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クラシック仙禽とアローズコラボ第一弾のある意味復刻的な一本のようだが、骨太な味わい豊かでいて、キレの良い飲み口。
仙禽本来のブランドイメージを大切に、発展的な強いこだわりが伝わる逸品✨
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タイムライン
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ゆったり、ふくよかな余韻…✨
食中に良さそう、てか良い良い😋
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柑橘系でいて、シャープな印象✨
いつの間にか飲み進んでいる…
美味い✨
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日本酒はやはり興味深い…
精米歩合80%の純米
酒米の素性もあるのだろうが、
ふくよかな甘み、厚み…
ホッと…ゆったりまったりな時間を…✨
良いお酒🍶
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うすにごり酒。
霞がかかったような、軽めのにごり。
スッキリとした口当たりで、軽やかな味わい。スペック上の甘辛はフラットな位置付けのようだが、少々辛めの印象✨
春らしさ満載の一本🌸
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贅沢な？深みのある甘みの後に、穏やかな酸味が感じられ、スッキリ感高めの豊かな味わい✨
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辛口が好みだが、貴醸酒はまた違った旨みがね😋✨
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鳳凰美田 果実酒シリーズ いちご✨
濃厚…重厚？
鮮度抜群のいちごを頬張るような…😋
美味すぎる✨
また飲めて良かった😋
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常備しておきたくなる逸品
質のかなり高い完熟のもも、そのままの美味しさ…
果肉ゴロゴロ✨
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毎年恒例。
これ飲まんと始まらない
会津産 美山錦100%
うつくしま煌酵母使用の逸品
キレ良いが芳醇であり、始め辛味が来て追いかける甘味の余韻深め…美味い！
裏ラベルには、去年はなかった？粋な心遣い♪
縁起物ということで、コレはおみくじではないが、今年はおみくじ引いていないので、年男としては、なんか嬉しい✨
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やっと引き取って来ました💦
いつも感謝で一杯です🙇♂️
思い出し、懐かしみながら、違いを思い浮かべ、ゆっくり味わいたいと思います😋
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感じるフレーバーが多彩というか、甘味豊かな複数の味わいが時間差で生まれ、それが絶妙に混ざり合い芳醇さが増し…美味い✨
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辛口なんだろうけど、辛口というか、柔らかな甘味？
絶妙な口当たり✨
美味い😋
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サケラボの店員さんオススメの、肴と共にのタイミングで😋✨
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華やかフルーティでいて、スッキリ軽やか✨
コースの最後、おでんにベスト😋
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豊かな甘さ…深みハンパない…😋✨
※サケラボトーキョーにて
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温度が上がってくると、また、芳醇な香りがたまらない…😋
今日の肴は、アジの刺身と、鰻の肝焼き✨
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何とも言えない味のある、また、力強さのあるロゴ…
その名の通り、酒質はしっかりと深みのある正統派。
甘味と辛味が程よく絡み合い、懐奥行きの深いゆったりとした余韻に包まれる
いつもながら、美味い✨
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今年はガラッと変わり、生酛造りに…
深みは増したものの、辛味は増し、私好みに😋✨
廣戸川にごりもすぐなので、飲み比べ楽しみ😌✨
平原 正仁
にごりの季節ですね!
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平原さん 連発ですね😋 私は今のところ、廣戸川推しです✨