さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

misamisao
長野出身、神奈川在住です。このアプリでお酒の全国制覇目指してます!基本は家飲みでまったり更新してます✨
登録日
チェックイン
208
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
19(15.32%)
加茂錦
11(8.87%)
総乃寒菊
9(7.26%)
赤武
6(4.84%)
山本
6(4.84%)
お酒マップ達成度: 38 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
32(15.38%)
山形県
21(10.1%)
秋田県
17(8.17%)
新潟県
15(7.21%)
福島県
10(4.81%)

チェックイン

山三
  • 山三
  • 山三
  • 山三
Feb 17, 2024 12:10 PM
4
  • misamisao本日は親が送ってくれた酒をいただきます。 初の山三です。金紋錦を使っているようです。 香りはバニラととりんごのようなジューシーな感じです。酸もいきてます。 口にすると酸味がふわっと広がり、じわじわと旨みが後からきてキレます。香りが良いです。 食中酒としてあわせやすそうです😊 野菜のおでんや焼き魚とあわせてますが 美味しいです✨
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Feb 11, 2024 12:31 PM
4
  • misamisao昨日ふと競馬が当たりそうな予感がしたので、本日2レースだけ賭けたところ、見事的中🎯 少し儲けたので早速日本酒を買ってきました🐎 本日は宮寒梅をいただきます。 香りは酸味と旨さを感じさせます。 口にするとトロッとしたテクスチャーで ぱちぱちと際立った酸味と甘旨さがあります。 はちみつ梅のような甘酸っぱさですね☺️ 酒米は吟のいろはという、宮城の酒造好適米を使っているようです。 数日前から蕎麦飲みしたいな〜と思っていたので蕎麦と合わせますが美味しいです😊
二兎
  • 二兎
  • 二兎
  • 二兎
Feb 10, 2024 12:10 PM
6
  • misamisao二兎の出羽燦々が出てると聞いてダッシュで中目黒の酒屋さんへ💨 栓をあけるとポンといきのいい音が。 香りはバニラのような甘旨さ。 口にすると甘さがあったと思いきや、軽やかに旨さに変化し、じわじわと酸を感じます。 白身魚の塩焼きと食べてますが美味しいです。 この全てのバランスの良さが、まさに二兎ですね🐇他の銘柄に例えるなら…がなく、唯一無二な感じです。 温度でまた変化が出るのでゆっくり楽しみたいと思いながらも、ついつい酒が進んでしまいます😊
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Feb 9, 2024 1:47 PM
6
  • misamisao仕事していると、いろんな人がいますね。 モヤっとすることがありましたが、 感情を客観視する禅の思想を教えてもらったので、 気持ちを切り替えてお酒呑みます🍶 本日はちょっとだけいいお酒をのみます。 飛露喜の純米大吟醸です。 香りはバニラのような甘さ。 口にすると旨さとじんわりくる辛さがきます。 熱燗にするとよりマイルドになります。 豚肉と白菜の蒸し煮とあわせてますが美味しいです。 さけのわのUI変わりましたね😲
醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
Feb 4, 2024 11:55 AM
38
  • misamisao年末に実家で飲んだ時自分好み美味しさに 感動した醸す森をいただきます。 中目黒にある伊勢五本店でゲットできました🙌 香りはヨーグルトのような 酸味と青リンゴのようなフルーティな甘さです。 テクスチャーはトロっとしてて、白くにごってます。 口にすると杏のような甘酸っぱさと、 ヨーグルトのような酸があり消えていく。 新政っぽい杏系の甘酸っぱさな気がします。 味噌とかのこっくりした塩味とあう気がします。 美味美味✨
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Feb 4, 2024 11:23 AM
33
  • misamisao年始にはせがわ酒店で購入した 加茂錦の御神酒をいただきます🍶 酸がしっかりといきてます。 口にするとマスカットのようなジューシーな甘さとやわらかな酸があり、すっきりと消えていく。 単体で飲んで充分美味しいです。 神聖なお酒で力が宿ります💪
panda no kimochi
  • panda no kimochi
  • panda no kimochi
  • panda no kimochi
Feb 3, 2024 12:00 PM
31
  • misamisao先日は会社の干支ひとまわり歳下の子と飲んできました。呑みっぷりを見て、自分はお酒が弱くなったなぁと感じました😓肝臓だけは健康でいたいですね… 気を取りなおして、西荻窪でジャケ買いしたパンダの日本酒をいただきます🐼 香りは生酛っぽい酸味ある感じです。口にするとパイナップル感のフルーティさと酸味ある感じです。 牡蠣などのポン酢であわせるフレッシュならものと合わせて食べてみたいです🤔美味✨
