さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
misamisao
misamisao
長野出身、神奈川在住です。このアプリでお酒の全国制覇目指してます!基本は家飲みでまったり更新してます✨
登録日
Mar 13, 2022
チェックイン
225
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
20
(15.04%)
加茂錦
13
(9.77%)
総乃寒菊
11
(8.27%)
赤武
7
(5.26%)
十六代九郎右衛門
6
(4.51%)
もっと見る
お酒マップ
達成度: 39 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県
33
(14.67%)
山形県
22
(9.78%)
新潟県
19
(8.44%)
秋田県
17
(7.56%)
千葉県
12
(5.33%)
すべて表示
チェックイン
検索
リセット
misamisao
光栄菊
アナスタシア グリーン
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県
Apr 13, 2024 11:53 AM
5
Apr 13, 2024
家飲み部
misamisao
本日は先日中目黒で仕入れたお酒を飲みます。 さけのわでよく見かけて気になっていたアナスタシアグリーンです🌱 香りはほんのりバニラのような香りで、爽やか酸っぽい感じもあります。口にすると旨さとともに、甘酸っぱさが後半にあります。最初は、前半と後半の味の変化が際立っていました。 後半は杏のような甘酸っぱい感じでしたが、温度があがると青リンゴっぽい爽やかな感じです。やや渋みや苦味もほのかに感じます🤔ぶりのおさしみや、きゅうりのつけものと合わせてますが美味しいです✨脂がのってる赤み系のお刺身とあいそうですね🤤
misamisao
醸す森
苗場酒造
新潟県
Apr 7, 2024 12:21 PM
5
Apr 7, 2024
家飲み部
misamisao
2本目は醸す森です。実家で飲んだ時に美味しい記憶があり、リピートで購入しました🍶 香りは酸味を感じますが、そこまで強くはないですす。ほのかな濁りがあり、口にすると弾けるような酸味を中心に辛さと旨味があります。 白ワインぽさとありますが、そこまで渋くはないです。久しぶりに2本目を開けてしまいました💦 美味✨
misamisao
大嶺
3grain
原酒
生酒
大嶺酒造
山口県
Apr 7, 2024 11:31 AM
5
Apr 7, 2024
家飲み部
misamisao
昨日中目黒で仕入れた大嶺をいただきます🍶 大嶺は自分の好みの系統の味なので、楽しみです😊 香りはスポドリのような感じです。オリが混ざっています。お米は愛山を使っているようです。 口にすると、甘酸っぱさと旨さが混ざり合いながら、心地よく消えていきます。全体的にバランスが良いがします。 あじの干物とあわせてますが、マッチしています。 大嶺はこのバランス感が美味しいですね✨
misamisao
総乃寒菊
晴日
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Apr 6, 2024 12:33 PM
6
Apr 6, 2024
家飲み部
misamisao
本日は酒の仕入れで中目黒へ。 桜を見に来た人人人ばかりでした💦 花より団子なので、早々に帰って日本酒でも。 先日買った寒菊の晴日を飲みます。 香りは花の蜜のような甘さを感じます。 口にするとぱちぱちとした酸味とほのかな甘さ。 サイダーぽい感じもするような…🤔 春に飲みたい爽やかな味です。かぶやレタスを蒸した野菜をポン酢で合わせてますが美味しいです✨
misamisao
陸奥八仙
URARA
八戸酒造
青森県
Apr 5, 2024 12:24 PM
4
Apr 5, 2024
家飲み部
misamisao
今週はイベント続きの1週間でした。来週はもっとハードになりそうなので、週末はリフレッシュします。 久しぶりの陸奥八仙です。楽しそうなラベルですね😊 香りは桃のような甘さや、パイナップルのようなトロピカルな感じがします。口にするとドライな酸と辛さがピリピリッときて上にあがる感じです。 しそのつくねやバジルのたことブロッコリーのサラダとあわせてますが美味しいです。香草系とマッチする気がします。美味✨
misamisao
仙禽
オーガニックナチュール2024 0.0ドブロク
生酛
原酒
生酒
にごり酒
せんきん
栃木県
Mar 23, 2024 11:53 AM
3
Mar 23, 2024
家飲み部
misamisao
先週末に調子にのって呑み食いしたら、胃腸炎になり有給を無駄に使ってしまいました😅 大人になっても飲み過ぎ食べ過ぎは注意ですね。 本日はほどほどにお酒を嗜みます。 久しぶりの仙禽です。オリを混ぜる前は、ラムネと桃ような甘さを感じます。オリを混ぜるとスポドリ感です。口にするとドライ寄りな酸味とジリっとした辛さが舌に落ちていく感じです。 ドブロクとイメージするとギャップがあります。東力士の極雫に飲んだ時と近い気がします。こってり系と合わせると美味しい気がします。タレの焼き鳥とかと食べたいな🤤美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、おはようございます😃 過ぎたるは…だけど楽しいといっちゃうんですよね😅我々も中々学習出来ません😓 確かにドブロクって感じではないですが、上澄みと混ぜてと2回楽しめますよね🤗
