にーさん
コロナ禍で、家飲みが増えて日本酒スイッチが入った大阪人。
きっかけは風の森。そこから、世界は広がった…。
全都道府県制覇を目論むも、やはり好きな酒に偏り、制覇は道険し…
好きな日本酒は菱湖、風の森、光栄菊、二兎、田酒〜。
おススメあったら、是非教えて下さい。
よろしくお願いします。😆
登録日
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- チェックインの多い銘柄
- 菱湖風の森田酒加茂錦篠峯
- お酒マップ達成度: 32 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県奈良県秋田県青森県山形県
チェックイン
Jun 4, 2023 8:24 AM
25
- にーさんにいだしぜんしゅ 生酛 生 精米85% 注意してたけど、栓を外すときには、勢いよく飛び出した。 危なかった…吹きこぼれなくてよかった^_^ と思い、改めて栓をして、ゆっくりもろみと混ぜると… 栓を外した途端、吹きこぼれた。 あーあ、もったいない… 発酵のシュワっと感はすごい。 ヨーグルト感はあるけど、きつくない。 ほんのりの甘み。でも、しっかり感じる。 にごりにしてはスッキリしていて、とても好感！飲みやすい！ もっと、クセ強を意識してましたが、オーソドックスに美味い酒で、選んで満足。 こぼした分が勿体無い…😝
May 19, 2023 12:10 PM
13
- にーさん自然郷ＢＩＯ 荒走り特別純米 荒走りと聞くと、思わず手が出ます。 荒走りらしいフレッシュな味わい。香りも強く、とても満足度が高いです。
May 4, 2023 9:43 AM
21
- にーさん贔屓の酒屋に酒未来が置いてあると、他が目当てで、来店してるのに、勝手しまう…。 一白水成 純米吟醸 酒未来 まろやかな口あたり。 グラスからは、比較的しっかりとした華やかな吟醸香が、ピーチかなぁ…自信ない😅 ひと口目に甘さを感じ、ゆっくりと旨みが伝わってくる、日本酒の力強い後味もあって、飲み干すまでにいろんな顔を見せてくれますね。 ゆっくり味わえます。 めちゃ、美味しいです。
Apr 30, 2023 7:56 AM
20
- にーさん加茂錦といえば、荷札酒！ いつも、フレッシュな味わいを楽しんでいます。 今日はこれ、赤磐雄町brilliance 40%磨き。 何と言う飲みやすさ😍 適度な甘み。フレッシュというより、まろやかな味わい、香りはそんなに強くないけど、口に含んだ瞬間から、広がりますね。 ほんとに美味しい。 星6つ！
Apr 16, 2023 9:03 AM
16
- にーさんほのかな酸味とグッとくる甘さ、しっとりとした口当たり。中取り大吟醸らしく、雑味も一切なし^_^ とても、飲みやすい、美味しい。 料理と合わせるより、お酒だけで楽しむライトな食前酒という雰囲気かな。 この愛山は甘ウマ❗️
Apr 8, 2023 9:11 AM
10
- にーさん天寶一は、あまりお付き合いのないお酒。 こいおまちという米もあまり飲んだことないです。 飲んだ印象は、すっきり五百万石…って感じでしょうか。 春らしく、ほのかな米の香りを感じます。 甘さ控えめライトで、口当たり柔らかく飲みやすいお酒でした！
Feb 25, 2023 9:18 PM
26
- にーさんやはり、おいしい醸す森。 うっすらにごりで、ほんのりした甘さと、少しのシュワっと感がたまらない。ホンマに旨い もっと、他のお酒を買いたいと酒屋に行っても、これがあると、うーん…って、買ってしまう。 これでは、レパートリーが増えないわ。☺️
Feb 12, 2023 8:37 AM
27
- にーさん大好きな風の森 雄町60が、チャレンジエディションで帰ってきた！先日のんで、そらもう久しぶりで美味かった！ そして、2000本限定真中採り。買わないはずはない。 真中採りは、絞りを入れずに滴る液だけを採ったもの。 香りの強さ、甘さ、旨み、全部文句なし！ そしつ、風の森らしいシュワっと感と、真中どりならではのより一層のクリア感。 やはり、風の森の60シリーズは、是非復活させてほしいですね😊 文句なし 星6つ！
Feb 8, 2023 10:27 AM
33
