真いちたかちよ高千代酒造新潟県2024/6/7 12:20:4540真いちTakachiyo59 きたしずく PROTOTYPE-KS（たかちよ） 純米吟醸酒 原料 きたしずく 精米歩合 59% アルコール16度 全国の酒米を59％で扁平精米し、1801酵母で醸造するTkachiyo59シリーズ。 旨みを乗せることを意識し、香りもメロン様の香りを意識して醸した試験醸造酒です。 メロンですね(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