misamisao
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊楽しいとついゴクゴク行っちゃいますよね💦翌日の朝は大抵ダウンしてます。。2回味の変化楽しめる、美味しいお酒でした✨
ララの酒
misamisaoさん今晩わ―。美酒を飲むと、飲み終わりのタイミングが、葛藤しますよね。お体お大事に。🐈️
misamisao
ララの酒さん、こんばんは🐈ありがとうございます。次の日仕事ということを忘れてアクセル踏んじゃいました。日曜日はなるべく呑まないと心に誓いました🙏(いつまで守れるか…)
misamisao
赤武
純米大吟醸
純米大吟醸
赤武酒造
岩手県
Mar 17, 2024 11:16 AM
8
Mar 17, 2024
家飲み部
misamisao
本日は昼に美味しいラーメンを食べてビールを飲んで楽しい一日でした😊休日の夜も日本酒を呑んで楽しみます。頂きものの赤武です。 香りはすっきりとして甘さを感じます。酸も少しいきてます。テクスチャはトロッとしてて、口にすると穏やかな甘さと酸味があります。 桃のようなフルーティな甘さです。このラベルからは、こんな味だと想像できないですよね💦 単体で飲んで充分美味しいです✨
misamisao
農口尚彦研究所
JUNMAI
原酒
生酒
無濾過
農口尚彦研究所
石川県
Mar 16, 2024 12:50 PM
5
Mar 16, 2024
家飲み部
misamisao
続いては初の野口尚彦研究処をいただきます。 香りは生酛や水酛を彷彿とさせる酸味とセメダイン感です。 五百万石を使っていて、瓶詰めは去年の5月です。ビリビリとした辛さと旨さが感じます。 薬用酒のようなクセも感じます。 アルコール度が17度なので高めです。 美味✨
misamisao
村祐
本生
村祐酒造
新潟県
Mar 16, 2024 11:54 AM
4
Mar 16, 2024
家飲み部
misamisao
最近は飲み会がありますが、お酒が弱くなったと感ることが多いです。もっと呑みたいんですがね… 気を取り直して本日は初めて飲む村祐です🍶 香りは青リンゴのようなすっきり感とバニラの感じです。 口にすると甘旨さと後半にじわじわと辛さがあります。この味は飲んだ記憶があります🤔栄光冨士のグラビティに近いかと思いましたが、思い出せません…。 牡蠣やタコの刺身あわせてますが美味しいです✨
あねさん
こんばんは🎶 全然弱そうに見えないんですけど😊 全盛期はものすごかったということでよろしいですね。そのうちお会いできるの楽しみにしてます。
misamisao
こんにちは☀️私の全盛期でもあねさんの足元にも及ばないです😊肝臓強くしておきますのでぜひ呑みましょう🍶
misamisao
産土
山田錦
生酒
花の香酒造
熊本県
Mar 9, 2024 11:35 AM
5
Mar 9, 2024
家飲み部
misamisao
本日は関内から横浜までぶらぶら散歩してきました。浜風が冷たかったですが、過ごしやすい天気でした☀️ リピートの産土をいただきます。前回呑んで美味しかったので、また呑めて嬉しいです☺️ 香りはバニラの甘さを感じます。 口にすると炭酸とすっきりした甘さがあり、シードルを彷彿とさせます。後半はドライに感じます。やはり美味しいです😊 炭酸が際立った酸味と、甘い系が好みなのでドンピシャです。美味美味✨
misamisao
ソガペール エ フィス
サケ エロティック 生酛
生酛
原酒
生酒
小布施ワイナリー
長野県
Mar 8, 2024 1:29 PM
5
Mar 8, 2024
ずくだせ!信州の日本酒
misamisao
1週間お疲れ様でした🙌 本日はソガペールエフィスを呑みます。 神奈川ではなかなか手に入らず、初です。 恒例の親からいただきました😊 普段はワイナリーが、冬季につくっている日本酒のよう。趣味でごく少量をつくっているとのこと💡 6号酵母で生酛のようです。香りは生酛の酸味と渋みを感じます。 ほたての刺身や焼き鳥とあわせてますが美味しいです。ほたてのクリーミー感と旨みと合う気がします。美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、おはようございます😃 初ソガペ㊗️おめでとうございます🎉しっかりした入手ルートがあって良いですね👍
misamisao
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます🎉初ソガペ美味しかったです✨安定した流通ルートで仕入れてます笑
misamisao
総乃寒菊
愛山50
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Mar 3, 2024 11:16 AM
6
Mar 3, 2024
家飲み部
misamisao
