misamisao
続いてはいづみ橋のスパーリング酒をいただきます。こちらは赤色酵母を使用しているようです。250mlの小さめのサイズです🍶
香りは、ヨーグルトのような酸っぱさを感じます。口にするとアセロラやベリーのような甘酸っぱさがあり、しっかりしたガス感が残り消えて行きます。食前酒やデザート日本酒みたいな感じで飲むのに良い感じがします。
シードルやシャンパンみのある炭酸なので、ピンチョスなどのアンティパスタ系とあいそうです。美味✨
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misamisao
本日は東京建築祭で旧近衛師団司令部庁舎を見て行きました。去年から始まったイベントのようですが、かなりの人でした。建築を見た後で、神保町の麻婆麺のお店で満腹でした。
しかし夜もがっつりいきます。（最近太りました…😅）本日は萩の鶴をいただきます。ラベルが可愛いですよね🐱
香りは、お米の甘さと少し桃の感じもあります。口にすると甘酸みがトロッと舌先で広がり後半ジリジリと消えていきます。
春に飲んださくら猫と味が近いですが、一度火入れしているため落ちついてますね。このラベルだと季節ごとに買いたくなりますね。すき焼きと合わせてます。美味✨
misamisao
本日は仕事でモヤっとしたので、早く帰って野球をみながら🍶をいただきます。
家飲みではお初の甲子です。香りは、酸っぱみを感じます。口にすると、ふくらみのある甘酸みと旨さがあり、消えていきます。美味しいですね✨
レンチンまいたけのめんつゆ漬け、カニカマレタスエリンギの中華風炒めとあわせてますが美味しいです。温度が上がると、バナナぽさが残る感じです。楽器正宗を少し思い出しますね。
本日はベイ🐹も勝てて、美味しい日本酒も飲めて気持ちがすっきりです。明日も一日、頑張れそうです。美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
甲子さんの初家飲み㊗️おめでとうございます🎉モヤッとした気持ちも旨いお酒🍶とチームの勝利✌️でぶっ飛びますね🤗
misamisao
ジェイノビさん、おこんばんは🌟甲子はあまり飲んだことがなかったので、もっと飲みたいと思いました🍶モヤッとした時は勝利の美酒でストレス発散ですね😋
misamisao
本日は川崎駅のふるまいやで購入した巻機をいただきます。名前が難しいですね💦高千代酒造のお酒で、高千代ラベルと迷いましたが、アルコール度数がより低い方のこちらにしました。
初めていただきます。香りは華やかな吟醸香です。口にするとすっきりした酸味と旨みがあり、消えていきます。食中酒としてこれは合わせやすいですね🍶ごぼうやにんじんの煮物、なすとズッキーニの煮浸しなどの和食とあわせてますが美味しいです。お米の旨さがしっかりありますね。
焼き魚とあわせたいです。美味✨
misamisao
梅雨の時期が近づいてますね。最近は五月病なのか少し憂鬱ですが、日本酒を飲んで切り替えましょう🍶
本日は久しぶりの羽根屋をいただきます。香りは洋梨のようなジューシーな甘さを感じます。
口にするとお米のジューシーな甘旨さがあり、後半にピリッとくるドライな辛さが残ります。酒米は八反錦ですが、まだそこまで飲んでいないため特徴を捉えていきたいですね。プロ野球チップスや海老のお煎餅とあいました。海老フライや、蛸の唐揚げなど、揚げた塩味andジューシーな感じとあう気がします。美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
今日もちょっと蒸す感じの陽気ですね😅
こんな時には旨い日本酒が必要ですね🤗羽根屋さんなら旨すぎてお釣りがでますね😙
ポンちゃん
misamisaoさん、こんにちは🐦
プロ野球チップスって、カードの入ってるスナック菓子ですよね？健在なんや〜と嬉しくなりました😁
揚げた塩味と羽根屋、鬱陶しいこの時期に唆られます😊
misamisao
ジェイノビさん、こんにちは。最近はじめっとしていますよね。鹿児島の方はもう梅雨入りのようですね☔️
久しぶりの羽根屋でしたが、美味しいですね✨もっと飲んでみたいと思いました☺️
misamisao
ポンちゃん、こんにちは。プロ野球チップスまさにそれです！20何年前に集めていまして、最近実家でコレクションを見つけてから、懐かしくて買いはじめました😂シンプルな塩味と日本酒、夏に合いますね〜😊