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Feb 3, 2024 11:07 AM
34
  • misamisao本日は寒菊の凪をいただきます。 ラベルについてる上のシール?が花で可愛いですね💐 香りは生クリームっぽい甘さを感じます。 口にすると爽やか酸と桃のようなみずみずしい甘さがあり、舌先の方でとどまり消えていく。 チリソースをかけた生春巻きとあわせてますが マッチして美味しいです😊
善吉
  • 善吉
  • 善吉
  • 善吉
Jan 27, 2024 11:01 AM
35
  • misamisao本日は久しぶりに中央線沿線に出る予定があり、降りたった駅の酒屋さんで気になっていた善吉をゲット🙌 早速いただきます🍶 いきのいいポンっと開栓音。 香りはバナナのようなフルーティさです。 口にすると酸味とパイナップルのような みずみずしくジューシーな旨さがふわっと広がり、 すっきりと消えていきます。 肉じゃがと合わせてますがマッチして美味しいです😊
  • Masaaki Sapporomisamisaoさん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎉善吉も美味しそうですね✨
  • misamisaoMasaaki Sapporoさん、ありがとうございます✨記念すべき200チェックイン、酔っ払って忘れていました…🤭善吉あまり酒屋で出会えないのですが、またあったら買いたいですね😊
七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
Jan 26, 2024 1:32 PM
33
  • misamisao本日は夜に寒波が吹き荒れてました🌪️ 体が冷えたので、こんな日は日本酒ですね。 お初の七本槍です。初の滋賀上陸です。 香りはお米の甘旨さを感じます。 口にすると、一瞬の甘旨さのあとにしっかりした酸味とキレがあります。 2004年から低精白純米のつくりに取り組んでいるようです。滋賀県のお米も初めて味わいました。 お刺身やタレの焼き鳥と合わせると美味しいです。 ヒノキとか木っぽい印象もあります🤔 美味✨
天賦
  • 天賦
  • 天賦
  • 天賦
Jan 21, 2024 11:39 AM
34
  • misamisao続いては鹿児島の日本酒天賦をいただきます🍶 初の鹿児島日本酒です。 香りは微かに酸味ある感じです。 ヨーグルトみもあります。 色味は少し黄味がかってます。 しっかりた酸味があり、アルコール感と甘みがあります。焼酎味ある感じもします🤔 特徴的な味ですね。モツ煮などと食べたいです。 美味✨
喜久酔
  • 喜久酔
  • 喜久酔
  • 喜久酔
  • 喜久酔
Jan 21, 2024 11:09 AM
31
  • misamisao本日はいただき物のお酒を飲みます。 初めて飲む喜久酔です。 藤枝山田錦という藤枝市で作っている お米をつかっているようです。 香りはリンゴっぽい果実味を感じます。 最初に旨味のあと、じわじわとした辛さがきます。 おでんと食べましたが、おでんが甘いからか 辛さが際立った感じがします🤔 ブリジャーキーや焼き魚など合わせると、マッチして美味しいです。刺身とか焼き魚など、塩味あるものと合う気がします。美味✨
赤武
  • 赤武
  • 赤武
  • 赤武
Jan 14, 2024 11:33 AM
37
  • misamisao本日は赤武をいただきます。 日本橋のはせがわ酒店で見つけて速攻で買った一本🍶 リンゴのようなジューシーで微かに甘さと酸味ある感じがします🧐 口にするとさっぱりした酸味と旨さが舌先でまるく広がり消えていく。シルキーな舌触りで心地よいです。 アルコール度も13度なので飲みやすいです。 富山のアンテナショップで買った白エビスモークと 食べてます。 単体で飲んでも食中酒でも美味しいです。 食中酒なら味薄めのやつかな🤔 やっぱり赤武は美味しいですね😊
雅楽代
  • 雅楽代
  • 雅楽代
  • 雅楽代
Jan 13, 2024 1:06 PM
38
  • misamisao続いては初の歌楽代を頂きます🍶香りはバナナ系の甘さを感じます。酸もいきてます。 口にするとバナナと、バニラのようなすっきりした甘さと苦さを感じます。 アルコール度数が12.5度なので、飲みやすいです。 クリームチーズと金山寺味噌をのっけたクラッカーとあわせてますが美味しいです☺️
  • ジェイ&ノビィmisamisaoさん、おはようございます😃 初マサヨさん㊗️おめでとうございます🎉 あれ?ラベル変わったんでね😳低アルで飲み易くて良い日和になりますよねー☺️
  • misamisaoジェイ&ノビィさん、こんばんは。前はこんなラベルじゃなかったんですね💡低アルなので飲みやすく、程よい甘さで美味しかったです✨他の味のマサヨさんも呑んでみたいです😊
佐久乃花
  • 佐久乃花
  • 佐久乃花
Jan 13, 2024 12:10 PM
28
  • misamisao本日は父からもらったお酒を頂きます🍶 こちらのお酒は長野県内でしか買えないようなので有り難く呑ませて頂きます☺️ 香りはお米の旨さある感じです。少し酸もあります。 口にすると香りたつ旨さの後に辛さがきます。 辛口なので身構えてましたが、 思ったよりも旨みがありました。 ホタルイカのスモークや、金目鯛の干物などと食べてますが美味しいです✨ 旨味が凝縮して塩味あるものあわせるとマッチします。 スルスルのめちゃいますがアルコール度が18度あるので、飲み過ぎ注意です💦
