りょうさん
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
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チェックイン
Nov 10, 2021 12:55 PM
24
- りょうさんアルコール分 15度 精米歩合 60% 酒米 山田錦 栓を開ける 仄かに香る透き通った果実感 白桃やメロン 口に含むと強い苦味 軽い甘味と旨味も感じるが その印象はスッと消え 深くひねた苦味だけが舌に残る 独特の甘味と苦味 シロップ浸け大根おろし ロンガンを思い出す すっきりとした味わいと 響く苦味のバランス 久々に純米酒以外を飲んだが 口当たりの爽やかさや キレのある味わいも 良いものだと感じた
Nov 3, 2021 12:06 PM
23
- りょうさんアルコール分 16度 精米歩合 50% 酒米 強力 日本酒度 +5 開栓 程よくただよう吟醸香 発泡感はなし 口に含むとさわやかな香り はじめの印象は口当たりすっきり かろやかな酸味 甘さは軽く控えめ 喉ごしも軽い あとに残るはっきりした苦味 二杯目から印象が変わる 苦味がどんどん舌に溜まる 強い苦味としっかりとした旨味 このままグイグイ飲み続けてしまう 飲みごたえのある芯の通った酒 目玉親父と水木先生は あの世で楽しくこの酒を飲んでいるのだろう 命日には早いが乾杯
Sep 3, 2021 12:44 PM
27
- りょうさん精米歩合 麹米40%掛米50% アルコール分 14度 山田錦100% 栓を開ける 香りはあまり感じない 色はほぼ無色透明 口に含む 口当たり滑らか 発泡感は無し スーっと通り抜ける柔らかい酸味 とろりとしたのどごし 甘みが口に残る 最後にじわりとした苦み おだやかな旨さ
Apr 4, 2021 1:08 PM
27
- りょうさんアルコール分18度 精米歩合60% 日本酒度+8 封を開けるとフレッシュな薫り 若いメロン 口に含むとスッキリと酸味旨味、程よい甘味 最後に苦味 甘味はスッと消えるが 仄かな苦味がジリジリと舌に残る 口当たりが軽くスイスイ飲めてしまう 美味しい辛口
Feb 26, 2021 11:43 AM
23
- りょうさんアルコール分17度 精米歩合50% 酒米 岡山県産雄町100% 香りは控え目だが爽やかフルーティー 発泡感は無し 僅かな酸味 風味強めでどっしりとした甘味が広がる 苦味は薄く感じる程度 甘さの余韻が暫く口に残る 豊潤なコク、どっしり感 このあたりが雄町の特徴？ 自分にはちょっと甘過ぎ重すぎかも
Feb 20, 2021 12:10 PM
19
- りょうさんアルコール分13% 精米歩合60% 酒米 石川門100%使用 香りは控え目 僅かにフルーティー 口に含むと微発泡感 始めはスーっとした酸味と苦味 その後にブワッと強い甘味 熟したメロン 甘さの余韻が 重めの苦味とともに舌に残る 印象ほどアルコール度数は高くなく すいすい飲めてしまう 「U」は優しいの「優」のこと おいしい
Jan 30, 2021 11:45 AM
24
- りょうさんアルコール分16度以上17度未満 精米歩合55% 掛米 五百万石100% 麹米 山田錦100% 封を開けるとフルーティーな香り 口に含むと青い果実感が鼻を抜け スッと喉を通り抜ける アルコールの癖がなく水のよう 程よい甘味と酸味 発泡感はない 少し重めの苦味が暫く舌に残る 余韻が消える前にまた口をつけたくなる バランスが良い 美味しい 食事に合わせるよりこれだけで味わいたい ずっと飲み続けたくなる美味しさ
Jan 9, 2021 11:44 AM
21
- りょうさん精米歩合55% アルコール分16度 香りは微かに果実感 口に含むと薄いピリピリ感と広がる苦味 次にフルーティーな香り その後ぶわっと甘さが口に広がる 余韻はしっかりアルコール どっしりとしたフレッシュ感 熟したメロンみたい 生酒ならではの荒さ 美味しい
Dec 30, 2020 1:06 PM
22
