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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだ日本酒の記録と共に、酒にまつわるちょっとした感想や出来事などを綴ってみています。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

七田七割五分磨き 愛山 純米ひやおろし
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美好屋酒店
24
tagacy
暑い日が続き、ビール、ハイボール、白ワインなんかが飲みたくなってました。ここ数日来、朝夕や木陰などで涼しい風を感じるようになると共に、再び日本酒が飲みたくなり・・・。30℃を超えるとかき氷が売れるようになるそうですが、○○℃を下回ると日本酒が飲みたくなる、とかあるのかしら? ★★★★☆ 旨い。また飲みたい。 MODERN
総乃寒菊Ocean99 橙海 Arrival
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美好屋酒店
22
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Ocean99シリーズ、今年はこれで最後か・・・な? 自分記録によれば、Ocean99シリーズ6種類の中で「凪 -Spring Misty-」と「青海 -Summer Sea-」が美味かったようです。 楽しめました。 ★★★★☆ 旨い。また飲みたい。 MODERN
森嶋純米吟醸原酒 美山錦
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美好屋酒店
37
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森嶋と関係ないのですが・・・。先週、コロナ以降初めて海外出張へ行ってきました。2年半前は日本酒をまったく飲んでいなかったので、今回が初機上?日本酒。仙禽と鳳凰美田。他の酒より、日本酒の方が酔のまわりが早いような・・・。 ★★★★☆ 旨い。また飲みたい。 MODERN
王祿純米吟醸 限定無濾過生原酒
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Suzuki Mikawaya (鈴木三河屋)
26
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オフィス近くにある鈴木三河屋さん。リモートワークの合間、久々にオフィスへ行った帰りに寄ってみました。閉店ギリギリの19時少し前。「車でいらっしゃってなければ試飲できますよ」と声をかけて頂きました。試飲・・・。なんですかね、この嬉しくなる言葉は。試飲した王祿、買いましたよ・・・。 ★★★★☆ 旨い。また飲みたい。 MODERN
不動彗星 純米吟醸無濾過生原酒
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美好屋酒店
26
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辛口が旨いと感じるようになると、飲みたくなる日本酒が増えるってことで、それはそれで喜ばしい反面、肝臓と財布には喜ばしくない・・・。 ★★★☆☆ 旨い。 CLASSIC
総乃寒菊New Sensation 純米無濾過生原酒 コシヒカリ90
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美好屋酒店
27
tagacy
スッキリというよりザックリという感じ。精米歩合90%だからですかね。 同時に、Identity、Adapt、Blue Sapphire と全4種類リリースされています。店長曰く、4種類同時に買っていく人も多いんだとか。うーむ、うちは冷蔵庫に入らない。 ★★★☆☆ 旨い。 MODERN
福祝辛口純米 山田錦70
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23
tagacy
所謂「辛口」はどうも苦手だったんですが、この福祝を飲んでみたら結構飲めました。福祝のおかげか、半年間日本酒を飲み続けて嗜好が変わってきたのか、はたまた暑い日が続いているからか。いずれにせよ、辛口もあれこれ飲んでみようと思います。 ★★★★☆ 旨い。また飲みたい。 CLASSIC
三連星山田錦 純米吟醸 おりがらみ 本生原酒
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いとう酒店
26
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ラベルに「地酒界はスペー酒ノイドとして明日の未来のために再び立たねばならんのである!」って・・・。銀河万丈さんに演説してもらいたい。 ★★★★☆ 旨い。また飲みたい。 MODERN
屋守純米中取り 直汲み 無調整本生
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いとう酒店
22
tagacy
半年振りにお邪魔した四谷三丁目の「萬屋 おかげさん」で出してもらい、家でも飲みたくて購入。そういえば、寒菊にハマったのも、きっかけは「おかげさん」で出してもらった、電照菊 赤でした。 ★★★★☆ 旨い。また飲みたい。 MODERN
えぞ乃熊R3BY 純米吟醸中取り生
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美好屋酒店
22
tagacy
甘めな MODERN と、甘くない CLASSIC の中間あたり? な味わい。これはこれで、口が飽きず、いつまででも飲んでいられます。 ★★★★☆ 旨い。また飲みたい。 MODERN(CLASSIC寄り)