  • Mantamisamisaoさん こんばんは^ ^ 自分も長野旅の時に買いました✌️ 個人的にはちょっと癖のあるお酒かな?って印象でしたが、食中酒として美味しくいただきました😊
  • misamisaoMantaさん、こんばんは。確かに少しクセありますよね🧐単体だとどっしりきてちょっと強いかな?と思いましたが、塩味ある魚とあわせたら美味しかったです✨食中酒として程よい味わいですよね😊
亀の海
  • 亀の海
  • 亀の海
  • 亀の海
Jan 12, 2024 12:50 PM
30
  • misamisao1週間お疲れさまです。 本日は帰省時に購入した亀の海を呑みます。 実は家で飲むのはお初です😊 香りはリンゴのようなジューシーな甘さ。 酸もいきてて、テクスチャーはトロッとしてます。 長野酒はこのリンゴ系の香りが多い気がします🍎 これは7号酵母を使用しているならなんですかね🧐 口にするとジューシーな甘酸っぱさの後に、 キレがしっかりきます。 舌先で味わいが完結する感じです。 お寿司と食べてますがマッチします。 美味✨
  • ジェイ&ノビィmisamisaoさん、こんばんは😃 細雪!同じのあがりましたね🤗初家飲み🎉じっくり美味しい一本ですよねー😋
  • あねさんこんばんは🎶 これね、これね、川崎駅で買えたのー。 川崎駅は遠いですか?とてもよい角打ちのお店があるのー。
  • アラジンmisamisaoさん、こんばんは😃 亀の海細雪、美味しいですよね☺️ 私は立ち呑みで1杯だけだったのですが、1本買ってじっくり味わってみたかったです! お寿司とも合うんですね🍣試してみたい🤤
  • misamisaoジェイ&ノビィさん、こんにちは😊同じタイミングでしたね✨じっくり飲むつもりが、美味しくてガブガブ呑んでしまいました笑
  • misamisaoあねさん、こんにちは☺️もしかして川崎アトレのふるまいやで買われましたかね🧐川崎角打ちよいですね✨川崎駅は溝の口乗り換えで行けます〜!
  • misamisaoアラジンさん、こんにちは☺️とても美味しかったです✨甘いと思いきや、後半しっかりキレもあるので刺身とも合いました🐟亀の海はこれを機にもっと呑んだみたいです🤤
十九
  • 十九
  • 十九
  • 十九
Jan 7, 2024 12:37 PM
30
  • misamisao続いては19を頂きます。こちらは長野で買った……のではなく、東京駅のはせがわ酒店で買いました💦 去年の4月に瓶詰めしたお酒で、火入れして置いていたようです。 香りは乳酸系の微かな酸っぱさがあります。 口にするとじわじわと辛さとキレがあります。 In bocca al lupo !はイタリア語でチャレンジする人へがんばれ!とか、幸運を祈るよ!という言葉のようです。 刺身とかと合うのかな〜🧐 呑んだ方の感想知りたいです💡 去年は転職して新しいことにチャレンジする年でしたが、2024年も新しいことに楽しみながら向き合っていきましょう☺️美味✨
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jan 7, 2024 12:03 PM
36
  • misamisao帰省時に蔵で購入した信州亀齢をいただきます。蔵元限定酒のようです🍶ありがたく頂きます🤤 香りはリンゴのすっきりフルーティーな甘さです。一口目でリンゴ酢のような甘すっきり感です。香り立って、上品でクリアな味わいが続きます。 味の濃い物よりか、薄味の出汁系とあう気がします。 フジッコの小豆さんとマッチします。 単体で飲んで充分美味しいです。 美味美味✨
  • あねさんこんばんは🎶 私も買いました、蔵元限定。 昨年は大晦日は売り切れで午前中で店じまいだったので、今年は買えて良かったです😊 もったいなくてなかなか飲めそうにないです💦
  • misamisaoあねさん、こんにちは✨今年は年末年始も無休だったようで、ラッキーでしたよね。スイスイ呑んでしまったので、2本買っておけば良かったです😅笑 これから飲むの楽しみですね😊
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Jan 6, 2024 11:28 AM
31
  • misamisao本日は川崎大師で厄払いをしてきました✨今年の5月は10年に一回のご開帳の年のようです。 また行かねばですね。 厄を落としたら、福を招きます☺️ 宮寒梅の29福をいただきます。 精米歩合29%のお酒で、新年の福運を祈願したお酒です。 香りはバニラのようなお米の甘旨さ。 栄光冨士の香りと似ていますね🤔 口にすると甘酸っぱさがあり、 後半じわじわと渋味があります。 この甘酸っぱさは、はちみつ梅干しを かなりマイルドにした感じに近い気がします🧐 単体で飲んでも美味しいです✨
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Jan 3, 2024 10:58 AM
38
  • misamisao続いては荷札酒の八反錦をいただきます。 香りはわずかな甘さと淡麗寄りな 辛さを感じさせます。 口にするとプチプチとした フレッシュな酸と甘旨さがありながらも、 キレが余韻で残る感じです🤔 八反錦は辛口なイメージでしたが、 荷札酒なのでバランス良く飲みやすいです。 おでんや煮物など旨味あるこっくり した味と合いそうです。 美味美味✨