- りょうさんアルコール分15度 精米歩合45% 口当たりはすっきり滑らか 香りは微かに感じるくらい 大吟醸だがフルーティー感は無し 印象は辛口 程よい酸味と舌に残るしっかりとした旨味 温度が落ち着いてると 旨味がいっそう広がって美味しい そのままでも ごはんに合わせてでも
Dec 5, 2020 11:15 AM
15
- りょうさんアルコール分15度 精米歩合 山田錦(麹米)50％ 神の穂(掛米)55％ 日本酒度+6 開栓、香りはあまり感じない 口当たりはスムーズ、発泡感はない 口に含むと、仄かに感じる吟醸香 じわーっと広がる旨味 そのあとに来る軽い苦味が余韻として残る 旨味と辛口のバランスが良い おいしい 単品で飲むより食事に合わせるといいのかも
Nov 3, 2020 1:09 PM
19
- りょうさん精米歩合55% アルコール分16度 開栓するとガスとともに甘い香り 口当たりは瑞々しくフルーティ スーっと広がる酸味と程好い甘味 ほのかに苦味 後味はスッキリ 生酒ならではのフレッシュな味わい 美味しい 酒米は美郷錦、酒こまち どちらも秋田の米
Oct 24, 2020 12:47 PM
22
- りょうさん精米歩合50％ アルコール分16度 香りは上品で控えめ、桃の印象 先に軽い酸味と発泡感 甘味は程好くスッと引く 舌に残る苦味 常温に近づくにつれて旨味を強く感じる キレのある辛口の印象 美味しい 同じ仕込みで山田錦もあるので 飲み比べしたら違いがわかって面白そう
Aug 8, 2020 1:10 PM
11
- りょうさん精米歩合69％ アルコール分17度 栓を開けるとさわやかな香り 口に含むとすーっと酸味とピリピリ感 直後グワっと押し寄せる旨みと苦み 奥の方にはしっかりと甘み アルコール感と渋みが余韻に残る みずみずしさとパワフルさ この苦旨感は初めてだが、美味しい ごはんに合う
Jul 10, 2020 11:43 AM
18
- りょうさん精米歩合50％(麹米)55％(掛米) アルコール分15度 鼻を近づけると仄かに甘い香り 口に含むと始めにさわやかな酸味 青リンゴの香り そのあとに軽やかな甘さ 余韻で感じる辛口 すっきり、みずみずしいという表現が合う するすると飲めてしまう 美味しい
Jul 1, 2020 12:21 PM
26
- りょうさん精米歩合60％ アルコール分16度 開栓は少しガスが出た程度 香りは微かに香る吟醸香 口に含むと微炭酸 始めに程よい甘み ハチミツや青リンゴ そのあとにしっかりとした苦味 暫く舌に残るほど 余韻は熟したメロン 甘みと苦味のバランスが良く いくらでも飲めてしまう 美味しい
Jun 28, 2020 1:36 PM
24
- りょうさん精米歩合60％ アルコール分15％ 香りは非常に軽く 鼻を近づけると微かに果実感 口に含むとふくよかでしっかりした旨味と甘みが口いっぱいに広がる その後酸味とアルコール感 口の中に暫く残る米の旨味 非常に飲みやすい 時間が経つと酸味が増してくるが 嫌なアルコール感もない 旨い純米酒
Jun 21, 2020 1:40 PM
15
- りょうさん精米歩合65％ アルコール分15％ 冷やして頂く 香りは軽く瑞々しさが漂う 口に含むと穏やかな酸味 舌に残る旨みと甘み 普段飲みに合う落ち着いた味
Jun 16, 2020 2:29 PM
16
- りょうさん精米歩合75% アルコール分18度 日本酒度+8 匂いは薄く香る さわやかな青リンゴ 口に含むとすぐに感じるすっぱさ 鼻に抜ける香りは控えめ 舌先を微かに刺激するキレのある味 発泡感はない 余韻にコクを感じる 辛口 キンキンに冷やして 暑い夏の夜に
Jun 6, 2020 1:24 PM
15
- りょうさん精米歩合70％ アルコール分18以上19未満 甘い香り 口に含むと旨みとアルコール 余韻はスーっと消える アルコールを感じる 昔ながらの日本酒のイメージ 地元でしか出回らないお酒
Jun 6, 2020 8:38 AM
13
- りょうさん精米歩合65％ アルコール分19度 程よく辛口 香りはほぼ感じない 口に含むとアルコールと旨み 純米生原酒のイメージどおり 普段飲みに