かつたま
御代田へ出かけた際に立ち寄ったローカルスーパーで記念に購入。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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かつたま
珠洲市の宗玄酒造さんの早期再開を願い購入。
今日は大好きな純酔無垢と併せて熱燗用と書いてあった醇酒を初めて。宗玄さんの蔵人さん全員無事とのこと安心しましたが、お店で扱ってる蔵の中には再開が難しいところもあるようだと購入したお店の方と話し込んでしまいました。購入が支援になれば良いのですが。
かつたま
天ぷら屋さんで日本酒としかメニューになかったのをオーダーすると出てきた。550円だったので期待してなかったが、いや米の甘みがまず来て、かつキレも良く食事に合う。
かつたま
正月酒買い出し
かつたま
正月酒買い出し
かつたま
買ってきた直後の備忘録
かつたま
長い名前。ひとまず冬の酒に買ってきたので備忘録。
かつたま
勝沼までドライブ途中に寄り道してリニアを道の駅都留で観た戻りに立ち寄ったご当地スーパーで。
かつたま
別のを買いに行ったのに、あ、ひやおろし！と思い立ち、今年は宗玄多めよね。
開栓直後、程よい甘さ程よい酸味。ぶどう感。巨峰のような感じ。
かつたま
買ってきた備忘録。久々に四合瓶の栗林見た。ピンクもあったけど今日はクリーム。
かつたま
年一回しか出荷されてない四合瓶。タイミング良くありがたくゲット。
かつたま
ランナー専用酒。ただ名前に惹かれて購入。クエン酸を生成する白麹使用だそうで。近々には出場予定のマラソン大会無いので関係なくランニングした後に飲んでしまおう。夜ジョグが増えるかも。
真吟精米、所謂扁平精米ですね。65%。こちらも初なので楽しみ。
開栓直後、度数低くクエン酸の柑橘感もあり日本酒感は低い。飲みやすいお酒。
かつたま
蒸し暑い土曜のランチの食前に。爽やかで華やか。
かつたま
購入してきた備忘録
かつたま
前情報無く先入観無く、酒屋さんで呼んでるような気になったものを買う。
開栓直後 スモーキー。だいぶ辛口。むむむ、なかなかガッツのある酒。
Beau MichelleBeau Muchelle
かつたま
ワイン？びっくりしすぎて忘れたらアカン気がするので残しておく。
かつたま
宗玄を知るきっかけになった純酔無垢を調達に鴨下酒店まで歩く。
淡く琥珀色。日本酒の旨味。ぐっとくる。
かつたま
寒い日に夏酒調達。ひとまず備忘録。