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鳴門鯛純米吟醸
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18
りょうさん
アルコール分 15度 精米歩合 55% 開栓 しっかりとした甘い香り フルーティというよりかは米本来の甘さ 口に含む 始めはスーッとした清涼感 直ぐに舌にアルコールの重みと苦み その後確かな甘みが広がる 米の旨味が舌に残るが 気づけばスッと消えて無くなる 全体的にインパクトの強い印象 飲み方も常温ぬる燗が適温とのこと しばし飲み続ける 温度が上がるにつれ印象が丸くふくよかに 甘さの余韻も長引く 旨口 塩気の食事に合いそう 鯛の塩焼きでも