さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ピチピチ"な日本酒ランキング

"ピチピチ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

4.20ポイント

古屋酒造店長野県

73 チェックイン

深山桜のラベルと瓶 1

深山桜のラベルと瓶 2

深山桜のラベルと瓶 3

いただきものの純米吟醸、長野のお酒です。火入れしてるので、あまり香りは無い…飲み口はフルーティだが甘くなく、キレとバランス良い苦味が…生酒でなくこのクオリティは『○』料理との相性も良いね♪

燗で。旨味を伴った辛味がキリリと。

佐久の酒蔵シリーズ5軒目。最近火事に逢って休業中なので貴重な１本。たまたま日帰り温泉で見つけて確保。苦味と酸がしっかりで、舌にピリリと来る口当たり。甘味もあるのでキツくはない。佐久の酒では今のところ一番ハマった。しばらく味わえないのが本当に残念。頑張って復活して欲しい。

12位

4.19ポイント

磐乃井酒造岩手県

65 チェックイン

磐乃井のラベルと瓶 1

磐乃井のラベルと瓶 2

磐乃井のラベルと瓶 3

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛香りは気にならなかったキリッ‼️っとしてて苦味なし野菜と合わせると軽い酸味が出るかな😊 アテは… 田酒で作ったタレの焼き鳥🐓 🥗 使用米、美山錦酵母、きょうかい701 アルコール13度 4種の中での個人の好み4️⃣ ワケあり長期常温保存の日本酒を頂きまして… 飲んでみたけど古酒( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`) 田酒、十四代など7種類ほど貰ったけど… 勿体なぁーい😭😭😭 田酒で作ったタレは美味しかったが🥲

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛香りは酸味( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ酸味軽い甘みで苦味なし軽く飲める🎶 使用米、吟ぎんが酵母、ジョバンニの調べアルコール9度 4種の中での個人の好み1⃣ 料理マンガで「さつま汁」を見て気になって作ってみた☺️ 甘いサツマイモ🍠が入った具沢山の味噌汁 🍶´-締めにピッタリ(｡-∀-｡)満腹やっぱ汁物大好きです❣️

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛スッキリキリッと苦味なし食中酒にピッタリかも😋 🍖🥗どちらも(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧ 開栓3日目以降甘さが増して好みになった🎶 使用米は吟ぎんが酵母はきょうかい601 アルコール13度 4種の中での個人の好み2️⃣ 写真3️⃣ 有名な石割桜🌸

13位

4.15ポイント

岡田本家兵庫県

46 チェックイン

金鵄盛典のラベルと瓶 1

金鵄盛典のラベルと瓶 2

金鵄盛典のラベルと瓶 3

神田　シンメ　さんにてやわらかい　軽ウイスキー感美味しいわさび菜と桜エビのかき揚げ

キリッとしたメロン香の甘みと、ザラっとドライな辛口がバランスよく釣り合う○。

その名の通り、甘い。酒単体では甘すぎる。そこで、蔵元もおすすめしているソーダ割りにしたところ、程よい甘さの裏に酸が感じられ、全く違う飲み物になった。これはこれでグイグイ飲める、新感覚の日本酒ハイボール。明日は人間ドック嫌だな。。

14位

4.12ポイント

和蔵酒造千葉県

62 チェックイン

いちごジューシー

竹岡のラベルと瓶 1

竹岡のラベルと瓶 2

竹岡のラベルと瓶 3

千葉、富津の地酒♪ほのかにフルーティな香り…地酒らしい苦味強めの甘苦！お米の旨味がしみるなぁ…苦味からのキレッ！パンチ力あります♪食中酒として良いねぇ〜…これは度数16度の割には、どっしり呑み応えあり！同じ千葉の寿萬亀に似てるね。ちびちびやるお酒🍶だな。旨し♪

阪急梅田駅に期間限定で出店してた千葉県アンテナショップで購入。過去に同じ蔵の聖泉を飲んでて苦手なひやおろしだったけど印象良かった。上立ち香が既に華やか。口に含むと甘やかで少しピチピチガスってる。後半はやや辛め。想像以上に美味しかった😋 全体的にはフルーティーな辛口って感じかな？

パイナップルの様な甘みと、程よい酸味で流れていく🍍 こちらも阪急の蔵元催事で、ねむちさんに紹介された蔵。初めて聞く銘柄だったので買うか悩んだけど、ねむちさんさんやboukenさんが美味しいと言っていたので買ってみる事に💡 コスパ重視の酒米は売り切れていたが、皆んなが試飲で評判よかった雄町を買えて良かった👍 720 mL ¥ 2,475

15位

4.07ポイント

川澤酒造高知県

35 チェックイン

パイナップル

山に雲がのラベルと瓶 1

山に雲がのラベルと瓶 2

山に雲がのラベルと瓶 3

パイナップル系かな。かなり甘い。

GWはいたるところでお酒を買っている気がしますが，こちらもサイタマ某所で購入，初飲みです．ラベルが目にとまりまして買ってみました．ほどよい吟醸香とウマアマな感じのあと，苦味？というか渋味が追いかけてきます．このパターンってそういえばないかも，と思いました．クセになるテイストかもしれません．

