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こもり〜こもり〜

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タイムライン

常山秘諸白生生酒
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19
こもり〜
ジュワっと開栓。爽やかな香り、フルーティだけど甘くなく、酸味と苦味でキレもよいよい。 美味いね〜。 初めての、常山。 ボトルもカッコいい。
光栄菊アナスタシアグリーン原酒生酒無濾過
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26
こもり〜
こういうのがキレイなお酒っていうのね。スッキリと甘み。アルコール13度。 光栄菊、美味い。 最初、ちょっと物足りないかな〜と思ったけど、だんだん、さらに、美味いっ。
飛鸞生酛原酒生酒無濾過
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20
こもり〜
これは果実感だわ。 ホントに果実感。 シュワと甘みと爽やか。 美味い〜。神楽。生酛らしい乳酸感と、 14度の低アルコールがよいバランス。 美味いっ!
風の森風の森列車で行こう!純米原酒生酒無濾過
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こもり〜
お店で見つけて、買っちゃった。 風の森らしい、爽やかフルーティな香り。もちろんシュワっ。 美味いね〜 少し苦みがきいてて、キレも良く、これまたいい感じ。
森嶋彗星 純米大吟醸 Modern Classic純米大吟醸原酒生酒無濾過
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21
こもり〜
爽やかな香りから、あまみ、さんみ、シュワシュワ。美味いわ〜 そんで深み。 軽い苦みでキレも。 やっぱイイねー森嶋。 一石を投じる一杯、だわ。
山本6号酵母 純米吟醸原酒純米吟醸原酒生酒
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19
こもり〜
微発泡からのウマウマ爽やか。 美味いね〜 7号酵母も買えばよかったなー。
自然酒にいだのごさん オーク樽熟成生酛
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31
こもり〜
酸度5.0のお酒をココ・ファーム・ワイナリーのオーク樽で熟成。そんで、こんなきれいな色と、香り。 酸っぱさが美味しく洗い流してくれる感じ。美味いね。紹興酒にも似たニュアンス。
光栄菊幾望原酒生酒無濾過
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こもり〜
天然乳酸菌仕込。 いい感じの甘さと酸っぱさと。 幾望、満月間近の月。だそうな 少し、ぬるくなると、ちょっとチョコレート。 まあ、美味いのよ。光栄菊。
風の森風の森 秋津穂 こぼれ酒 笊籬採り原酒生酒無濾過
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こもり〜
いかきとり、って読むのだそうな。 穏やかに白いブドウや青い果実を思わせる香り、って書いてあるけど、その通り。ガスも爽やかからまろやかに。なんか美味いな〜。
赤武純米酒 NEW BORN純米生酒
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こもり〜
間違いない美味さ。 新酒の季節がやってきた! いや、ホント美味いな。 フルーティ。そしてキレの良さ、コスパ。 サイコー
山本ターコイズブルー純米吟醸
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こもり〜
ほのかなガス感。 うっすら苦みがキレよく、引き締める。 これもうまいのね。 単品よりお食事と。