daniel0120
A little bitterness
Firm sweetness
Easy to drink
Japanese>English
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Location
14 Kanadachō Kanagawa, Shikokuchuo, EhimeOpen in Google Maps
Timeline
光久ゆうぜんとして ほろ酔えば 雑草そよぐ
ペンギンブルー
Surprisingly dense sweet aroma.
When you take a sip, the texture has a sense of body.
It is not as sweet as the aroma, but has a firm rice flavor.
It has a rich umami flavor.
It is delicious.
4/5 stars for my favorite.
Japanese>English
よっち
At Ponshuya, Ningyocho
Just the right amount of stimulation
Japanese>English
よっち
At Ponshuya, Ningyocho
Beautiful, a little light
Marinated pork shoulder with salted malt
Japanese>English
じまじろう
Light at the second house
Sweet and refreshing, but not too fruity, easy to drink with food.
I liked the taste.
Japanese>English
Yuichiro
This is a hit! A drink you rarely see.
There are only 11 check-ins at Sake-no-wa.
The label is loose, but the taste is hard-core.
There is no sweetness at all, and the ginjo aroma is just right, making it easy to drink.
★★★★☆
Japanese>English
ましらのやまさん
Junmai Ginjo polished rice Koji rice 50% Kake rice 55
al15% or more and less than 16 degrees ⭐️⭐️.
Grinyl: 20171129
Japanese>English
hana
形に例えると丸 柔らかい羊毛のような 常温で飲むのがベストだとマスターは言っていました。たしかに冷やせば味に深みがなくなりそうで、燗にすれば味が飛びそうなお酒でした。
尾瀬あきらさんの漫画「夏子の酒」で紹介されていた梅錦の「光久」。
「光久」は東京・池袋の甲州屋店主であった故児玉光久氏を偲んで命名された酒名だそうです。
限定酒で七つの酒店でしか買えないとか。
レア物には弱いわたしです 笑
たこす
生産200本の限定酒
とおる
甘い
きまぐれ
純米吟醸
ちょっと線が細いけどまあるいお酒。クラシカルな純米吟醸。これも純米吟醸なんだけどお米感あり。modern酒との境界。85て
甘味:2.8
酸味:2.8
辛口:2.2
香り:2
はじめ
知らない銘柄だったけど美味かった。