マグロ握り

16位

4.07ポイント

赤武酒造岩手県

182 チェックイン

フレッシュガス旨味メロンピチピチ甘味ピリリスッキリ

浜娘のラベルと瓶 1

浜娘のラベルと瓶 2

浜娘のラベルと瓶 3

飲み比べ(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍶💕 先月の分です💧 今年の飲んだ分は今年のうちに…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ単体軽い甘さを感じるもののAKABUと比較すると控えめ食中酒向き𓌉◯𓇋 ‎ 宮城の生マグロと美味しく頂きました😋 ぬる燗酸味とアルコール感🆙 個人の好みは常温くらい😸

あ、浜娘が飲みたい…。岩手県民なら3人に1人が、この衝動に駆られるらしい。リピ買い継続中の岩手限定純米酒。県民の特権。 ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

飲み比べ(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍶💕 先月飲んだ分です💧 岩手県限定・25日販売開栓のプシューって音はコッチの勝ち❣️ フレッシュ感もコッチかな☺️ 火入れより甘さがある気がするけどその分苦味も分かりやすいかも🤔 個人の好みはコッチ👆

17位

4.00ポイント

戸田酒造長野県

70 チェックイン

ダイヤ菊のラベルと瓶 1

ダイヤ菊のラベルと瓶 2

ダイヤ菊のラベルと瓶 3

ダイヤ菊　純米浮世絵アルコール度数 15％精米歩合 59％上諏訪の居酒屋、二軒目です。これは茅野市のお酒です。かなり軽やかで良いですね。ちょっと他のも試したいです。ごくらくセットで、かなり飲みました後なのに居酒屋二軒目？だいぶ出来上がって来ました^ ^

今日は物件探しに行ってましたが、その近くに酒店があったので帰りに購入しました！今回は買いませんでしたが、まさかの黒龍や白山なども置いてる良い酒店でした✨ 開封するとバナナのようなまったりした甘い香り。口当たりはスッキリ&ピリッとした淡麗辛口タイプですが、味わっていると甘味と少し苦味が出てきてバニラやカラメルプリンのような味わいになります！それでいて最後はキリッと締めてくれるのでメリハリのある美味しさです👍 物件を無事に契約出来たら通いつめそうな予感。山梨からなら小山商店さんもたまに行けるかなぁ…とライフスタイルの想像でもしながら頂きます🍶

にごり酒(甘酒感)っぽさがなくてすごく美味しい！口に含んだ瞬間微炭酸が弾ける。ガツンとくるが微炭酸のおかげで飲みやすい。ここの蔵がいいのか、新酒だからいいのか、生酒だからいいのか、、、他のにごり酒も飲んでみたい。

18位

3.97ポイント

雨後の月十三夜

相原酒造広島県

46 チェックイン

ガスゴクゴクプラム

雨後の月十三夜のラベルと瓶 1

雨後の月十三夜のラベルと瓶 2

雨後の月十三夜のラベルと瓶 3

昔から節分の日には豆まきをしてました👹 いつの間にか恵方巻を食べる習慣も定着しています今夜は雨後の月🌛 詮を開けるとプシュワーと元気のいい音ピチピチのガス感🫧 甘酒のような香りすっきりとした甘みとキレの良さ⚡ 澱をまぜると一気に乳酸菌感がマシマシに✨ 低アルの軽い呑み口なのでグビグビいけます😋

雨後の月特別純米十三夜おりがらみ生酒大好きな雨後の月旬のにごり酒アルコール分13度は止まりませんもう最高です😍 これ絶対買おう😆

好きな雨後の月。すき焼きと。少ないお肉は前面に押し出し。。。度数が13度。メンタル的にハードルが下がりグビグビと。

19位

3.95ポイント

田中酒造北海道

225 チェックイン

スッキリ辛口心地よいキリリワインフルーティピチピチ旨味

宝川のラベルと瓶 1

宝川のラベルと瓶 2

宝川のラベルと瓶 3

酒米は道産の彗星、淡麗辛口で軽快、食べ物の邪魔をしない美味しいお酒ですね🍶

#小樽# 企業向け学会の講師を務めさせて頂きました。小樽の夜は、参加企業の皆さんとの懇親会。そこで振舞われたのが、小樽の地酒。ん～甘めが好みの私には、ちょっと・・・ +5の割に辛みを強く感じるのは純米だから？今日は、長崎から小樽移動もあり、少々疲れました😅

美味しかった！

20位

3.90ポイント

喜多の華酒造場福島県

102 チェックイン

星自慢のラベルと瓶 1

星自慢のラベルと瓶 2

星自慢のラベルと瓶 3

同じ蔵の金澤屋は外呑みで飲んだことあるけどコチラは初。タカネミノリって米は初めて知った。セメダインっぽさとフレッシュな香り。スッキリな感じからワンテンポ遅れてガツンとした甘旨が来てフェードアウトする印象。新酒だけど旨味がしっかりしてる

☆☆☆☆☆ 甘熟性。ほんのり古酒感あって良きです。

ぴちぴち！メヒカリの唐揚げといっしょに🍶

2

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