さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ほのか"な日本酒ランキング

"ほのか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.61ポイント

オードヴィ庄内山形県

109 チェックイン

清泉川のラベルと瓶 1

清泉川のラベルと瓶 2

清泉川のラベルと瓶 3

甘いだけではない。甘、シュッと少しの辛、酸、飲める。造りとネーミングが上手い。

んー辛口+10だけど辛口の仕上がりがとてもいいように感じる。辛辛ドライすぎずふくよかな辛さは美味しい味わいである。楽しめる。米所、庄内の青空の下の稲穂を思い出させます。

友達が帰省した先から送ってくれた清泉川、美味しかったです。

42位

3.61ポイント

武田酒造愛媛県

142 チェックイン

キャラメル花旨味酸味複雑上品甘味苦味

媛一会のラベルと瓶 1

媛一会のラベルと瓶 2

媛一会のラベルと瓶 3

【愛媛酒の印象が変わった😁】これまで愛媛の地酒ってあまり飲んだ事がなかったが、何となく芳醇辛口なイメージがあった。このお酒はそれとは全く違い、軽快で少し酸味があり、後口の苦味と合わせ何となくグレープフルーツの様😊 発泡感も少しあり、喉に残る嫌な辛味もないのですごく飲みやすい😋 もう少し酸味が強くなると自分には酸っぱすぎると感じてしまうと思うが、このくらいの酸味は程よい😄 四合瓶以上限定での全国制覇まであと1つ。最後は大阪だがいつ達成できるかな？😅

米の旨味やフルーティーさをしっかり感じるのに濃すぎない絶妙さ。心地よい酸味。ジューシーなメロンって感じも少しある。米は松山三井。

米感のある旨味の強い、ホッとする食事に合わせやすい酒

43位

3.59ポイント

千駒酒造福島県

101 チェックイン

なめらか鮮烈

千駒のラベルと瓶 1

千駒のラベルと瓶 2

千駒のラベルと瓶 3

お土産でいただいた福島の地酒♪関東だと栃木に行かなければ入手困難…淡麗辛口といった飲み口、千駒なだけに、馬刺しを肴にちびちびやってます♪若干雑味があるかな….食中酒🍶として旨い😋ねこれは！

🍶 千駒　純米初しぼり千駒酒造株式会社米の旨みがぎゅっと凝縮されたしぼりたて新酒！新酒ならではのさわやかな香りと、みずみずしくフレッシュな味わいが魅力のお酒です。常温で保存できます。 *季節限定のため、無くなり次第終売となります。 ●原材料名………米（国産）、米麹（国産米） ●精米歩合………60％ ●アルコール分…16度 ●味わい…やや辛口 ●香り……穏やか ●飲み方…冷◎　常温◎　ぬる燗○　熱燗× 千駒酒造株式会社〒961-0903 福島県白河市年貢町１５−１ ●オンラインショップ https://senkoma.com

44位

3.59ポイント

四家酒造店福島県

143 チェックイン

又兵衛のラベルと瓶 1

又兵衛のラベルと瓶 2

又兵衛のラベルと瓶 3

. 酒米：チヨニシキしっかりとした旨味にすっきりとした酸味があります！少し辛口のお酒です。 ✩3.0

いわきのお土産いわき市に酒蔵があることを知りませんでした😇そして、なんかうまいらしい紫蘇巻きも添えて‼️ 紫蘇巻きって味噌巻いてるイメージありますがこれはたくあん巻いてます🙂 香りはよくあるワンカップ。ややツンとくる瓶の香り🫙 飲むと喉への刺激がツヨミです。口当たりはベタつきなく飲みやすいけど、そこから舌奥に重たい甘み。それをかき消すようにのどにガっとアルコール感と苦味と謎の刺激がきます。値段わかりませんが、ワンカップでこれはうまいほうだとおもいます！この紫蘇巻きめちゃめちゃうまいです🤤 これとワンカップを合わせると、のどへの刺激が和らぎ、やや甘みが強調されます。そして、紫蘇巻きの辛さがその甘みを中和。これは大衆居酒屋感満載のペアリング🤣 これのペアリングを喜んでる僕はおじさんです😭

