パパゴン
備忘録です
フルーティな香りがして甘くて美味しい😋
おすすめ☺️
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パパゴン
以前飲んだ森嶋 雄町純米大吟醸 生酒😋
よかったので、取り扱い店探し初訪問。
目的の商品なかったけど😅
似たような感じのおすすめ品ゲット😄
純米吟醸生酒 有機農畜産物加工酒類
（初めて見る表示だけど、何が違うのかな？)
ほんのり甘くてフルーティな良い香り
旨味からの酸っぱいインパクト。
それでいて、甘味も広がっていく。
甘味は柔らかく酸味は最後まで続くが、
程よい強さで、サッパリしてて心地よい☺️
飲み干した後の鼻腔から抜けていく
アルコール感のある余韻も、
少しウイスキー🥃みたいで良いね😆
これとっても美味しいです♪
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
たまたま覗いた初めての酒屋さんで
鍋島に出会えた。以前「福寿」投稿した時
ポンちゃんに「鍋島」の事を教えてもらってたので、気になっていた日本酒🍶😄初の鍋島
ラベルを良く見ると「開封注意」の文字👀
事前に2℃で貯蔵してるので、
心配してなかったけど、
シュッ🍾ポンって簡単に開封
(ちと焦った💦）
良く冷やしてないと、やばいかも😮
開封直後は、舌先にピリピリと炭酸の刺激が
結構あり、(ノドごしで楽しむほどではない)
味覚の変化など、炭酸のベールで、
わかりにくく、杯を重ねる😅…初日断念。
3日目以降
開封時、シュッ🍾ポンって、相変わらず
小気味良い音。グラスに注ぐと
微かにうっすら琥珀色
グラス内は少しアルコール感のある
華やかな香りが、ほんのり。
口に含むと辛味の比率が高い酸味が広がり、
旨甘な味覚が辛味のベースに乗っかる形で
現れ、サァ〜っと広がる。
辛味と末の酸味のベースは最後まで続くが、
飲み干した際、グレープフルーツの様な、
爽やかな酸味の余韻があり、また
舌先のピリピリ感も、かなり落ち着き、
今は心地よい❤️
ただ辛味は、少し苦手かな😅
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
鳳凰美田は日本酒🍶にハマっるキッカケに
なったお酒🥃。
その時は新酒でしたが
びっくりするほど美味しかったので😋
久しぶりの鳳凰美田♪😁
愛山は初ですが、さてさて
開封したては
華やかなフルーティな香り
旨甘のジュース🍹の後に
微かなほろ苦を含む綺麗な酸味が現れ、
とても飲みやすく美味しい😋
2日目
味覚の中心にややドライフルーツの様な
コクのある甘味のぼんやりとした塊。
幾つもの繊細な酸味が現れ、やがて、
その周囲を装飾する様に甘味を包み込む。
例えるなら、それはまるで宝飾品の様。
その後、酸味が全面に広がり、酸味一色に。
やがてフェードアウトしていく感じ😆
味覚の変化が楽しい😊美味しいしね😋
3日目以降
酸味が少しずつ増してきている様😄
繊細な感じで広がりをみせた感じも
無くなり、少しずつだけど、
強くなってきました
甘味も塊ぽく、感じたのが、無くなる。
全体的に旨甘、酸味のバランスよく、
とても美味しく変化😋 愛山も美味しいね♪
ご馳走様でした♪😋
ma-ki-
パパゴンさん、こんにちわ。
日本酒にハマるきっかけのお酒ってありますよね✨
私は米鶴で好きになり、而今と作様で沼にハマりました🎵
日にちの経過の味変も楽しまれ良き酒活をされてますね😊
パパゴン
ma-kiさん、こんばんは😃
米鶴、而今、美味しいんですね😋
機会があれば😁。今回飲んだ記録少しずつ
まとめてたんですが、毎回味覚が微妙に変化してるみたいで😅。あれ〜😮って😄
飲んでて楽しいです😊
パパゴン
商品棚に、
一際売れている様子の夏酒を発見👀
飲んだ事ないけど、好奇心で即購入😁
グラス内からは、あまり香りは感じない
口に含むと
酸味のカサをかぶった感じで現れる、
強力米に似たコクのある旨味と、甘味が、
口内にサァ〜っと広がり、
末には優しい酸味が、
全体を締める様にスゥ〜と現れ、
やがてフェードアウト😆
なので、甘だるみせず、ちびちびと
永く呑んでいられる😊
また飲み干した直後は、
強くない繊細な酸味とほろ苦い、
苦味が喉元近くにほんのり残るが、
鼻腔からの余韻も含め、
すぐに消えてなくなるようだ😆
