さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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すぅぽよ近所のやまやに行ったら売ってました。仁勇は前に飲んで「これは推し酒！」と思ったのを覚えていたので購入😌私は季節感が感じられるラベルに弱いんです…
前のノーマル(？)な仁勇は飲みやすくスッキリ爽やかなイメージでしたが、こちらもかなりスッキリめ。ふんわりお上品な香りはそのままですが、さらに苦味や酸味が加わって、より楽しい味わいになっています！山廃って昔(まだ日本酒に目覚める前…)飲んだとき苦手〜と思ってましたが、これは良いです！！！720ml買ったけどすぐなくなりそう…
あてに鶏皮味噌煮缶をいただいてます。濃厚で重めなおつまみですが、それにも負けないお酒です！食事に合うお酒がいちばん素晴らしいです(持論)🥰
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すぅぽよ本当に久しぶりに外食しました。こちらのお酒を山形牛の焼肉と一緒に…。ほんのり甘くて重厚感も感じてお肉とのバランスがよかったです。美味しかったー！
おやじぃ９月に初孫が産まれたので、これは気になりますね🍶🎶
すぅぽよおやじぃさん、こんばんは！それはそれはおめでとうございます！！！㊗️🎉 初孫は米のうまみが強くて、飲むとほっこりした気分になるのでおめでたい雰囲気にもぴったりだと思います🥰
おやじぃすぅぽよさん、ありがとうございます。機会があれば是非とも飲みたいですね😋いゃ〜孫はめんこいですね😍
まこじぃ名前にそそられます^_^
すぅぽよまこじぃさん、コメントありがとうございます！そして返信が遅くなり大変申し訳ございません😭初孫ってかわいい名前ですよね！味わいもその名にふさわしい柔らかい感じでした✨
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すぅぽよこんな綺麗な金色のお酒、気になる〜ということで新橋のアンテナショップで購入。テーブルの上汚っ！今日のところは勘弁してください…
キリッと辛くて渋みもあるけど、ベースには華やかな味わいがあって面白い！！！個性的なお酒です。はもしゅうまいが進む！淡白な味わいのおつまみのほうが合うと思います。
3〜4種類ある中から直感でこのお酒を選びましたが、次は純米や純米大吟醸にも挑戦してみたいです😌
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すぅぽよ北雪、実はずっと気になっていたお酒！こちらも昨日と同じく、一口飲んで「よし少し置いてみよう…」となって今日を迎えたお酒です。
やはりこちらも、重み・刺激を残しつつまろやかさが出て私好みになっています！！！せっかくだから鶴齢と飲み比べたかった…(飲み切ってしまった)。なんとなくですが、こちらの方が元の個性が残ってる気がします。食事に合いますよ〜と教えてもらいましたが、単独でも美味しいと思います😌
今日の北雪と昨日の鶴齢、そして柿の種は表参道のネスパス(新潟のアンテナショップ)で買ったんですが、一緒に「いごねり」も買ってみました。まだ開けてないんですが…今度一緒にいただこう✨
まりぽんぬすぅぽよさま、いつもありがとうございます😄 突然スミマセン、質問なんですが…「いごねり」とは、海藻(いご？えご？)が入っている寒天を固めたみたいので、酢味噌を付けて食べるモノでしょうか？
すぅぽよまりぽんぬさん、こんばんは！そうですそうです！！！今調べたら佐渡のがいごで新潟ではえごって言うんですね〜！今日の時点でもまだ食べてないんですが笑、さしみこんにゃく的なものを想像してます😌
まりぽんぬすぅぽよさん、こんばんは😄やはりでしたか！義母が新潟出身で、以前お盆になると必ず作ってくれてたんです。今は作る事もなくなって…懐かしい😆ネスパス行ってみたくなりました😆ありがとうございました♡
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すぅぽよ開けた当日、「これは何日か置いてから飲んだ方が良さそうだな…」と思って4日目。ちょっと置きすぎたかも？
でも予想的中！開けてすぐに感じた苦さがマイルドになり、まろやかさを感じる私好みのお酒に！！！鼻まで来そうな刺激的な辛さはそのままで嬉しい。超淡麗な開けたての味も良さがありますが…私にはまだ早いようです。
浪花屋の柿の種もよく合います。この柿の種がいちばん好き！
兄貴新潟のお酒🍶は、淡麗辛口が多いですね。柿の種とのマリアージュ…良いですねえ、今度、試してみよう(^^)
すぅぽよ兄貴さん、コメントありがとうございます✨柿の種があれば食事に合うお酒も軽い感じで楽しめる…気がしてます。これから燗の季節、新潟のお酒もたくさん試したいです🥰
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すぅぽよ三田の近くに酒蔵があるらしい…と前から聞いたことはあったんですが、なかなかめぐり会えず。今日、田町のライフに行ったら売っててソッコー買いました！！！290mlで1300円。ちょっと奮発しました😉
まずラムネっぽい爽快な香りがきて、最初に感じる味はほのかな酸味です。発泡感がさらに爽やかさを増長させてます。その後に米の甘みとキレが感じられます！気のせいかとろみも感じる。これは、、そこまで期待してなかったけどめっちゃ美味しい！！！！！気持ちのいい期待の裏切られ方でサイコーです。今までに飲んだことのない味！夏はこれで決まりですね。
仕込みに東京都水道局の水を使ってるそうです。まあ東京の水道水ふつーに美味しいし、お酒も美味しく仕上がるのわかるかも。前に住んでた京都の水道水なんてホンマに飲めたもんじゃなかった。。いやー、東京の日本酒のポテンシャルすごいですね。今のところハズレなし👏
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すぅぽよ実は本日誕生日！毎年食事に行ってましたが、今年はそういうわけにもいかず…。銀のさらでお刺身頼みました🥰
日高見は、仙台出身の大学の友達から教えてもらって以来ずっと飲んでみたかったお酒！飲む機会に出会えて嬉しいです。Andrà tutto beneっていうのは「大丈夫きっと全て上手く行く」って意味らしい。元気出ますね💪
白ワインを飲んだあとにいただいたんですが、日本酒ならではの華やかな香りと甘みを強く感じて素晴らしい！！！の一言に尽きます(？)甘いけど、お刺身にもよく合ってハッピー。この甘みが、アルコール感を含んでいてクセになります。あぁ〜幸先良い！！！最高の気分です！
まりぽんぬ初コメ失礼します😄 すぅぽよさん、いつも有難うございます🍀 1日遅れましたが…
🎊お誕生日おめでとうございます🎊
美味いお酒との出会いはアゲアゲになりますよねー😆 よき1年に乾杯です🥂
すぅぽよまりぽんぬさん！ありがとうございます😭嬉しいです！！！返信遅くなってすみません🙇♀️この1年もたくさん良いお酒に出会えるといいな〜と思ってます✨
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すぅぽよこちらは銀座の松屋で購入しました。「超特撰」って言葉、めっちゃよくないですか？金稀って名前も相まって、溢れ出るプレミア感。特別な日っぽいけど、そう、今日もなんでもない日☆
キレと米のうまみのバランスがとても良いです！アルコール感とまろやかな味わいが同時に来るので「日本酒を飲んでいる！！！」という気分になります(どういう意味や)。ちょいアルコール感が強めですが爽やかな印象です。180ml秒でなくなりました。もっと欲しい。
ポークジャーキーがとてもよく合います。(金沢の天狗ハムっていうメーカーのがめっちゃ美味しいんでオススメです)おつまみと一緒にちょっと飲むのにちょうどいいお酒でした！最高の晩酌………
