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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
御湖鶴純米吟醸 山恵錦 一回火入れ
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パパゴン
阪急百貨店のイベント 第9回 旅するSAKE にて購入。 第8回 旅するSAKEの時、ストックの都合で購入出来ず🥲今回狙っていたもの。 ここのブースの中で、 一番美味しかったのが、こちら😆 これ、人気だそうです ポンっという音がして開封。 りんご🍎?花🌸?のような 華やかな香りが、ほんのり😄 口に含むとピリピリ感。 雑味のなく、酸味、旨味、甘味の バランスが絶妙。奥行きある感じがして 立体的に味わえ、すごく美味しい😋 イベント時も一口飲んで、一升瓶ないか、探してたのを、思い出す☺️ 開封2日目 口に含むとピリピリ感は同じ😃 綺麗な酸味がやや強くなり、 最初のインパクトで前面に出だす😯 旨味は前より膨らみ広がりを感じて とっても美味しい🤤 ただ個人的には開封直後の方が、 味覚が立体的に感じて好みかな🙂 ご馳走様でした♪😋