misamisao
夏のおとずれが一瞬で終わってしまいました😢
低アルでスイスイ飲みやすかったので、高アルをいただきます🍶
2年ぶりの森くまです🐻栄光冨士は日本シリーズ以来です。ラベルがかわいいですね。
香りは、バニラのような甘旨さとアルコール感を感じます。口にすると、しっかりした旨さがありながら、甘さと辛さが程よくあり消えていきます。久しぶりに飲みましたが、美味しいですね。食中酒として合わせやすい気がします。栄光冨士は安定していますね。
今週末健康診断心配ですが、飲めるうちに飲んでおきましょう🤭美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
旨い低アルは流れ星🌠のように一瞬で消えますよね😙そこから高アルに移るのが流石です🤗
まぁ未だ月曜日ですから大丈夫👍
misamisao
ジェイノビさん、こんにちは。目覚めると空き瓶が2本…流石に昨日は飲み過ぎてしまいました🫨今週から健康的な生活を取り戻していきます😋
misamisao
本日は新しいベッドを組み立て、ランチで横浜ナポリタンを食べました🍝
グローブを買って久しぶりにキャッチボール（肩甲骨はがし）をしてすっきりしました😊
本日は大嶺をいただきます🧜もう夏酒が出てくる季節ですね。香りは、ラムネのような甘酸っぱさと、バニラさがあります。口にするとすっきりした甘さと甘酸っぱさが舌の表面をなぞらえて消えていきます。
去年も思いましたが、桃の天然水を思い出しました。舞茸チーズのトースト焼き、夏野菜おでん、ポテサラとあわせてますが美味しいです。味の濃くない塩や出汁の塩味とあう気がします。美味✨
misamisao
本日は人気の町中華でお昼ご飯を食べてきました。並んでいましたが、ギリギリ開店同時に店内には入れました。二人で担々麺、餃子、チャーハン、麻婆豆腐を食べてご満悦です😊
夜ももちろん飲みますよ🍶本日は初のサビ猫ロックです🎸香りは乳酸のようなヨーグルトの酸っぱさを感じます。口にすると酸っぱさが舌の上で駆け抜けて、消えていきます。少し渋さもあり、辛さが後半に残ります。木のおちょこで飲むと味の丸みが出て美味しいです。ほたるいかの、塩昆布とバターソテーとあわせてますが美味しいです✨
売り上げ金の一部は動物保護の活動にあてらるようです🐈⬛
misamisao
GWですが、日本酒を飲む以外に特に予定はありません🍶
早速、本日から開栓していきましょう。
二兎の異は、お初です。
香りはバニラやラムネのような甘さを感じます。香りに反して、口にすると舌先でしぼむような渋みがあり、白ワインを彷彿とさせます😲二兎には珍しい味の系統な気がしますね。
チーズやアヒージョなど、洋風の食べ物とあいそうな気がします。
温度があがると、旨さと甘さが出てきた気がします。美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
そうなると酒の準備が忙しくなりますね😁
外はどこも混んでるでしょうから、家でゆっくり飲むのも良いでよね🤗
misamisao
ジェイノビさん、こんばんは。GWは日本と美味しいもの食べるのが楽しみですね🍶インドアでのんびり楽しんでます😊
misamisao
続いては荷札酒の酒未来も開栓します🍶
香りは青リンゴのようなジューシー感があります。口にするとフレッシュ感のある酸味とともに、舌の上ですっきりと消えていきます。後半、少しドライ感の残る感じがあります。
ます寿司ジャーキーやチンゲンサイのおひたしなどと合わせてますが美味しいです✨
しかし荷札酒のこの稲のマークは何でしょうね…🤔吉川山田錦にもついていました。少し高めのお酒はつくのでしょうかね？
misamisao
本日は月曜日ですが明日お休みなので日本酒をいただきます。贅沢ですね😊
荷札酒初の古酒が出たと聞いて、これは買わねばとすぐにゲットしてきました。
香りは華やかな甘い蜜の香りやバニラ感です。口にするとトロッとした甘酸旨のフレーバーと、後半に辛さが残ります。荷札酒感はありながらも、この後半の蒸留酒ぽい残りは、古酒みはあるかもしれません。アルコール15度のわりには、強い感じがするのは、古酒ならではなのかもしれません🤔
これ！というペアリングは見つかりませんでしたが、食中酒というよりもバーで出てくるちょっとしたおつまみとともにチビチビ飲むのが良いかもしれないと思いました。新たな荷札酒との出会いに乾杯🍶美味✨
ヒロ
