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KoheiKohei

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福寿
16(21.92%)
奥丹波
8(10.96%)
浜福鶴
4(5.48%)
鶴齢
3(4.11%)
翁鶴
3(4.11%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
兵庫県
68(37.99%)
新潟県
17(9.5%)
群馬県
12(6.7%)
長野県
12(6.7%)
富山県
6(3.35%)

タイムライン

KoheiKohei
小鼓今朝思暮里純米原酒生酒無濾過にごり酒
西山酒造場兵庫県
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Kohei
朝の4時に搾ったばかりの生酒販売と聞いて、家から下道を2時間かけて蔵まで訪問 今朝思暮里(けさしぼり)のネーミングがオシャレ 麹米が50%で、掛米が70% しっかり酸味が効いた辛口のうすにごり 追伸 1週間後に飲んでみると、カドが取れて旨みが出てきた。燗だと甘みと旨みが際立つ 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★★⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
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Kohei
福寿のレギュラー酒 爽やかな吟醸香 甘みと酸味のバランスがいい感じ 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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福寿山田錦100%純米吟醸
神戸酒心館兵庫県
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Kohei
お正月用にかった2本目 直売店はいつも混んでる 色は透き通ったクリア ぶどうの香り 酸味はほとんど無く 甘みが強いかな ようかんに合うかも 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★★★ 酸味★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
福寿黒ラベル純米大吟醸
神戸酒心館兵庫県
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Kohei
お正月のお酒として思い切って購入 色は透明なクリスタル 桃の穏やかな香り 爽やかで透き通った甘み 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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Kohei
湊川神社の御神酒 もらい物のお酒 あまり期待していなかったけど以外と美味しい。しっかりとしたお米の味わいと、スッキリした切れ味の純米酒 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ★⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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MISA純米吟醸生酒
灘菊酒造兵庫県
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Kohei
週末、牡蠣を食べに相生へ。その帰りに蔵に立ち寄り。古い蔵のたたずまい。湧水に鯉が泳いでる。 ショップで、説明を聞きながらいつもの通り妻が試飲。灘菊純米吟醸or MISA純米吟醸か？との事で、クリスマスも近いのでおしゃれなボトルのMISAを選択。 うすにごり　洋梨の香りと爽やかな甘み 酸味苦味はほとんどなく飲みやすい 酸味の効いたレアチーズケーキにあいそう 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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Kohei
丹波の帰りに立ち寄り 試飲をお願いすると食堂のような所に案内され綺麗なぐい呑みに7種類のたっぷり試飲！ こんなに飲ませてもらっていいんですか？ 妻のセレクトで大吟醸を購入 酒米は京都産の祝 爽やかな香り 上品な甘みと穏やかな酸味 ゆっくり出てくる米の旨み うまい！ 香り★★★★⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
翁鶴てんごり本醸造生酛
大石酒造京都府
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Kohei
丹波の奥 帰路の途中で立ち寄り ナッツのような香り ほのかな甘みと酸味 生酛特有の渋み スッキリ飲みやすい 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
伊勢神宮のお参り 参道にある酒蔵 お土産価格で少し高めか？ 甘さのあとにわずかな酸味 旨みが残った美味しいお酒 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★ ⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★★★⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
伊吹山ハイキングの帰りに 蔵に立ち寄り しっかりした甘みと酸味　 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
ポンちゃん
Koheiさん、こんばんは🌙 伊吹山登られたんですね！お疲れ様でした😊冨田酒造行ってみたいのですが、なかなか機会が無くて💦趣あるお蔵ですね✨
KoheiKohei
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Kohei
天川村の洞川温泉 村の酒屋さんで購入 杉の爽やかな香りと苦味 香り★★★★⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
またまた近所のスーパーで購入 柑橘が熟したよな甘い香り スッキリした甘さと 爽やかな酸味 辛口のすっきり吟醸 美味しい コスパ最高 香り★★★★⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
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Kohei
近くのスーパーで購入 ほのかな花の香り 甘さもあるが辛さもしっかり 味の濃い大吟醸 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
越乃梅里純米大吟醸原酒生酒無濾過
小黒酒造新潟県
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Kohei
お店でジャケ買いしていまいました。 やや琥珀色 ほんのり微発泡 まずは甘み その後にわずかな酸味と苦味 濃い味 串カツとかと一緒にいけそう 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
帆波純米吟醸原酒無濾過
魚津酒造富山県
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Kohei
富山出張のお土産 ナッツの香り 酸味と旨み 冷でいただいたが 熱燗が美味しいかも 煮魚に合いそう 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★★⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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Kohei
上越に出張のお土産 駅前の物産店で購入 旨みがしっかり 甘みと苦味 肉料理が合うかも ハンバーグとか 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★★⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
近所のスーパーで購入 爽やかは花の香り スッキリあっさり やや酸味 綺麗なお酒という感じ ヒラメとか白身魚の刺身に合いそうな 香り★★★★⭐︎ 味わい★★⭐︎ ⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎ ⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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Kohei
新潟は上越に出張の駅前売店で さんざん迷ってこのお酒を買いました あっさり辛口酒 バランスの良い感じ 切り干し大根に合うかな 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎ ⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎ ⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
KoheiKohei
櫻正宗純米吟醸原酒生酒
櫻正宗兵庫県
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Kohei
頑張ったご褒美に まず甘みが 酸味と旨みか後から しっかりした味わい 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
沢の鶴100人の唎酒師純米原酒生酒
沢の鶴兵庫県
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Kohei
家の近くのスーパーで購入 しっかりした味わい うまい、コスパ最高 甘みと酸味と渋みか一体となって うまい酒
3

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