Musubi Yui富久福 Michiko
NoLo
メロンのような香り。白葡萄も入っているかも。
味わいも口当たりメロン。アルコール感はほどほど。余韻は白ぶどうとメロンが混ざったような感じで長い。
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NoLo
香りは白ワインの様な感じ。回すとさらに香る。
味わいも白ワインから酸味を抜き取ったような味。余韻は甘さと酸味がバランスよく続く。
アルコール感は結構ある。
とてもコスパがいいので貴醸酒を飲んでみたい方にはおすすめ。
Oze no Yukidoke純米大吟醸 桃色にごり
NoLo
香りはヨーグルトの酸味に苺のような甘み。味わいも苺ヨーグルトそのもの。アルコール感は程々に感じる。余韻はとても長い。甘い。
いつもいろいろ書く私も今回はこれしか書けない。「これは苺ヨーグルトです！」
ShizengoSEVEN 荒走り
NoLo
アルコールの匂いが強いが、系統としてはバナナか、林檎かもしれない。コメの旨味系の味わいである。葡萄と柑橘の甘みがファーストインプレッションでその後葡萄が残る。ただ、余韻はコメというよりは甘さが強い印象。酸味はなく、若干発泡感を感じる。
正直個人的には味わいに関しては終始葡萄に感じた。
Tenmei純米大吟醸 中取り
NoLo
おりがらみのような濁り方です。苦味はなくずーっとサイダー。多少葡萄も入ってるかな。アルコール感はなくとても軽快。
Mimurosugi純米大吟醸 山田錦
NoLo
とても華やかな味。甘いですね。これもサイダーのような甘みが感じられる日本酒です。苦味はなく、甘みがおそらくコメの旨味である。余韻は短く、水を飲めばすぐに消える。
NoLo
右のです。香りは柑橘とラムネの間のような感じ。まるでラムネのような軽やかさと発泡感をファーストインプレッションで感じる。アルコール感は全く気にならなく、特筆すべき点としては苦味が中々にあるところであろう。甘いと思って呑んだ人には期待を裏切る形になるのではないか。
Mimurosugi特別純米酒 辛口 無濾過生酒
NoLo
柑橘の香りを感じ、甘みはみかんそのもの。苦味を少し感じる感じ。あまり辛口なだけあってキレはよく、しばらくすれば口には何も残らないほど。しかしコメの旨味を最初から最後まで感じられる。重くはない。アルコール感はそこそこあり、甘いので料理は選ばなくてはならないだろう。
Chuai純米 無濾過生原酒 別誂おりがらみ
NoLo
葡萄の香り。最初に甘みが現れるがすぐに消えてグレープフルーツの様な苦味が強い感じが現れる。多少発泡感あり。喉を通ったあとはナッツ香が鼻をくすぐる。余韻はそれほどないが、水を呑んでも苦味が残る。
ただこれだけははっきり言える。旨い。
Ugonotsuki純米吟醸生酒 中汲み
NoLo
バナナ、葡萄、少しナッツのような香りが鼻を駆け抜け、葡萄のような甘みがメインでグレープフルーツの様な苦味を少し感じる。酸味はあまり無い。余韻は深く、コメの旨味とここでも苦味を感じる。
たた、水で消えるのでしつこくは無い。
ちゃんま
ガス感のある甘み旨味少し感じる。口の中にドライさは感じる。濃い味で美味しい。
ちゃんま
すっきりしてる中に味があってスイスイいけちゃう。新潟の原酒らしい味わい。
ちゃんま
フルーティな香り。吟醸香ってこれか。アルコール臭を感じるがこれ？