな酒を造ります。 原材料名 米(国産)、米麴(国産米) 精米歩合 60% アルコール分16度 (゚д゚)ウマー
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真いち
やんま 9号 令和5酒造年度 9番目の仕込み。 搾ってる最中の中採り部分を直詰めした、純米吟醸 無濾過生原酒。 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 新潟県産たかね錦100%使用 アルコール分/16度 精米歩合/55%
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