lastseason
好きな山田錦を全量✨
ひやおろし特有？(私の感覚)程よい雑味感じつつ、スッキリまろやかな甘みのバランスが良く、いつの間にか進んでいる😌
ペアリングはカラスミのスライスと炙りチーズ😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
lastseason
多少の辛口さキレは感じられるが、ふくよかな甘みを併せ持っていると言うか…
口当たり重厚さ、余韻すっきりキレの良さが印象に残る一本
lastseason
青森県が開発した酒造好適米、 第一号の古城錦。
芳醇で滑らかな口当たり、甘さキレのバランスが良い。
lastseason
良い酒は良い気分の時に飲むことに越したことはないが、元気出すために、奮い立たせる必要がある時に飲むのも良いね！
あぁ…しんど…
あぁ…美味すぎる
頑張ろうっと…✨
lastseason
やはり、榮川は辛口✨
美味い😋
五穀豊穣…
今年も良い酒米が採れますように✨
lastseason
#家飲み部
lastseason
寒い気温の今日だからこそ…
やっと、買い置きしてた榮川の立春酒飲めた✨
香り、味わい豊かで芳醇✨
余韻のほのかな甘さがたまらない…
lastseason
久しぶりに酒蔵にお邪魔して、直接購入✨
以前は、一歩己は買えず、超を購入。
今年も華やかでコクもあるが、スッキリとした味わい…美味い😋
lastseason
純米吟醸生原酒。
蔵に行くたびに、必ず購入。
美味いです…✨
lastseason
今年も…✨
lastseason
今年のお正月酒✨
毎年の恒例になりつつあり…
朝から、この上ない至福✨
夜は、廣戸川にごり…✨
lastseason
この、スッキリ、芳醇感がハマります✨
lastseason
今年もこの季節が…✨
生酒なので、ほぼ飛露喜？
と思いきや…
でも、このフレッシュ感、ほんのりガス感がたまらない…😋
ゆっくり、香りや風味、味わいの変化を✨
lastseason
香り、風味、見た目、全てが華やか…
貴醸酒のような芳醇な甘味、香り…
オリが風味にまろやかさをプラス
絶妙なバランス✨
lastseason
見た目、風味、香り全てにおいてのスタンダード感が何とも✨
米の美味さ際立つ1本!!
lastseason
備忘録
lastseason
年度を越してしまう💦
今夜にでも飲むか…
昨年一本頂いたが
色味とうす濁りから連想されがちな
甘口風味より、程よい酸味がキレよく喉を伝う