misamisaoさん、こんにちは😃
自分も買わねば❗️と思い、即買いました。新しいタイプの荷札酒ですよね😆荷札好きとしてはバリエーションが増えて嬉しいです☺️
misamisao
ヒロさん、こんばんは。少々お高いですが、荷札ニスト（自称）としてはバリエーション増えるの嬉しいですよね😊美味しかったですが、他とはちょっと違う捉えきれないお味でした🍶
misamisao
本日は久しぶりに二兎をいただきます。ずっと飲みたくて青木萬吉で仕入れてきたうすにごりのスパークリング生です🍶やはり発泡するため開栓の手間がかかりますが、この一手間は二兎ならではですね💥
5分くらいして開栓。香りはラムネやサイダー、マスカットのような甘さとフレッシュ感があります。口にすると、舌先で刺激のあるドライな酸味がありつつ、甘旨さが広がりすっきりと消えていきます。ちくわとパプリカ、ネギのエビチリ風味とあわせてますが美味しいです。麻婆豆腐とか、香りとコクのあるとろみある食べ物とマッチしそうですね。美味しいです😊
本日は今期初のベイ活@ハマスタでした。久しぶりのハマスタはあいにくの曇り模様。接戦でヒヤヒヤしましたが、なんとか勝てました🌟
あねさん
おはようございます🌷
🐯の首位固めにご協力ありがとうございました😊
ハマスタは終わってから飲みに行けるお店が多くていいですよね。
misamisao
あねさん、こんばんは。今年も下剋上狙っていきます😎野毛に飲めるお店たくさんあって楽しいですよね。とかいいつつも応援疲れでいつも家呑みになりがちです🍶
misamisao
続いては、久しぶりのソガペをいただきます。長野ではたまに見かけますが、神奈川でたまたま手に入りました🍶
おしゃれなラベルですよね。裏側の注釈が細かくで全然読めないです…👀
香りは生酛のようなほのかな乳酸感があります。口にすると、香りほどクセがない甘さのあるトロッとしたまろやかさがあります。ガーリックのチップスと合わせてますが美味しいです。ガーリック系ののパスタとかアヒージョ、アンチョビなどと合わせてみたいですね。イタリアンと合いそうですね。美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
ソガペさん！家飲み羨ましいです🥹
栃木では見かけなくて🥲長野に行かなきゃかなーって思ってます！
misamisao
ジェイノビさん、こんばんは。和食にも洋食にも合いそうな味でした😋東京ではたまに見かけますが、まだまだ少ない気がします💦長野へ遊び行った際には、せひゲットしてください☺️
misamisao
本日は先週に銀座の新潟のアンテナショップで購入した、加茂錦をいただきます。荷札好きとしては、飲みたかった加茂錦酒造のお酒。ここで出会えるとはとテンションがあがりました🥰
香りは、ほんのりバニラの甘さと華やかな吟醸香です。口にすると旨酸フレッシュさがストレートに舌の上に抜けていきます。うめきゅうりのたたき、なすのめんつゆびたし、いんげんのトーストチーズ、煮魚、鱒寿司の切れ端でつくられたジャーキーとあわせてますが、どれも美味しいです🥺食中酒としては優秀なあわせやすさです。
推し蔵だからこのお酒はもっと出回ってほしいですね。美味🍶✨
山川光男2025 はる
misamisao
本日はふるさと納税の高知のお野菜が届きました。野菜高くて買えなかったのでありがたいですね🍅🥒
香りはバニラの甘さと、白ブドウ感もあります。口にすると弾けるようなフレッシュな酸と、白ブドウ感のようなしぼむような苦みが微かにあります。見かけてはいましたが、初めて飲みました。青梗菜の醤油と生姜のあえ、きゅうりの味噌マヨ、アスパラのめんつゆ塩昆布あえと合わせてますが美味しいです☺️✨
長野で地震があり、実家が心配でしたが大丈夫だったようです。いつ何が起こるかわからないですね💦
misamisao
本日は銀座のアンテナショップめぐりで、各地の美味しいものを仕入れてきました☺️
開栓するのは、新潟の古い蔵を受け継いだ新しい酒造のお酒です。お米は出羽燦々です。香りはマスカット感と酸味を感じます。口にするとマスカットのような酸味と、甘旨さがありながら、すっきりと消えていきます。口にした瞬間、このクリアさにはびっくりしました。
透明感があり、クセもなくアルコール度も13度なのでゴクゴクいけちゃいます。時間が立つと、出羽燦々ならではの甘さが出てくる気がします。富山のお店で買ったます寿司や、白エビのかまぼことあわせてますが美味しいです🤤