日本橋福島館　さんにて 15度　少甘酸

45位

3.57ポイント

中島酒造店石川県

67 チェックイン

能登末廣のラベルと瓶 1

能登末廣のラベルと瓶 2

能登末廣のラベルと瓶 3

歓迎会、第二弾。地元でもどんな地酒があるか知らない人が多く、さけのわひろげ隊として魅力を伝えようと会社の飲み会で差し入れ。こちらは、奥能登の百石酒屋、中島酒造店さんが新幹線開業で沸く小松の東酒造さんの施設を借りて醸したもの。中島さんの優しい旨みと東さんのキレ。かな。いい感じです。

(*^o^*)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震で店舗等が倒壊し、甚大な被害のあった中島酒造さんのお酒を頂きました。今回初めて頂く酒蔵のお酒です。香りは穏やか😊口に含むと、米🌾の旨味が口いっぱいに広がります😋軽い甘味の後に、微かな酸と苦味でスッキリとキレて行きますね😘 しっかりとした味わいながらも、軽く飲めてしまう美味しいお酒でした😚👍

旨辛、ほのかにフルーティー、かすかな甘味でキレていく味わい深いお酒でした。テイストはクラシック系ですがそれだけではない、上手く言えないなにかがあります。去年輪島に行った際、酒のたかた高田本店で買い求めました。地震に次ぐ豪雨災害で浸水し、ようやく３月下旬完全営業再開にこぎ着けたものの、ネットショップは停止中とのこと。蔵元も地震で甚大な被害をうけ、石川県内の別の酒造会社の協力を得て、つないでおられるようです。これからも能登を忘れること無く、復興に気を配ってゆきたいと思います。なかなか能登のお酒ばかり飲む訳にも行きませんが…。

46位

3.57ポイント

浅間酒造群馬県

188 チェックイン

辛口スッキリプラム梨

秘幻のラベルと瓶 1

秘幻のラベルと瓶 2

秘幻のラベルと瓶 3

父親の草津土産です。仄かな甘味を感じるすっきりちょい辛なお酒でした🍶 燗につけても行けそうな気がする。

侍のような絵柄と血飛沫のような色合いでしかも日本酒度は+15 これは気にならずにはいられなかったので買ってみました！開栓して注ぐと辛口酒らしいスーッとした香り。蒸米のような香ばしさもあります。口当たりは辛口の淡麗さと純米のふくよかさが良い具合に絡み合ってツルツルとした感覚です。酸味もあるからか、味わっているとほのかに蜜柑っぽく感じられます🍊 吟醸香っぽくて、良い意味で純米らしくない良い香りです！後口もさっぱりしていて終始飲みやすいです👍 シンプルな辛口酒かと思ってましたが、意外と果実感があって爽快な美味しさでした！

さっぱり青りんごのような風味で、スーッとフェイドアウトしていきます。日が経つと旨味も出てきて、味わい深くなります。

47位

3.57ポイント

熊野酒造京都府

140 チェックイン

久美の浦のラベルと瓶 1

久美の浦のラベルと瓶 2

久美の浦のラベルと瓶 3

久美の浦は初。京都伊勢丹くらいでしか見たことないな。フルーティーな香りで軽快でスッキリ甘め。女性受けしそうなタイプ。ラベルの印象と違うね。

久美の浦は昔飲んだけど印象が薄く、今回はしっかり覚えておこうと思ったけど、この辺は記憶が曖昧😅 コシヒカリを使用した辛口でスッキリしていたと思う。

OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常に芯の太い旨さで、穀物感たっぷり辛口酒です濃いめの辛口酒好きなら間違い無いでしょう久美浜は昔波止場から飛び込んだらくらげに囲まれて地獄を見たのでトラウマですが、このお酒でそれも克服しましたありがとうございます

