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うな重

シン・ツチダ純米無濾過

Tsuchida Shuzo Gunma

7/28/2020, 7:55:26 AM

うな重

The brewer asked us to drink it at room temperature, so we have it at room temperature. It's true that you can't enjoy this change in aroma and swelling of taste unless it's at room temperature, and it's just right for drinking a little bit every day.

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Sawayamatsumoto純米大吟醸

Matsumoto Shuzo Kyoto

3/29/2020, 11:55:59 AM

京都のお酒の中でも特に好きなお酒。

3/29/2020, 11:51:32 AM

うな重

我が地元、新潟の若き風！雅楽代(うたしろ)花明かり呑んだ瞬間なるほどなとニヤリ😎笑飲んだ人の気持ちを明るく照らす、今のご時世にピッタリのお酒かな。本当に明るくなりました😆✨

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Denshu百四拾純米大吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

3/28/2020, 11:57:03 AM

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今はコロナウイルスとの仁義なき戦いの時です。人類のみなさん、今こそ杯を交わしこの見えない敵との戦いに勝利しましょう。

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Roman花見ロ万純米吟醸

Hanaizumi Shuzo Fukushima

3/28/2020, 11:50:55 AM

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外出自粛ムードなので宅飲み。アルコール度数も13度と低めで呑みやす過ぎてやばいですね。

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Takachiyo華吹雪純米吟醸原酒生酒無濾過

Takachiyo Shuzo Niigata

3/24/2020, 11:32:41 AM

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初めて華吹雪という酒米を使ったお酒を飲みました。複雑な旨味がありジューシーで美味しかったです。

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Masuizumi純米

Masuda Shuzoten Toyama

3/22/2020, 9:49:38 AM

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隣県の富山のお酒とあってやはり地元新潟の味に近い。なんの抵抗もなくすいすい呑める淡麗辛口の旨い酒🍶

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Hanamura純米吟醸

Ryozeki Shuzo Akita

3/22/2020, 9:45:17 AM

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1杯目はあの十四代の高木酒造監修の花邑というお酒を呑んだ。十四代より呑みやすいし食事に合わせやすい😋笑

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Juyondai出羽燦々純米吟醸生酒

Takagi Shuzo Yamagata

2/23/2020, 10:52:58 AM

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仲良くなった居酒屋のねえちゃんからわざわざ例の酒入ったよーと連絡もらって、人生初の十四代。なんだろう、期待値が高過ぎたのかな？いやウマイんだけどそこまでの感動はなかったのが正直な感想😅 多少ガス感もあって甘口なんだけど後味スッキリ。日本酒にも限界があるのかな…なんか悔しいからこの上をいく十四代飲んでみたい。どなたかオススメ教えてくださいw

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Nabeshima純米吟醸山田錦純米吟醸

Fukuchiyo Shuzo Saga

11/9/2019, 12:30:53 PM

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3杯目、鍋島。パンチが効いてる。香りはそこそこで、味がドカンとくる。口の中のピリピリ感もやや残る感じ。個人的には少しキツイな〜

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Akishika純米山廃原酒生酒無濾過

Akishika Shuzo Osaka

11/9/2019, 12:27:00 PM

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2杯目、秋鹿。すごいメロン🍈 メロンの日本酒飲んでるみたいで、料理に合わせるというよりはコレだけを飲んで楽しみたい。

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Aramasaラピス純米吟醸生酛

Aramasa Shuzo Akita

11/9/2019, 12:23:03 PM

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新潟の地元にある、県内外のお酒が飲める居酒屋さんにて。新政ラピス、初めて飲んだけどとっても好みなお酒。華やか香りで味もしっかりあるんだけど口の中でスーっと消えてく感じ。コレ好き

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Yuki no Bosha秘蔵山廃純米吟醸山廃

Saiya Shuzoten Akita

11/3/2019, 11:06:07 AM

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NHKプロフェッショナルで見てから気になってたお酒。正直な感想、不味くはない。自社培養の酵母を使っているだけあり独特の香りはいいけど、味に深みがないような… 僕みたいなのが偉そうな事言って申し訳ないのだが、日本酒造りの概念を覆したのは称賛されるべきだけど少なからず代償もあったのかな

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Kamenoo秘蔵酒

Kusumi Shuzo Niigata

10/16/2019, 2:52:57 PM

うな重

二杯目はちょっとレアなお酒。なかなかお目にかかれない、というか、初めて頂きました😂香りと味わい、全てが繊細、それでいてキレがいい。あ〜旨い。

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abe

阿部酒造 Niigata

10/16/2019, 2:47:37 PM

うな重

居酒屋で最初に頼んだお酒。最近ハマってるんだよな〜

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Dewazakura一路純米大吟醸

Dewazakura Shuzo Yamagata

8/27/2019, 11:21:06 AM

うな重

呑んだ瞬間分かる、旨い酒。落ち着いた華やかさと雑味の無い飲み口、思わず笑顔になった。

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Dewanoyukiもっけだの

Watarai Honten Yamagata

8/26/2019, 12:36:19 PM

うな重

SNSを通じて情報を得たので、居ても立っても居られず昨日新潟から山形までこの「もっけだの」(山形の方言でありがとうの意味)を求めてドライブに行ってきました。今年6月末に起きた新潟山形地震で被災された酒蔵の、中身が判別できなくなってしまったお酒です。被害に遭われた酒蔵や地域の一日も早い復興を願います。そして今晩、このお酒を頂きました。呑んで中身を想像する楽しみもありましたし、なにより美味しいお酒でした。

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