呑んだ印象は、飲みやすいだけでなく
食中酒でも楽しめる。
そんな感じの🍶でした♪
ご馳走様でした♪😋
ジェイ&ノビィ
パパゴンさん、こんばんは😃
大信州2連発ですね🤗一つ前の暴発系💥スパークも気になりますが🤔味わいは断然コチラの方が旨そう😋大信州に間違い無しですね👍
パパゴン
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
今回はお買い物場所が、
せっかくの特約店さんでしたしね😄
もちろん、栃木県の美味しい日本酒🍶も、
ちゃんとストックしてるので、そのうち
投稿させて頂きますね♪😁
パパゴン
YouTubeで、大信州のスパークリングの開封方法解説動画を観た。
普通に開けると1/3吹き出して無くなるというものだった😄
面白そうなので、おすすめの道具
アイスピックを用意してお風呂場で開封😁
ドキドキ ワクワクしながらチャレンジ。
…。😮
期待した吹き出しの勢いを感じない😅
保管2℃、どうやら冷やしすぎたみたい
香りはあまり感じない
コクのある旨味と表面を覆う渋辛のベールに
シュワシュワの炭酸ガスの刺激が心地よい。
嫁さんと一緒に空けたけど、酔いが強くて
注意必要かも😅
夫婦の感想は炭酸ない方が好き😊でした♪
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
グラス内からは
花邑の甘い華やかな香り。
開封直後の秋田酒小町の様な
甘〜い最初のインパクト感は無く、
すごく飲みやすい😆
開封直後は甘い果汁を飲んでいる様な
とっても美味しい旨甘なジュース🍹、
3日後、旨甘の後に続く尖ってない酸味が
絶妙なバランスで目立ち始め、これがまた
美味しいの😋
日増しに酸味が現れてきた感じがしますね
（3日後）口に含むと
薄いほろ苦な酸味のベールに包まれた
甘旨の塊と甘み。
甘味は優しくスゥ〜っと口内に広がり
次に角のない柔らかい酸味が
サァ〜っと徐々に現れ、やがて静かに
フェイドアウトし、消えていく…。
飲み干した直後、鼻腔から甘〜い至福の
余韻が長く続き、
まるで香りのベールに包まれている感覚で
飲み干した味覚と共に、良い香りに包まれ
うっとり良い気分🤭 最高😆
イメージだけど、ぶどう🍇の一粒一粒を
無心に口に運んでいる様に、杯を重ねて😆
ついつい飲み過ぎちゃうやばいやつ😅
美味しいね😋
陸羽田も良かったけど、これも良いね👍
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
備忘録です
どんな夏酒🍶売ってるか、
様子見がてら街散策。
出先の定食のお供に、リサーチ兼ねて
夏酒🍶の予定が、純大原酒袋吊りの文字が…
で予定変更😅 （袋吊り美味しいものね😁）
香り良く、コクのある旨味にほんのり甘味があって、とっても美味しい😋
このあと、場所移動し、いくつか夏酒🍶…
飲みやすかったけど、飲む順番間違えたかな😅 なんか霞んでしまって。
それくらいとっても美味しい日本酒でした♪
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
天王寺に来た時、散歩がてら、
特約店とかあるかなぁ〜と
近くの酒屋さん散策。
四天王寺近くの、
とある酒屋さんにて肥前蔵心と一緒に
購入したときのもの。
甘味のある日本酒🍶が、好みと伝え、
おすすめのお酒だった銘柄の一つ。
人気もあるようです。
グラス内は微かにグレープフルーツを思わせる、ほんのりフルーティな香り😀
口に含むと、
最初、深みのある旨みに
ほんのりしたお米の甘味を感じるスープが
流れ込み、末にほろ苦のエッセンスと辛味。
苦味の混じった複雑な味わいが
呑んでいて、とっても楽しい😊
飲み干すと喉元には弱い渋味の余韻が残るが
酸味が強く無く、飲みやすい😋
開封したてだからか、口に含んだとき
舌先にピリピリと
弱い炭酸の心地よい刺激を感じる。
肥前蔵心と同じく、さっぱりとした、
でも艶っぽい味わいで、
グレープフルーツみたいな感じ。
甘味は強くなく、
飲み干した後甘だるみせず、心地よい😄
うん👍 美味しいね😊
ご馳走様でした♪😋
bouken
パパゴンさん こんばんは😃
このお酒先日試飲してめちゃ旨だったので探しておりました😁
週末あたり四天王寺の酒屋さん行ってみたいと思います😊
パパゴン
boukenさん こんにちは😃