本日は美味しいスパイスカレーを食べてリフレッシュしました。夜もギリギリまで楽しみます😊 寒菊の愛山を呑みます🍶 香りは軽やかなバニラ感です。酸もいきてます。 口にすると洋梨のようなみずみずしい甘さと旨さ、酸を感じます。広がらずに舌先で上にあがり、心地よい余韻が残ります。 冷奴やしば漬け、蕎麦つゆ仕立ての野菜鍋と合わせてますが美味しいです。気づいたら3月ですね。来週もぼちぼちやっていきましょう☺️美味✨
misamisao
萩の鶴
試験醸造酒
萩野酒造
宮城県
Mar 2, 2024 12:09 PM
5
Mar 2, 2024
家飲み部
misamisao
久しぶりに2本目呑みます。 続いては何気に初めての萩の鶴です。 猫のラベルがかわいいですよね。 この中身が見えない瓶は初めてです🫥 香りは微かにアルコール感があります。 口にすると甘さと酸があり、 消えていきます。 何かに合わせる感じではない気がしますが。 美味しいです。
misamisao
加茂錦
荷札酒 吉川山田錦 特A地区産
純米大吟醸
加茂錦酒造
新潟県
Mar 2, 2024 11:20 AM
5
Mar 2, 2024
家飲み部
misamisao
最近は荷札酒を見ると条件反射で買っています😊 限定の吉川山田錦をゲットしました🙌 香りはすっきりした感じで、酸がいきてます。 口にすると甘さと旨さと酸味が絡み合って穏やかに消えていきます。 ライチやイチゴのような甘さを彷彿とさせます。 醤油で煮た大根や、えぼ鯛の焼き魚とあわせてますが美味しいです。上品な味わいですね✨
misamisao
豊潤
特別純米
特別純米
原酒
生酒
無濾過
小松酒造場
大分県
Mar 1, 2024 12:47 PM
5
Mar 1, 2024
家飲み部
misamisao
1週間お疲れ様でした! 本日は初の大分のお酒を呑みます🍶 香りはマスカットのようなジューシーさ。 オリが少しあります。 口にすると後半にジリっとしたキレのある辛さがあります。 唐揚げやもやしと卵の中華風炒めとあわせてますが美味しいです✨
misamisao
栄光冨士
LEAP YEAR 229
純米大吟醸
原酒
生詰酒
無濾過
冨士酒造
山形県
Feb 29, 2024 11:36 AM
6
Feb 29, 2024
家飲み部
misamisao
本日は閏年ですね。 4年前はこんなに日本酒飲んでなかったです笑 閏年に特別に出荷する栄光冨士の限定酒をいただきます。 香りはいつものバニラの甘旨さです。 口にするとじんわりした甘さと、 後半にジリッとした辛さがあります。 つぶ貝のお刺身とあわせましたが美味しいです😊 鰹出汁の煮物ともマッチしています。 4年後も健康にお酒を飲みたいですね。 美味✨
misamisao
加茂錦
荷札酒 亀の尾 純米大吟醸
純米大吟醸
加茂錦酒造
新潟県
Feb 27, 2024 12:46 PM
7
家飲み部
misamisao
週末は仕事でバタバタしてましが、久しぶりに日本酒が飲みたくなったので一本開けます🍶 本日は珍しいお米、亀の尾を使った荷札酒をいただきます。少しお値段はしましたが、荷札酒なら買いますよね😊 香りはいつもバニラの甘美味さ。パチパチと舌先で酸を感じながら、後半の渋みが印象的です。 ボディは固めで、風の森などのようなミネラル感があります。 脂がのってるお刺身とかと合いそうな気がします。美味✨
misamisao
山三
純米吟醸
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
山三酒造
長野県
Feb 17, 2024 12:10 PM
5
Feb 17, 2024
家飲み部
misamisao
本日は親が送ってくれた酒をいただきます。 初の山三です。金紋錦を使っているようです。 香りはバニラととりんごのようなジューシーな感じです。酸もいきてます。 口にすると酸味がふわっと広がり、じわじわと旨みが後からきてキレます。香りが良いです。 食中酒としてあわせやすそうです😊 野菜のおでんや焼き魚とあわせてますが 美味しいです✨
misamisao
宮寒梅
純米大吟醸
純米大吟醸
寒梅酒造
宮城県
Feb 11, 2024 12:31 PM
4
家飲み部
misamisao
昨日ふと競馬が当たりそうな予感がしたので、本日2レースだけ賭けたところ、見事的中🎯 少し儲けたので早速日本酒を買ってきました🐎 本日は宮寒梅をいただきます。 香りは酸味と旨さを感じさせます。 口にするとトロッとしたテクスチャーで ぱちぱちと際立った酸味と甘旨さがあります。 はちみつ梅のような甘酸っぱさですね☺️ 酒米は吟のいろはという、宮城の酒造好適米を使っているようです。 数日前から蕎麦飲みしたいな〜と思っていたので蕎麦と合わせますが美味しいです😊
misamisao
二兎
出羽燦々五十五 生
純米吟醸
原酒
生酒
丸石醸造
愛知県
Feb 10, 2024 12:10 PM
6
家飲み部
misamisao
二兎の出羽燦々が出てると聞いてダッシュで中目黒の酒屋さんへ💨 栓をあけるとポンといきのいい音が。 香りはバニラのような甘旨さ。 口にすると甘さがあったと思いきや、軽やかに旨さに変化し、じわじわと酸を感じます。 白身魚の塩焼きと食べてますが美味しいです。 この全てのバランスの良さが、まさに二兎ですね🐇他の銘柄に例えるなら…がなく、唯一無二な感じです。 温度でまた変化が出るのでゆっくり楽しみたいと思いながらも、ついつい酒が進んでしまいます😊