kota.o
醇酒
米の甘みが際立つ
フルーティーな香りは控えめ
にごり酒らしい米の旨みが凝縮
テクスチャはさらっとしている
発泡感は、思ったほどはなく穏やか
重たくない甘旨みで、ぐいぐいいってしまいました💦
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kota.o
薫酒
少し酸味のある立ち上がり香
水に近いスッキリしたテクスチャ
花の香りのような爽やかな甘み
旨みというよりは、スッキリ爽やかな一本
幾望よりも、もっとスッキリに感じました👍
kota.o
薫酒
立ち上がり香は、さわやかな甘みと酸味があり、
花の蜜のよう。
テクスチャは、少しとろみあり。
それと、微発泡感。
ザラメのような甘さ
ほんのり苦味も、のどごしで感じる
全体的に軽やかなですっきり飲めました🍶
kota.o
記録用
kota.o
記録用
フルーティーで飲みやすい
kota.o
記録用
純米らしい米の旨みが前面に出ている、
食中酒としてサイコーのお酒でした👍
kota.o
薫酒
大吟醸らしい華やかな香り
米の柔らかな甘みとほんのり苦味
アルコールは程よくピリッと感じる
とろっとしたテクスチャ
色は透明感あり
上越SAKEまつり限定の大吟醸酒。
普段手に入れられないので、
ちびちぴ飲んでしまいました😅
kota.o
薫酒
白ワインのような色味
立ち上がりはりんごの香り
微発泡感
ほんのり苦味と、リンゴジュースを飲んだような後味
テクスチャは、柔らかなとろみはあるが、
すっきりのどごし
米の甘みはさほど感じない
kota.o
記録用
米の甘みが全面にくる
フルーティーさは感じない
kota.o
記録用
kota.o
記録用
kota.o
薫酒
ほんのり琥珀色
立ち上がりは、すっきりしたフルーティー感
微発泡感あり
アルコール感は控えめで、柔らかな甘みあり
とろみがあり、ラフランスのような甘み
すっきりとして進んでしまうお酒でした🍶
kota.o
薫酒
透明感あり
立ち上がり香は、微かに酸味 ほんのりすだちのような香り
ほんのりカラメルのような焦げ感、熟成感を感じる
舌の上では、米の甘みとアルコール感あり
少しとろみのあるテクスチャ
kota.o
記録用
kota.o
透明感のある色味
ものすごいバナナ感、とにかくバナナ感！
とろみはなく、すっきりした飲み口
アルコール感はしっかり
kota.o
色味は少し黄みがかっている
シャーベット状で飲んだので、すっきりした味わい
ミントのような爽やかさと、透明感のあるのみくち
甘みはしつこくなく、キレるイメージ
バナナのような香り
アルコール感は控えめ
微発泡感あり
ほのかな酸味も舌で感じる
kota.o
爽酒
少し黄みがかっていて、とろみはなく、
すっきりとしたのどごし。
砂糖のようなしっかりとした甘味
kota.o
薫酒
色は無色透明の中に、少し黄みがかっている
立ち上がりの香りは、ほんの〜り甘い
少しとろみのあるテクスチャ
発泡感は、ほぼなし
マスカットようなすっきりした甘みと酸味のバランス
甘みが少し際立ちつつも、後味はすっきりきれるので、
食中に、さらさら飲めるお酒でした！
日和も、
今回の定番タイプも、どちらも美酒🍶
楽しい代（とき）を過ごせました👌
kota.o
爽酒
ほんのり色みがかっている
口に含んだときの甘みは、すっきり
鼻に抜ける香りは、酸味を感じる
アルコール感はしっかり
キレのあるお酒でした〜