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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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富山と長野の地酒を中心に、お酒を楽しんでいます。

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オノダス
ニッコウキスゲ畑にわんちゃんのいる、かわいいラベル。 贔屓にしている酒屋さんからおすすめしていただきました。綿屋の夏酒です。 穏やかな香り、酸と旨味のバランスよし。 でもちょっとサッパリしすぎてるかなー! 旨みドーン好きにはひっかかるものがなかった。すっごくあっさりしたものをアテに飲まないと酒が負けちゃうかも。
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オノダス
開けたては微発泡でドライで辛口のジンジャーエールのような爽やかな味!リンゴのような穏やかな上立香。冷蔵庫で2日間寝かせたらやんちゃな部分が落ち着いて、丸くて滑らかになりました。いいお酒 ラベルの情報が少なくてミステリアスなのも探究心をくすぐられていい感じ〜
けけけ
飲んでみたいです😃 長野のお酒なんですね
オノダス
けけけさん ぜひぜひ!小さな酒蔵で造っていて取扱店が多くはないので、通販でのお取り寄せがおすすめです!
けけけ
貴重な情報ありがとうございます😊 通販で取り寄せます 楽しみです😃
満寿泉純米大吟醸 寿 platina純米大吟醸生酒無濾過
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沙石
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オノダス
軽くて繊細なタッチで旨い!自分で選べる利き酒コースで、一番最初にこれを飲んで下さい〜と出されて、納得。他のお酒を飲んだ後だと旨さが分からなくなっちゃうかも。吟醸香も華やかかつ上品。ちょっといいパーティーの一杯目、グラスで頂けたらテンション上がっちゃうな〜!
よえもん夏ぎんが原酒生酒
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オノダス
ピチッとガス感!ラベルのイメージ通り綺麗で爽やか〜なお酒。ややほろ苦?14度と低アルコールなのも嬉しいね。岩手県産吟ぎんが(精米歩合50%)、きょうかい7号酵母
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オノダス
純米酒。五百万石100% 蒸した米のようなふくよかな香り。 飲み口は丸く、アルコールがぱっと主張したあときれいに切れる。 やさしい辛口。
玉旭ECHOS純米原酒生酒
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オノダス
チューリップから採取された酵母(チューリップ酵母)を使って醸された日本酒。まるで特濃の白ワイン!
オノダス
酒母を絞ったお酒ってはじめてだな。酒母は酸味が強く、そのまま飲むには微妙・・・と聞くけれど、このお酒に関してはむしろ酸味が華やかでおいしかった。変わり種日本酒
大信州夏のさらさら純米吟醸
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オノダス
大信州の夏酒。涼冷えでいただきました。 無色透明、あまーいリンゴのかおり。 ほどよい酸と米の旨み、鼻から抜けていく涼しげな香り。 抜群のキレ、ウキウキする夏の酒!
光栄菊SNOW CRESCENT原酒生酒無濾過
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オノダス
二年前まで佐賀に住んでいたけどはじめて聞くお酒!どうやら昨年オーナーを変えて再スタートした噂の蔵のお酒らしい。 うすにごりで超フレッシュ、トロピカルー!香りは穏やかかな、私の好きな酒top3入りです。この蔵から目が離せない
黒部峡純米吟醸ひやおろし
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オノダス
なぜかこの時期にひやおろしをいただいて・・・。昨年のものですが未開栓だったのでおいしくいただきました。 ほぼ無色透明、控えめなメロンの香り。米の旨味を過ぎると苦味が残る。味、香りともに大人しい薫酒。食中酒向き。詰めたての状態のものを飲んでみたい!
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