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
アンテナ📡ショップ巡りって楽しいですよね🤗そしてこちらの誕生酒🍶ちょっとお高いという事ですが気になっていて、飲んでみたい一本です😋
misamisao
ジェイノビさんこんばんは。各地の旅行気分を味わえて楽しかったです😊お値段はお高めですが、あまりの美味しさに一瞬で呑んでしまいました😢キャップが他の瓶にも使いまわせるプラスチック？で、面白かったです。
misamisao
続いては宮泉をいただきます🍶
貴醸酒は甘めなイメージがありましたが、こちらは香りは少々セメダイン感がありクセのある感じがします。
口にすると、トロッとした独特な甘さと辛さがあります。セメダイン系は得意ではないので、個人的に好みではないのですが、温度があがるとマイルドになり飲みやすさが増した気がします。美味✨
misamisao
季節の変わり目で体調崩しててお酒を控えてましたが、2週間ぶりにやっと飲めます😭🍶
田酒の百四拾桜をいただきます🌸
香りは花の蜜のような吟醸香と、バニラのような甘さを感じます。口にするとりんごの蜜のようなほのかな甘さがあり、旨さと舌先でパチパチするような辛さもあります。温度が辛さが立つ感じがします。
桜は散りつつありますが、ラベルを見ながらお花見を楽しみます。美味✨
ma-ki-
misamisaoさん、こんばんわ
体調崩されていたのですね💧
お酒を呑めるまで快復されて良かったです🍀
病み上がりの田酒は染み渡ったのではありませんか😋
全快を祈念してますね😊
misamisao
ma-ki-さん、こんにちは😊季節の変わり目は調子を崩しやすく困りますね。久しぶりの日本酒、やっぱり美味しいですね🤤ついつい調子にのりすぎて、飲みすぎてしまいました🍶
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
お久しぶりと思ったら二週間の酒抜き🥲大変でしたね💦回復されて良かったです😮💨
我々も先日同じ田酒さんで卓上花見🌸を楽しみました🤗旨かったですね😋
misamisao
ジェイノビさん、こんばんは☺️しばらく我慢した分、久しぶりの日本酒は沁みました。同じ田酒酒でしたね🌸素敵だったのでラベルを見て買いましたが、やっぱり旨かったです🍶
ポンちゃん
misamisaoさん、こんにちは🐦
体調崩されて大変でしたね🥺久し振りの日本酒、染み染みだったことと思います🥹
こちらの田酒、ラベル通りの香りと味で本当にお花見🌸してるようですね😊
misamisao
ポンちゃん、こんにちは☺️ありがとうございます。久しぶりの日本酒、やっぱり美味しいですね🥺花見酒で飲むのも風情ありますが、家でこのラベルを見ながら飲むのもなかなかな乙でした🍶
misamisao
甍をグビグビ飲んでしまいました。それだけ飲みやすかったということですね💦お次は推し酒の寒菊の晴日をいただきます☀️
香りは蜜のような甘ジューシー感です。口にするとすっきりした花の蜜のような甘さと旨さがあり、すっきりと消えていきます。これはやっぱり美味しいですね🤤✨単体で飲んでも、食中酒として飲んでもどちらも美味しいです。大根と豚肉の煮付けとあわせてますがマッチしています☺️
misamisao
本日はさけのわで気になっていた、一番新しい蔵の甍をいただきます🍶
長野の酒ということで、これは飲まねば！ですね。大信州の杜氏さんが独立して立ち上げたようです。香りはりんごのようなフレッシュさを感じます。長野酒感がありますね。
口にすると、クリアーな酸と旨辛さがあり消えていきます。すっきり美味しいです。福井で買った越前そばや、生ハムチーズとあわせてますが美味しいです🧀とくに野沢菜の油煮とはマッチしていますね。
後半に少しほのかに鼻に抜ける木っぽさがありますね。今後のラインナップも楽しみですね☺️美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、おはようございます😃
甍さん！我々も少し前にいただきましたが😋旨いですよねー😙でも旨過ぎて瞬殺しちゃう上に、お値段が…コスパ考えるとゆっくり飲まなきゃですね😅
misamisao
ジェイノビさん、こんにちは😊これ旨すぎてついグビグビして飲み切ってしまいましたが、お値段考えるともったいなかったですね笑 それだけ美味しいお酒でした😋