plank華鳩チリチリ サパーン じわーん。純米吟醸生酒おりがらみ榎酒造広島県...Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)5plankアタックは仄かなガス感、サステインにキレのいい甘さ、そして後味の辛口感。お酒の味の表現に擬音を流行らせたい。「にゅるーん」「ぽにょーん」「ふにゃーん」「ゴゴゴゴゴ・・・」
plank華鳩チリチリ サパーン じわーん。純米吟醸原酒生酒榎酒造広島県...2plankアタックは仄かなガス感、サステインにキレのいい甘さ、そして後味の辛口感。お酒の味の表現に擬音を流行らせたい。「にゅるーん」「ぽにょーん」「ふにゃーん」「ゴゴゴゴゴ・・・」
plank若鶴純米大吟醸貴醸酒若鶴酒造富山県...Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)2plank赤ワインをイメージした純米大吟醸、白ワインをイメージした純米大吟醸、貴醸酒。飽くまで米の味で、決してワイン味ではない。貴醸酒は米感が強くて、デザート酒というより和菓子が食べたくなる味。
plankOhmine Junmai3 grain純米大嶺酒造山口県...Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)5plank吟醸香がすごい。味わいが淡いので、単体で飲むのにはいいが、料理には合わなそう。
plank千代むすび純米吟醸原酒生酒無濾過千代むすび酒造鳥取県...Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)4plankBY30 初しぼり。甘いが、味がのっていてお燗がめちゃくちゃ美味い。とても初しぼりとは思えん。
plank農口尚彦研究所本醸造 無濾過生原酒本醸造原酒生酒無濾過農口尚彦研究所石川県...Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)8plank限りなく澄んでいて、えぐ味が全くない。甘さは完全に排除されていて、理想の辛口淡麗。
plank繁桝博多一本〆純米高橋商店福岡県...Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)6plank繁桝を飲み比べてみて、基本すっきり辛口だが飲み口が甘めなので、このくらい辛口の方がバランスいい。
plank玉川Time Machine 1712純米木下酒造京都府...Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)16plank熟成してないのに熟成した様な味わい。米を感じる味。かなり甘いが酸味と熟成感で全然甘ったるくない。
plank七本鎗純米 渡船純米冨田酒造滋賀県...はんだやレイブ 春3plank精米77%。屋外でみんなが飲む用に持ってきたが、やっぱり燗につけたい味。東北新幹線の車内販売で売っている乾燥ホヤ(水月堂 ほや酔明)には常温でもよく合う。