boukenさんの投稿拝見させて頂き、
後日飲む予定だったこのお酒🍶を
いただくことに😄
開封前からワクワクが😆
お役に立てて幸いです
購入できると良いですね♪😄
パパゴン
阪急百貨店のイベント
第9回 旅するSAKE にて。
会場で娘（炭酸、梅、柑橘系🍋が
苦手なアルコール初心者）と合流。
今回は果実酒の試飲ができる貴重な機会😃
張り切ってます😁
親の奢りって事で、
試飲も気合いが入ってますね😅
で、親子酒🍶。
グラス内の香りは意外にも
フルーツぽい感じは、しない。
あえて言えば、ネクターの
ジュース🍹の様。
口に含むとネクターを
思い出す様なトロ〜っとした
すごく甘〜い原液に続き、
くどいくらいの甘味と旨味の塊。
末にベースに感じる、程よい苦味が、
甘だるみをさせずに締めてくれる。
そのままだと、濃過ぎる様。
炭酸水用意すればよかったか…。
今回はロックでいただくことに😄
時間かけ、ちびちびと
楽しみながらやっていきます♪😊
ロックにすると、氷🧊が溶けて
印象が一変…。絶妙なコクと甘ウマで
とっても美味しくて、良い感じ😆
美味しいですね♪😋
（私にはちょっと甘いけど…😅）
アルコール初心者の娘には、
受けがいい様です😁
まぁ喜んでもらえて嬉しいです♪☺️
ご馳走様でした♪😋
アラジン
パパゴンさん、こんばんは😃
娘さんと一緒にイベントに参戦、良いですね☺️
旅する酒に果実酒が出ていたのは気付きませんでした😅
炭酸、梅、柑橘系が苦手なら、淡麗辛口系かクラシックタイプのお酒がいけそう😁
パパゴン
アラジンさん、こんばんは😀
晩酌時、横から試飲して、
すぐ撤収してる😁ので、本格的なものは
まだ先になりそうです🤭
まあ気長に待ちます😄
パパゴン
天王寺に来たので、散歩がてら、
特約店とかあるかなぁ〜と
近くの酒屋さん散策。
四天王寺近くの、とある酒屋さんにて購入。
このお店日本酒専門店ではないようだが、
好みの日本酒を伝えると、
丁寧に対応してもらえ、おすすめを数品
紹介してもらえて、印象はよかった。
720mlサイズとか、そこそこあり
商品には少し熟成させ酸味の角が
柔らかくなったものもある様だ。
甘味のある日本酒🍶が、好みと伝え、
おすすめのお酒だった銘柄の一つ。
グラス内は微かなアルコールとお米の香り😀
口に含むと、舌先にピリピリと、
とても細かい炭酸の刺激😆
苦味の混じった複雑な味わいと
次に、深みのある旨味、
米のほんのりとした甘味を感じる。
飲み干すと喉元には渋辛の余韻が残るが
酸味が強く無く、飲みやすい😋
さっぱりとした、でも艶っぽい味わい。
なんとなくグレープフルーツみたいな感じで
甘味は強くなかったけど、これはこれで
美味しい😋 甘だるみもしないしね😄
たまには散策もいいね😊
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
パパゴン 備忘録です♪
ふらっと入った初見の立ち飲み屋さんにて😃
メニューを見ると七本槍があるようだ
以前から興味あったので🤭
注文することに(初七本槍ですね♪)
先ほどと違い、最初の甘味は無く、
スッキリ、さらっとした、
どちらかというとモダン系でない日本酒🍶
でも初心者の私にも、飲みやすくて
とても美味しいお酒🍶でした
(少しは成長したのかな😅)
飲み干した感想は、良いお酒だなぁと😄
3種類とも、
家飲みで、がっつり呑んでみたいね😁
(ここ量が少ないしね😅)
ご馳走様でした♪😋
ジェイ&ノビィ
パパゴンさん、こんばんは😃
初七本槍㊗️おめでとうございます🎉フラッと入った立ち飲み屋さん！正解でしたね👍
我々も最近知りましたが😅七本槍はモダンから辛口まで幅広いので、家飲み楽しんで下さ〜い👋
パパゴン
ジェイ&ノビィさん こんばんは😃
最近、この3種類ないかな〜って、百貨店の売り場など散策したりしてます😅
今回は量が少ないので、
細かい味覚の違いとか比較コメできなくて😅
散策がんばります😁
パパゴン
備忘録です♪
ふらっと入った初見の立ち飲み屋さんにて😃
少し甘味のある日本酒🍶が、好みと伝えると
店員さんが2種類の🍶を選んでくれた😄
これがもう一つの日本酒♪
これも香り良く、ほんのり甘くて…😋
まんさくの花によく良く似たタイプ😊
これも美味しい😆
どちらも甲乙付け難いけど、
飲んだ印象を無理に比較するなら
たとえると、
(味は違うけど、あくまでイメージね😅)
