くどぽん
日本酒度、酸度のバランスが良い。
飲みやすかった。
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タイムライン
くどぽん
酸度と日本酒度のバランスが少し悪い気がする。
甘さとスッキリさが同じタイミングできてしまう感じ。
くどぽん
熟れたメロンの果肉部分をガブッと口に含んだような味。
後に引かないスッキリした旨み
くどぽん
甘くて香り高いが、後に引かず食事の邪魔をしない。
スッキリしている味がどんどん進ませる。
くどぽん
辛口なので舌で味わうというより喉で味わうといい。
少しアルコール感が強すぎるかも。
旨みがもう少し欲しい
くどぽん
開けるとプシュッと醗酵の音。
やや辛口で、吟醸香もあるのでヌーベルシノワのような味の強い料理にも合いそう。
中華にプラスするお酒としておすすめ
くどぽん
アル添がちょっと前に出すぎている。
風味をブーストさせる工夫をもうちょっとして欲しい。
くどぽん
綺麗な吟醸香。
口に含むと甘いが後に引かない。
起承転結が綺麗なお酒。
おすすめ。
くどぽん
アル添だがそこまで気にならない。
香りがほどよく舞う。
くどぽん
フルーティーな香り。
味は旨みや甘みがあるものの後味スッキリ。
おいしい。
くどぽん
香りは普通の辛口日本酒。
ところが口に含むとまるで白ワインのような酸味。
そこに日本酒の甘み、旨みが合わさって、他にない飲み心地に。
Ohmine Junmai大嶺3粒 火入れ 山田錦
くどぽん
安心感すら感じるどっしりとした旨みと飲み心地。
くどぽん
飲んだ瞬間にうまみがぐわっとくる。
味はキリッとしていてさわやか。
くどぽん
しゅわしゅわっとはじける。物理的にパンチのある舌触り。
香りはフルーティーでスタンダードなもの。
旨みは香なり強い。
くどぽん
フレッシュな香りとやや辛口な口当たり。はやりな口当たりなので万人受けしそう。
くどぽん
ライトなフルーティ感。
飲み心地も軽く、食前酒にもよさそう。
くどぽん
シュワッとした口当たり。食欲をそそる。
透明感の中にある甘さというイメージで、クセが少なく
食事に合いそう。
くどぽん
流石の写楽。
華やかでフルーティなのに甘すぎず、食事にも合わせられそう。
とてもおいしい。
くどぽん
キリッとした味。
ただ、ちょっとクセがあるかな。
香りは、ザ・尾瀬の雪どけ。
くどぽん
甘味とガス感が夏の暑さを和らげてくれる。
後に引かない風味がスッキリ感になっている。