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profile iconなべしょー
天美新酒　純米吟醸　にごり生
長州酒造山口県
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なべしょー小山商店にて購入 上澄 ほんのりとして、スッキリした甘さ あとから旨味と 最後に苦味がキリッと締めます オリを混ぜると 旨味と甘みが増し 香りもより良くなりました 余韻も長くなり 苦味も少し抑え目になった感じ どちらもウマイです