まんさくの花は濃いめのカルピス、
こちらは普通のカルピス
さらっとしてて、飲みやすい感じでした♪
どっちもとっても美味しかった〜😋
ご馳走様でした♪☺️
パパゴン
備忘録です♪
ふらっと入った初見の立ち飲み屋さんにて😃
少し甘味のある日本酒🍶が、好みと伝えると
店員さんが2種類の🍶を選んでくれた😄
これがそのうちの一品😄
(純米吟醸一度火入れ原酒)
まんさくの花特別限定酒
杜氏選抜ピンクラベル
これすごく美味しい😆
香り良く、ほんのり甘くて…😋
う〜ん😊まさに好みの日本酒🍶♪
また行こうかな ご馳走様でした♪😋
パパゴン
香りはほんのり華やかな甘い香り😄
口に含むと最初、
少しの酸味と旨甘の液体が流れ込み、
気付くと、旨甘を押し退ける様に、
柔らかい酸味と僅かな苦味が
表に現れて、やがて
スゥ〜とフェードアウトしていく
飲み干した後は酸味の余韻が舌の上に残り、
鼻腔からは酸味を含む短い余韻が
心地よく抜けていく😆 ウマいね〜😋
開封直後は、甘味の強い印象を受けたが
数日後は、上記のような感じで
少し甘味が落ち着き、酸味が出て、
バランスよくなった様に感じます。
鶏の唐揚げ🍗には、合わなかったが
新玉ねぎ🧅とカツオのたたきの
和えたものでは、
とても美味しかったですね♪😋
ちなみにこれ、日本酒度−7
甲子と比較飲み🍶、
甲子の方が酸味がはっきりとしており、
食中酒は甲子がいいかな😄
食中酒🍶ではなく、
食後のひと時にくつろぎながら、
ちびちび楽しみたいお酒🥃ですね♪
これも美味しいですが、
今のところ酒米は、個人的には、
陸羽田の方が好きですね😊
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
限定500本の純米大吟醸 生酒
限定って特別感あって良いですね♪😁
これは以前、阪急百貨店にて購入したもの
酒瓶の底には、少しの澱が観られる。
グラス内は華やかな良い香り😄
口に含むと優しい甘味のある旨味のスープにくどくない柔らかい酸味のベールが、
広がる😆
飲み干すと、柔らかい酸味とアルコール感が喉元から流れ込む心地よい感覚。とともに、
鼻腔からは香りの良い至福の余韻が、スゥ〜ッと優しく抜けていく😊
ウマ〜ッ これ美味しい😋
量が500mlなのが、少し残念😢だけど
とても美味しかったです
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
どんよりとした雲行き、雨☔パラパラと。
こんな日は気分転換ににごりでも😄
エロ不動美味しかったので、
違うにごりでもと物色😁
では嫁さんと二人で仲良く乾杯〜🍻
香りほんのりフルーティ！
甘ウマからのちょい苦味、さらっとしてて、途中から最後まで全体的に
下地ベースに感じる、微かな酸味。
余韻も鼻腔から抜ける香りの良い
至福のひととき🤭
エロ不動も美味しかったけど、これもまた
良いですね♪😆
う〜ん！ 久保田も美味しいね☺️
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
娘と一緒に飲もうと出先で購入😀
出羽桜さんのミックスジュースの果実酒😄
炭酸苦手な娘なので、我が家ではロックで😋
香りはそれほど強くなく、
少しとろみがあってネクターみたい🤭
ほんのり甘くて、スゥ〜っと消えてゆく♪
甘だるみせずに、いくらでも飲んでいられる。そんな感じ😆
食後のひと時にちびちびと😊
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
グラスの中は華やかで、リンゴ🍎ぽい
フルーティな良い香り。
口に含むと最初、強めの甘味アタック😆
この甘味、たとえると和三盆みたいな
濃厚な角の無い感じかな。
あまり馴染みないけどね😅
続けて旨味の波と柔らかい酸味のスープに
包まれ、最後に締めのほのかな苦味。
酸味も強く無く、締めの苦味も心地よい
甘だるみもせず、とても美味しいです😋
陸羽田、出羽燦々。お米が違うだけで
こんなに変わるんですね😄
ご馳走様でした♪😋
パパゴン
阪急百貨店のイベント
第9回 旅するSAKE にて購入。
フルーティで華やかな香り
口に含むと雑味のなく、
最初やや辛口ですが口あたり
優しくてまろやか、飲み干した後、
鼻腔から至福な余韻が抜けていく😆
クゥーうまいね☺️
ご馳走様でした♪😋