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たこす

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April 13, 2019

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

NoguchinaohikokenkyujoHONJOZO本醸造原酒生酒無濾過

Noguchi Naohiko Sake institute Ishikawa

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9/3/2019, 2:48:09 PM

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ずっと気になっていた農口尚彦研究所を石川でゲット。米の甘みがダイレクトに伝わる、ゆっくり時間をかけて味わう一本。温度の変化による味の変化も楽しめる。

Jozen Mizu no Gotoshiロック酒の上善如水純米

Shirataki Shuzo Niigata

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9/3/2019, 2:38:36 PM

4

非常に甘みの強い日本酒。デザートワインの感覚で飲むのがよいと思った。

Hanaizumi純米無濾過生原酒上げ桶直詰純米生酒無濾過

Hanaizumi Shuzo Fukushima

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9/3/2019, 2:36:37 PM

Kazenomori風の森露葉風純米しぼり華純米大吟醸生酒無濾過

Yucho Shuzo Nara

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9/3/2019, 2:35:53 PM

Kanae純米吟醸

Shinshu Meijo Nagano

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9/3/2019, 2:34:35 PM

Aramasaエクリュ純米中取り

Aramasa Shuzo Akita

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9/3/2019, 2:33:18 PM

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エクリュの別誂中取り。普段のエクリュも美味しいですが、より上品さがあるように感じられました。うまい！

Kamonishiki黄水仙純米大吟醸

Kamonishiki Shuzo Niigata

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9/3/2019, 2:30:22 PM

4

黄水仙はいつ飲んでも優しい口当たりで飲みやすく、たくさん飲んでしまう。

Denshu純米吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

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9/3/2019, 2:28:15 PM

SuminoeDATE SEVEN純米大吟醸

Suminoe Shuzo Miyagi

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7/28/2019, 4:36:09 AM

1

Sharaku純米吟醸

Miyaizumi Shuzo Fukushima

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7/28/2019, 4:33:17 AM

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Ippakusuisei愛山

Fukurokuju Shuzo Akita

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7/28/2019, 4:30:34 AM

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愛山らしい旨味と香りが上品にまとめられており、何杯でも飲めて飲めてしまう1本。おススメ。

Jikon八反錦火入純米吟醸

Kiyasho Shuzojo Mie

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7/28/2019, 4:26:20 AM

ふくはら酒店

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今まで飲んだどの旨口よりも美味しかった1本。有料試飲でいただきました。

Kamonishiki荷札酒紅桔梗純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kamonishiki Shuzo Niigata

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6/27/2019, 10:55:54 PM

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お米の甘さがしっかりと伝わる一本。常温に近づくと甘さがマイルドになる。

Denshu特別純米

Nishida Shuzoten Aomori

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6/27/2019, 10:51:22 PM

Shizengo純米原酒無濾過

Ookidaikichi Honten Fukushima

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6/27/2019, 10:50:31 PM

9

ほどよい甘さでバランスがいい。するする飲めてしまう一本。

Aramasaヴィリジアンラベル純米生酛

Aramasa Shuzo Akita

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6/27/2019, 10:48:29 PM

Kokuryuいっちょらい吟醸

Kokuryu Shuzo Fukui

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6/27/2019, 10:46:00 PM

光久吟醸

Umenishikiyamakawa Ehime

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6/14/2019, 5:20:56 AM

生産200本の限定酒

Ugonotsuki愛山足立かき沼別注品純米吟醸

Aihara Shuzo Hiroshima

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6/14/2019, 5:19:26 AM

Kamonishiki雄町50純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kamonishiki Shuzo Niigata

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6/14/2019, 5:17:56 AM

3

最高に美味い旨口

4

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