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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KoheiKohei

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チェックインの多い銘柄

福寿
20(23.81%)
奥丹波
8(9.52%)
鳳鳴
6(7.14%)
浜福鶴
4(4.76%)
空蔵
3(3.57%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
兵庫県
76(38.97%)
新潟県
17(8.72%)
群馬県
12(6.15%)
長野県
12(6.15%)
滋賀県
8(4.1%)

タイムライン

KoheiKohei
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Kohei
湊川神社の御神酒 もらい物のお酒 あまり期待していなかったけど以外と美味しい。しっかりとしたお米の味わいと、スッキリした切れ味の純米酒 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ★⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
MISA純米吟醸生酒
灘菊酒造兵庫県
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Kohei
週末、牡蠣を食べに相生へ。その帰りに蔵に立ち寄り。古い蔵のたたずまい。湧水に鯉が泳いでる。 ショップで、説明を聞きながらいつもの通り妻が試飲。灘菊純米吟醸or MISA純米吟醸か？との事で、クリスマスも近いのでおしゃれなボトルのMISAを選択。 うすにごり　洋梨の香りと爽やかな甘み 酸味苦味はほとんどなく飲みやすい 酸味の効いたレアチーズケーキにあいそう 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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Kohei
丹波の帰りに立ち寄り 試飲をお願いすると食堂のような所に案内され綺麗なぐい呑みに7種類のたっぷり試飲！ こんなに飲ませてもらっていいんですか？ 妻のセレクトで大吟醸を購入 酒米は京都産の祝 爽やかな香り 上品な甘みと穏やかな酸味 ゆっくり出てくる米の旨み うまい！ 香り★★★★⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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翁鶴てんごり本醸造生酛
大石酒造京都府
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Kohei
丹波の奥 帰路の途中で立ち寄り ナッツのような香り ほのかな甘みと酸味 生酛特有の渋み スッキリ飲みやすい 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
伊勢神宮のお参り 参道にある酒蔵 お土産価格で少し高めか？ 甘さのあとにわずかな酸味 旨みが残った美味しいお酒 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★★★⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
伊吹山ハイキングの帰りに 蔵に立ち寄り しっかりした甘みと酸味　 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
ポンちゃん
Koheiさん、こんばんは🌙 伊吹山登られたんですね！お疲れ様でした😊冨田酒造行ってみたいのですが、なかなか機会が無くて💦趣あるお蔵ですね✨
KoheiKohei
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Kohei
天川村の洞川温泉 村の酒屋さんで購入 杉の爽やかな香りと苦味 香り★★★★⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
またまた近所のスーパーで購入 柑橘が熟したよな甘い香り スッキリした甘さと 爽やかな酸味 辛口のすっきり吟醸 美味しい コスパ最高 香り★★★★⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
近くのスーパーで購入 ほのかな花の香り 甘さもあるが辛さもしっかり 味の濃い大吟醸 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
越乃梅里純米大吟醸原酒生酒無濾過
小黒酒造新潟県
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Kohei
お店でジャケ買いしていまいました。 やや琥珀色 ほんのり微発泡 まずは甘み その後にわずかな酸味と苦味 濃い味 串カツとかと一緒にいけそう 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
帆波純米吟醸原酒無濾過
魚津酒造富山県
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Kohei
富山出張のお土産 ナッツの香り 酸味と旨み 冷でいただいたが 熱燗が美味しいかも 煮魚に合いそう 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★★⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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Kohei
上越に出張のお土産 駅前の物産店で購入 旨みがしっかり 甘みと苦味 肉料理が合うかも ハンバーグとか 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★★⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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Kohei
近所のスーパーで購入 爽やかは花の香り スッキリあっさり やや酸味 綺麗なお酒という感じ ヒラメとか白身魚の刺身に合いそうな 香り★★★★⭐︎ 味わい★★⭐︎ ⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎ ⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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Kohei
新潟は上越に出張の駅前売店で さんざん迷ってこのお酒を買いました あっさり辛口酒 バランスの良い感じ 切り干し大根に合うかな 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎ ⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎ ⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
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櫻正宗純米吟醸原酒生酒
櫻正宗兵庫県
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Kohei
頑張ったご褒美に まず甘みが 酸味と旨みか後から しっかりした味わい 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
沢の鶴100人の唎酒師純米原酒生酒
沢の鶴兵庫県
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Kohei
家の近くのスーパーで購入 しっかりした味わい うまい、コスパ最高 甘みと酸味と渋みか一体となって うまい酒
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Kohei
神戸の阪急百貨店をうろついていると、蔵元の出張販売　へ〜と眺めていると「試飲しますか？」で迷わずに「ハイ」でそのあとやはり買ってしまいました。 やや黄色がかった色 ナッツのような香り 一口目に甘さと酸味と山廃の味わいが押し寄せてくる濃いめのお酒 鶏肉のソテーと一緒にいただく お肉に合うしっかりした味
KoheiKohei
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Kohei
菊正宗の蔵開きで購入 入場制限で行列30分待ち ぶどうジュース？ と思うくらいの甘みと酸味 食前酒としていただくか、チョコレートのケーキとかのデザートと一緒が美味しいかも
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Kohei
スッキリ甘いいい香り スッキリ辛口 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
和歌山の南部梅林に春感じに 梅満開 帰りに酒蔵へ 甘い香り 開栓すぐは辛味が先行するけど 1週間たつと甘さがたつ まったりとしているが キレもある すごくバランスの良いお酒 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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