さけのわ
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kattsu38
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May 13, 2021
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花邑
3
(11.54%)
赤武
3
(11.54%)
大嶺
3
(11.54%)
鳳凰美田
3
(11.54%)
万齢
2
(7.69%)
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達成度: 28 / 47
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秋田県
9
(11.39%)
佐賀県
9
(11.39%)
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8
(10.13%)
岩手県
5
(6.33%)
栃木県
5
(6.33%)
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鳳凰美田
碧判 純米吟醸 無濾過本生
純米吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
Oct 21, 2021 12:52 PM
Oct 21, 2021
kattsu38
栃木県 鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過本生 鳳凰美田の限定の新酒 碧判(あおばん)。こないだの白との飲み比べ。もぎたてのライチやマスカットの香り。もぎたてのライチ食べたことないけど。
kattsu38
鳳凰美田
初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生
純米吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
Oct 21, 2021 12:50 PM
Oct 21, 2021
kattsu38
名古屋で初の日本酒購入。栃木のお酒だけど。日本一早い新酒の搾りたて。搾りたてならではのフレッシュジューシーでアルコールの苦味もなくて最高に美味い。グラスも買っちゃった。
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森嶋
美山錦 純米吟醸
純米吟醸
森島酒造
茨城県
Oct 13, 2021 11:56 AM
Oct 13, 2021
kattsu38
茨城県 森嶋 美山錦 純米吟醸 最近復活した蔵、森嶋の美山錦。思ってたよりスッキリ辛口。きれいなお酒。
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天穏
無窮天恩 天雲 生酛 純米吟醸
純米吟醸
生酛
板倉酒造
島根県
Oct 11, 2021 12:05 PM
Oct 11, 2021
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島根県 無窮天恩 天雲 生酛 純米吟醸 話題の無窮天恩飲んでみた。スッキリ爽やかな生酛。話題になるのがわかる。
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冩楽
純米吟醸 播州山田錦 一回火入
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
Oct 11, 2021 12:00 PM
Oct 4, 2021
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福島県 冩楽 純米吟醸 播州山田錦 一回火入 久々飲んだ冩楽。やっぱり有名なだけあって、バランスが良い。
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高千代
辛口無調整生原酒 秋あがり
原酒
生酒
高千代酒造
新潟県
Oct 2, 2021 2:13 PM
Oct 2, 2021
kattsu38
新潟県 髙千代 純米酒 無調整生原酒 秋あがり 辛口の酒。あまり好みではない。
kattsu38
赤武
純米 ひやおろし
純米
ひやおろし
赤武酒造
岩手県
Sep 29, 2021 11:29 AM
Sep 29, 2021
kattsu38
岩手県 赤武 純米ひやおろし 赤武のひやおろし。赤武らしくモダンで深い味わい。好きだな。
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三井の寿
純米大吟醸 酒未来
純米大吟醸
みいの寿
福岡県
Sep 28, 2021 1:55 PM
Sep 28, 2021
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福岡県 純米大吟醸 酒未来 三井の寿の酒未来 生詰。スペックからして美味そうだったけど、個人的な好みからは外れる。
kattsu38
ロ万
十ロ万 純米吟醸 一回火入れ
純米吟醸
花泉酒造
福島県
Sep 25, 2021 3:16 PM
Sep 25, 2021
kattsu38
福島県 十ロ万 純米吟醸 一回火入れ ロ万シリーズのひやおろし。好みではないかな。
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加茂錦
荷札酒 美山錦 純米大吟醸 火入れ
純米大吟醸
無濾過
加茂錦酒造
新潟県
Sep 25, 2021 12:39 PM
Sep 25, 2021
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新潟県 賀茂錦 荷札酒 美山錦 純米大吟醸 火入れ 初めての噂の荷札酒。なるほど美味い。モダンな味でわかりやすい旨さ。これは話題になるわけですね。
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大嶺
3粒 生詰 ひやおろし 雄町
生酒
ひやおろし
大嶺酒造
山口県
Sep 25, 2021 12:24 PM
Sep 25, 2021
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山口県 大嶺 3粒 生詰 ひやおろし 雄町 大嶺生酒の雄町ひやおろし。山田錦のひやおろしは先日飲んだけど、こちらの方が好み。ひやおろしらしからぬ甘酸っぱジューシー。
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七田
愛山 純米 ひやおろし
純米
ひやおろし
天山酒造
佐賀県
Sep 25, 2021 12:15 PM
Sep 25, 2021
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佐賀県 七田 愛山 純米 ひやおろし 七田の愛山の低精白ひやおろし。愛山らしい複雑な旨味とひやおろしのまろやかさが見事に融合した酒。来年もこの季節にこの酒を買いたい。
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鳳凰美田
NIKKO 夢さらら
純米吟醸
小林酒造
栃木県
Sep 20, 2021 12:43 PM
Sep 20, 2021
kattsu38
栃木県 鳳凰美田 日光 栃木の酒米、夢さららを使って生酛づくりで作られた酒。甘酸っぱく、フレッシュジューシーだけど、食事の邪魔をしないスッキリとした後味。すごく美味しい。
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笑四季
竹島事変3 2020-2021火入れ
純米吟醸
笑四季酒造
滋賀県
Sep 19, 2021 1:40 PM
Sep 19, 2021
kattsu38
滋賀県 笑四季 竹島事変3 2020-2021火入れ 華やかな吟醸香と穏やかな甘み。フレッシュ&ジューシーなモダン酒。コレは美味い。
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大嶺
3粒 夏純かすみ生酒 山田錦
純米吟醸
生酒
大嶺酒造
山口県
Sep 19, 2021 1:36 PM
Sep 19, 2021
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山口県 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 大嶺らしい果実をかじったような甘酸っぱい旨味。
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二兎
純米大吟醸 愛山四十八
純米大吟醸
丸石醸造
愛知県
Sep 16, 2021 12:45 PM
Sep 16, 2021
kattsu38
愛知県 二兎 純米大吟醸 愛山四十八 二兎の愛山。愛山らしいコクのあるどっしりした味。美味いなあ。
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若波
TYPE-FY2
若波酒造
福岡県
Sep 16, 2021 12:35 PM
Sep 16, 2021
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福岡県 若波 TYPE-FY2 前から気になってたけど飲んだことなくて買ってみた。甘みは抑えめで強めの酸味でキレがいい
kattsu38
やまとしずく
純米吟醸 美郷錦 直詰火入れ
純米吟醸
秋田清酒
秋田県
Sep 14, 2021 1:37 PM
Sep 14, 2021
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秋田県 やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰火入れ 生酒みたいなジューシー、フルーティー。山田錦と美山錦を両親に持つエリート酒米、美郷錦。もっとメジャーになって欲しい。
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紀土
純米吟醸酒 ひやおろし
純米吟醸
ひやおろし
平和酒造
和歌山県
Sep 12, 2021 2:56 PM
Sep 12, 2021
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和歌山県 紀土 純米吟醸酒 ひやおろし 濃ゆ目でうまし。
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田酒
純米吟醸 古城の錦
純米吟醸
西田酒造店
青森県
Sep 11, 2021 1:10 PM
Sep 11, 2021
kattsu38
青森県 田酒 純米吟醸 古城乃錦 お店では何度か飲んだことあったけど、4合瓶で買ったのは初めて田酒。もっとクラシックなタイプかと思いきや、めちゃくちゃモダン。なるほど人気があるのがわかる。