- にーさん関西人にとって馴染みの深い、紀土、 しぼりたてらしく、くせのない日本酒 香りも比較的しっかりあって、本当に飲みやすいお酒ですね。 コスパが素晴らしい！星5.5個
Jan 30, 2023 10:40 AM
21
- にーさんＨＩＴＥＮの金銀飲み比べ。 銀 shirogane 酒米 あきたこまち 精米 50% 酵母 ＢＬ531 日本酒度 ➕2.0 酸度 ➕2.1 参考、金 酒米 一穂積 精米50% 酵母 きょうかい1801号 日本酒度 0 酸度 ➕1.7 香りは、金銀で、あまり強さに違いを感じません。 銀はスッキリした雰囲気。 甘味よりも旨味が多いです。でも、軽いタッチ。 色は、金はやや黄色がかってましたご、銀はほとんど、透明ですね。 ワタシ、山廃は比較的苦手なんですが、両方とも、まろやかで、飲みやすかったです^_^？ 金も開栓後、さらにまろやかになったので、こちらも2日後、楽しみ〜
Jan 14, 2023 8:50 AM
14
- にーさんかの有名な爆発酒💣 冷蔵庫から出し、吹き出してトラブルにならないようボールの静かにセットして… 恐る恐る開栓。😅 説明書のとおり、ちょい開けては閉め、開けては閉め…を繰り返すこと、3分あまり… 無事に一滴もこぼすことなく、開栓完了❗️ 4号瓶は開けやすいかも。 確かに、カルピスっぽい香り。 甘みはほとんど感じず、ピリッとした発泡感と、クリーミーな濁り酒の旨味。 しかし、これはなかなか酔いますなぁ。 じっくり楽しまねば…^_^ 次回はるみ子のフツーのお酒も飲んで、その違いを感じてみたいですね😋
- にーさん続報です。 二日目以降は、少々混ぜても吹き出さないし、爆発もしません。 そして、開栓から二日経った今日あたりから、少しまろやかな味になってきました。 こちらの方が好きです。^_^
Jan 1, 2023 10:44 AM
22
- にーさん青森の銘酒 陸奥八仙 おりがらみと迷ったがこちらを選択 直汲みらしいフレッシュなお酒、おりがらみでなくとも、軽い発泡感あります。 甘味はさほど強く感じませんが、とても飲みやすく、グイグイ飲んでしまいます。 どんな料理にも合うお酒じゃないかな〜
Jan 1, 2023 10:34 AM
21
- にーさんあけましておめでとうございます。 新年最初の酒は、二兎❗️ グラスからの香りは、ほんのり柑橘系。 口に含むとフワッと味わいが広がり、その跡、旨みが押し寄せてきます。 甘味は少なめでそのほとんどが旨味に変わっているのでは？というほど。 コク、味わい、余韻がに強い、「本当にウマイ酒」をいただけました。 今年もいい年になりますように😊
Dec 25, 2022 8:13 AM
22
- にーさんクリスマスにオゼユキのハロウィン専用酒。 かわいいラベルから果たしてどんな酒が飲めるのか…^_^ 純米大吟醸らしい雑味のない味わい。 グラスからの香りは、食べ物に負けないしっかりした香り！パーティー向きやなぁ。 そして、とっても、甘い！ウマイ^_^ 先日のオゼユキ、ピンクラベルの大吟醸よりもダイレクトに甘味を感じます。 スッキリ甘口より、しっかり甘口が好きなら、これはどストライクですね。
Dec 13, 2022 10:31 AM
32
- にーさんこれは旨い！メチャウマイ！ グラスでの甘い香り最高！ 口にいれてもさらに華やかな香りが押し寄せる。 デリシャスリンゴの香りとあるが、確かにりんごや。 甘みはややつよい。シュワっと感はない。 でも、フレッシュなキレよい新酒！って感じだ。 これは、もう一本買いに行こかな…^_^
- ジェイ&ノビィにーさん、こんばんは😃 ちょうど流輝上げて、尾瀬雪飲んだ事無いって書いてたんで、オッ😳と思いました😊 レビュー見たらやっぱ美味しそう！ 今度お連れしようと思います👍
- にーさんジェイ&ノビィさん、こんにちわ。 ワタシも尾瀬雪はあまり経験無かったんですが、これは大当たりでした。 香りを楽しみたい方には、たまんないと思います。オススメです😊。
Nov 15, 2022 10:28 AM
22
- にーさん山形正宗 稲造 精米歩合60% グラスからは、ほんのりした吟醸香 かわいいラベルなので、甘いのかと思ったら酸味でスッキリした辛口でした。。 旨味もしっかりあって、ぐいぐい飲みやすい日本酒ですね。 星5つ！かな