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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KoheiKohei

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福寿
16(21.92%)
奥丹波
8(10.96%)
浜福鶴
4(5.48%)
鶴齢
3(4.11%)
翁鶴
3(4.11%)

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
兵庫県
68(37.99%)
新潟県
17(9.5%)
群馬県
12(6.7%)
長野県
12(6.7%)
富山県
6(3.35%)

タイムライン

KoheiKohei
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Kohei
アルコール18% やっぱり濃い 気持ち良い酸味 酸味の旨みのバランスがいい感じ 燗でもいただく 少し酸味がたつが喉に引っかかりがなくスイスイ飲める 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★ ⭐︎ ︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
福寿夏越しの酒純米生酛
神戸酒心館兵庫県
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Kohei
ほのかで心地よい生酛の香り ハチミツのような熟成酒の味わい 雑味なし 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
香り抑えめ 福寿の吟醸としては甘さ控えめ 苦味はほとんどない 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
超特選大吟醸 香りが素晴らしい ほのかな甘みと米の旨み うまい！ 香り★★★★⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
北海道のお土産で頂いきました 嬉しい！ 色は透明クリスタル 甘さと旨みと微発泡 酸味と苦味はほとんど無い うまい！ 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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福寿超特選　山田錦100%純米
神戸酒心館兵庫県
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Kohei
パイナップル、梨の香り 甘さと旨味と苦味が同時に来る 日本酒って感じの酒 燗が美味しい ブリカマと一緒にいただきました 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
アーモンド、バナナなどの熟成香 穏やかな香り 甘み控えめで旨味が多し 冷やすと苦味が多いが 燗をすると旨味が増して味がまろやか 食中酒に最適かも 魚の煮付けにぴったり 香り★★★★⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
りんご、パイナップルの香り あっさりした旨みと甘さ ほのかな酸味に後味のキレの良さ さすが純米大吟醸 香り★★★★⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
妻の実家の墓参り 地酒販売店で見つけた！ 色はクリスタル 桃、マスカットの香り ほのかな酸味のあとに あっさりとした甘み 苦味はほとんど無いきれいなお酒 美味しいお豆腐と合いそうな 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
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櫻室町備前幻　備前雄町100%吟醸生酒
室町酒造岡山県
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Kohei
岡山の和気アルプス縦走 ホテルの近くのイオンで購入 色はやや黄いろ マスカットの様な香り 爽やかな甘さ 苦味はほとんど感じない 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
1号酵母が桜正宗とは知りませんでした。香りは穏やか。今の大吟醸の華やかさとは違う感じ。渋みが前面に出てくる。パンチがある大吟醸 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
蔵元直売の量り売り 花、桃の香り 甘みが始めにきて酸味とほのかな苦味 スッキリしたキレが心地よい 香り★★★★⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
KoheiKohei
福寿山田錦100%大吟醸
神戸酒心館兵庫県
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Kohei
あっさりした柑橘系の香り 甘さと酸味のバランスが良く キレがいい 色は完全なクリスタル 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
浜福鶴限定しぼりたて　兵庫錦純米大吟醸原酒
小山本家酒造 灘浜福鶴蔵兵庫県
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Kohei
妻に浜福鶴の蔵開きで買ってもらったお酒。私は仕事で行けませんでしたが、蔵開き限定酒を買ってきてくれました。ありがとう😙 メロン,マスカットの様な香り 微発泡で甘みと酸味のバランスが絶妙で美味しい 大吟醸でも米の旨みが ほんとに美味しい！ 妻に蔵開きで福袋の購入をお願いしてましたが朝の10時には売り切れ！？会場1時間前から列ばないと買えないようでした！残念😢 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
福寿兵庫酒85純米吟醸
神戸酒心館兵庫県
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Kohei
華やなスッキリした味わい 甘さとあっさり苦味 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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福寿春のにごり酒純米生酒
神戸酒心館兵庫県
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Kohei
華やかな鼻に抜ける香り 甘さのすぐ後に酸味 さらにそのあとに苦味が 米の旨みもありうまい 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
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奥丹波イセヒカリ純米大吟醸
山名酒造兵庫県
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Kohei
丹波に立ち寄り酒蔵へ 大吟醸としては香りが穏やか 雑味のないキレの良い辛口酒 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
菊正宗しぼりたてギンパック
菊正宗酒造兵庫県
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Kohei
色は無色透明なクリア 香りはりんご、ぶどうの華やかさ 甘み酸味のバランスも良い この価格でこのクオリティー、コストパフォーマンス最高 菊正宗すごい 紙パックをラベル加工して自作ボトルで気分もさらにアップ 香り★★★★⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
福寿兵庫錦100%純米吟醸
神戸酒心館兵庫県
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Kohei
酒米が兵庫錦100% 色はわずかなゴールド 華やかな香り 甘みとしっかりした旨み ただレギュラーの純米吟醸との違いがわからない？感じ 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
KoheiKohei
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Kohei
我が家の常備酒 ナッツ、ハチミツの様な甘い香りとしっかりした旨み、さすが剣菱 燗にすると辛口に変身 酸味と甘みのバランスが素晴らしいくスッキリとキレる 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★★★ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★★⭐︎
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