48位

3.57ポイント

弥彦酒造新潟県

111 チェックイン

彌彦のラベルと瓶 1

彌彦のラベルと瓶 2

彌彦のラベルと瓶 3

新潟県弥彦村の弥彦酒造。「越乃白雪」がメイン銘柄でしたが今後は「彌彦」がメインになる模様。密かに実力派の酒蔵で、この純米吟醸も弥彦村産山田錦で、フルーティーではなく落ち着きと柔らかさのある良い酒。弥彦村は私の母親の出身地で、子どもの頃に母親の実家に預けられて滞在した時間も多く、第二の故郷の様な地。越後一の宮、弥彦神社⛩があります。

弥彦酒造の彌彦の普通酒、青冴（あおざえ）酒米は弥彦村産こしいぶき。水の様なスッキリとした酒質。これぞ、クセの無い晩酌酒。彌彦神社⛩は越後国の一宮。私は母が弥彦村出身で子どもの頃によく弥彦村の母の実家に滞在していたこともあり、弥彦は第ニの故郷の様な地ですね。

使用米は、弥彦産のこしいぶき待望の『弥彦』ブランド何と我が地元でも取り扱い店があったとは驚きです。蔵も体制が変わり、より美味しくなったとか。それにしても、これ普通じゃないですねー全体的には落ち着いた風味。フルーティーさがあり、後口はスッキリとキレが良い。旨味はジワっ感じられ、これは好きなバランスだなーレベル高いです‼️

49位

3.56ポイント

豊島屋酒造東京都

38 チェックイン

余韻ひろがる

NEONのラベルと瓶 1

NEONのラベルと瓶 2

NEONのラベルと瓶 3

溜まった投稿４本目！注ぐと、ぐい呑みの中を気泡が踊り、その気泡はすぐに無くなってしまいました。甘辛な香りがしますね。いただきます。酸がたっているような香りかと思い口に含むと、ほとんど酸を感じず、優しい柔らかな飲み口です。全く角を感じません🙂 主張はやや控えめの甘辛で、舌先から舌央にかけて、軽やかな甘酸っぱさが広がったかと思ったら消えてしまいました。最近呑んだ日本酒の中で、呑みやすさが群を抜いていて、酔いの回りがあまり伝わってこない、かなり危険なお酒ですね😇

東京にもあったんだ！旨い酒　酸味強めの責めが嬉しかった

生酒らしくガス感が残っていてスッキリ飲みやすい。個人的にはもう少し酸味があっても良いかと思いました。

50位

3.56ポイント

中勇酒造店宮城県

535 チェックイン

旨味辛口甘味しっかり苦味酸味キレスッキリ

天上夢幻のラベルと瓶 1

天上夢幻のラベルと瓶 2

天上夢幻のラベルと瓶 3

ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 本日は初めての天上夢幻を頂きましたよ😋 開栓後の香りは感じられないかな🤔 飲んでみると、滑らかな口当たり😊お米🌾の優しい旨味が感じられますね😘後口の酸味と旨味のバランスが良く、柔らかな味わい😚 食中酒に最適(* 'ᵕ' )☆と感じました🥳

8/7の備忘録🍶 職場の飲み会に差し入れー⤴️✨ とても美味しくいただきました(^-^)/

獅子舞風雲録その３続いての休んでがいんポイントは天上夢幻中勇酒造さんと同じエリアに所在する、丸か建設さんの創業100周年記念ラベル。中身は通常版の特純と変わらないと思われますが、こんなお酒がお神酒として出てくるのも地元のお祭りならではです。しかし、このラベル『やまと』なのか『たいわ』なのか良くわかりませんw 久々の天上夢幻、辛口ベースでありながら、ほのかに甘く旨味のしっかりしてて、酸苦のキレもよし。改めて地元の銘酒と実感します。ご馳走様でした！

天上夢幻を買えるお店

はせがわ酒店

天上夢幻特別純米旨口 1800ml 日本酒中勇酒造店宮城県2,860円

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