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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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20代後半からお酒を飲み始め、気付けば日本酒に傾倒してました🍶 新潟生まれなので、自然と新潟酒に偏りがちですが、全国のお酒を飲み尽くしたい❗ 高価な酒から安価な酒まで、飲んだこと無いお酒を追い求めていきます🍶🔎

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

射美WHITE原酒生酒無濾過
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バナナの様なスッキリした香り🍌 BLACKに比べて落ち着いた甘旨酸😌 爽やかでスッキリ、優しい味わい✨ 後味スッキリ👍️
射美BLACK原酒生酒無濾過
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初“射美”🎊 りんごの様な甘くて爽やかな香り🍎 優しい甘旨と刺激的な辛味😆 意外にもスッキリ😲 最後まで辛味の余韻が残る👍️
金陵直汲みオリーブ純米原酒生酒無濾過
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フルーティな香り✨ マスカットの様なフレッシュで甘旨🎵 酸味もバランス良く感じられる😋 シュワシュワな刺激も心地良いジューシーさ🥤 スパークリングワイン2近い味わい🍷
米鶴超辛口+10 かっぱ特別純米
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香り控え目😌 口に入れた瞬間から辛口MAX⤴️ ほのかに旨味感じるけど、辛い❢ 辛いと思った瞬間、一気に無くなるスッキリさ😲 ドライ感半端ない💦💦
東洋美人醇道一途 (羽州誉)純米吟醸無濾過
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甘くて爽やかな香り🎵 りんごの様な甘味と旨味がハッキリと感じられる🍎 程よく酸味も感じられる😉 軽やかでスッキリ✨ 後クセのない味わい😋
村祐茜ラベル生酒
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落ち着いた香り😌 味も甘旨で落ち着いた味わい😋 やや爽やかながらもしっとりどっしり✨ 後味が甘酸っぱくて、スッキリ👍️
紀土Shibata's be cool!純米大吟醸
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りんごの様な甘くて優しい香り🍎 口当たりも優しく、旨味と甘味の両方が来る😉 シロップの様な甘さも感じられる😋 ジューシーな酸味がジワジワと後から追いかけてくる🥤 全体的に終始、優しくて甘い味わい😋
INDIGO 夏のひじり純米吟醸
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みかんの様な爽やかフルーティーな香り🍊 やや酸味強めで、甘味も有り😉 柑橘系の爽やかジューシーさ✨ 軽やかふくよかで柔らかい味わい😋 青が好きなので、このラベルもお気に入りです🎵
蒼空(山田穂)純米吟醸
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柑橘系、梨の様な甘味と酸味🍐 滑らかで爽やかな味わい✨ グレープフルーツの様な酸味と苦味が後半に有り😁 スッキリした後味👍️
伯楽星特上米山田錦純米大吟醸
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じんわり落ち着いた香り😌 まろやかで滑らかでしっとり😉 ほんのり酸味と旨味🎵 口の中でも分かる綺麗な味わい😋 上品な1本でした😄
AKABU(酒未来)純米吟醸
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ぶどうの様な甘く優しい香り🍇 甘くて優しく、旨味もしっかり😉 やや軽快で柔らかい酸味も少し有り😊 後味はシャープで苦味も有り👍️
仙禽(愛国)生酛原酒無濾過おりがらみ
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りんごの様な酸味有る香り🍎 刺激強めの酸味、その後に来る米の旨味😋 柑橘系の酸味から甘味もほのかに😉 こちらもキレの良い後味👍️
東魁盛あおい純米吟醸
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穏やかな柑橘系の香り😊 軽快で透明感の有る味わい🎵 ほんのり優しい甘味からの酸味がエグいw 一気にキレ良く無くなっていく😲
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ぶどうの様な爽やかな香り🍇 甘旨でまろやか😋 そこからの、ややシャープで辛口🎵 後から酸味が出てくる✨ 全体的にフレッシュな味わい😁
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甘くて優しい香り😌 ソフトで甘旨フルーティな飲み口👍️ まろやかで優しい味わい✨ 後半に酸味も少し感じられる⚡️ とても飲みやすい😁
長陽福娘直汲み (西都の雫)純米
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りんごの様な酸味有る香り🍎 旨味と酸味、苦味が纏まってやって来る😉 ガス感もあり、シャープな味わい😋 最後まで苦味が持続🎵 シュッと引き締まる最後👍️