Ohmine Junmai大嶺3粒 火入れ 山田錦
くどぽん
安心感すら感じるどっしりとした旨みと飲み心地。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
くどぽん
飲んだ瞬間にうまみがぐわっとくる。
味はキリッとしていてさわやか。
くどぽん
しゅわしゅわっとはじける。物理的にパンチのある舌触り。
香りはフルーティーでスタンダードなもの。
旨みは香なり強い。
くどぽん
フレッシュな香りとやや辛口な口当たり。はやりな口当たりなので万人受けしそう。
くどぽん
ライトなフルーティ感。
飲み心地も軽く、食前酒にもよさそう。
くどぽん
シュワッとした口当たり。食欲をそそる。
透明感の中にある甘さというイメージで、クセが少なく
食事に合いそう。
くどぽん
流石の写楽。
華やかでフルーティなのに甘すぎず、食事にも合わせられそう。
とてもおいしい。
くどぽん
キリッとした味。
ただ、ちょっとクセがあるかな。
香りは、ザ・尾瀬の雪どけ。
くどぽん
甘味とガス感が夏の暑さを和らげてくれる。
後に引かない風味がスッキリ感になっている。
くどぽん
メロンのような芳醇な香り。
旨みが少なめの米らしいが香りが高いので華やかな飲み口。
くどぽん
純吟らしくフルーティーな香り。
甘みはしつこくなくほどよい。
旨みはかなりしっかり。
レアのステーキと一緒に飲みたい
くどぽん
シュワシュワな舌触りとライトな飲み口。
ライトすぎて水みたいに飲んでしまう。
冷やしたキュウリと合いそう。
くどぽん
甘酒のような味わい。きれのいいあまみがくちいっぱいにひろがる。
くどぽん
夏の夜に花火や夏祭りを横目に少し冷やしてぐっと飲みたい。
甘めだからこれだけでストレート飲み。
くどぽん
すっきりとしていてほのかに旨みが。
舌が冴えていないとわからないくらいほのかな風味。
どんな食事にもあいそうな味。
くどぽん
キリリッとしていて旨みがしっかり。
甘味はほどほどに感じる。
ご飯にも合いそう。
くどぽん
ラムネのような、さわやかな味。夏祭りとか花火を横目に飲みたい。
くどぽん
備前雄町よりもフルーティさは抑えられており、逆にキリッとした鋭さと、旨みをかんじる。
オールマイティな味。
くどぽん
もぎたてのシャインマスカットを口いっぱいに含んで食べたような爽快な香り。
後味もスッキリ。
何か似合わせるというのはなかなか思いつかない。
強いて言うならクリームかな
くどぽん
飲むヨーグルトのような香り、軽い酸味、旨味のバランスが良い。
さらっと飲める。おいしい。