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nonkinonki

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Yamazakikamoshi夢山水 DREAM かすみ生純米吟醸
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nonki
甘くて飲みやすい。オリが入ってて、軽い飲み口。瓶のデザインも凝ってて日本酒離れしたお酒でした。
Shichida七割五分磨き純米生酒無濾過
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21
nonki
大好きな一本。山田穂は初めて飲んだが、なんと表現してイイか分からないけど、他の米とは違う味を感じた。このシリーズはホントハズレがない!
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14
nonki
冷やして飲むとスッーときて、そのまま消えていく感じ。辛さは感じなかったので、常温で飲んだら少し辛さが出た。燗にして飲んだら、より辛さを感じた。酸味は感じなかった。
ZakuIMPRESSION TypeG純米原酒無濾過
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21
nonki
以前飲んだ、このタイプは青リンゴのような味で、サッパリした味だったので、フルーティ系を想像していたら、深く味わいのあるパンチのある味だった。もっと違うタイプを飲んでみたいけど、なかなか手に入らない。
Manozuru赤紋 瓶燗火入純米原酒中取り無濾過
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11
nonki
ドッシリした味の酒を希望したところ、このお酒を勧められ購入。確かにドッシリした重厚な味わい。辛口で終始尖り続けたお酒でした。アルコール度数18.5度。
Ugonotsuki雄町 生原酒純米大吟醸無濾過
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13
nonki
これは美味い! 頑固な親父に叱られた後、優しく慰められた感じ。風味よし。また飲みたい。
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14
nonki
名の通り、黒牛とは別の味わい。冷やしたり、常温にしたり、燗にしてみたけど、一番美味かったのは燗だった。色んな温度で自分の味を見つけられる面白い酒。
Emishiki笑四季劇場 もう希望はないと君が言うまえに
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11
nonki
甘い。軽い。アルコール度が13度なのでスイスイいけてしまう。
Hakurou30BY若水純米65%槽場直汲生原酒純米
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nonki
店主にドッシリと重い酒を希望したら、アルコール分も高いので、と勧められ購入。確かに重くドッシリ感満載。辛さもあるしとても満足しました。一年寝かせた酒造の発想はすごいと思う。
Ugonotsuki山田錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
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nonki
甘みがありながら、終始、キレが変わらず、美味しく飲めた。雨後の月は、進化している!
Shichida無濾過 七割五分磨き純米
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7
nonki
冷でも燗でもありな、お酒を頼んだところ七田を勧められ、これはもったいないと思ったけど、やってみたら美味い😋また、試そう😊
Hyakurakumon備前雄町100%使用純米大吟醸原酒生酒無濾過
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10
nonki
香り良く口に含んだ感じもいい。甘いのが気になるが、美味しく飲めた。この系統の味の中では上位に位置すると思う。
Hanagaki純米無濾過生原酒
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5
nonki
アルコール分が18度あり味も重め。自分的には好きな味。重厚な味が好きな人には最適な一本。
Hakuryu令和元年初しぼり生原酒純米
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nonki
香り良く、サッパリした味。酸味をあまり、感じないので物足りなさはある。
Bo生酛純米 秋田酒こまち純米生酛
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9
nonki
店主に燗に合うのは?と尋ねたところ、いの一番に出たのが、このお酒。常温から燗がおすすめと言われ大正解! 温度変化を楽しめたお酒でした。そういう意味ではこの時期最高な酒でした。
Gangiおりがらみ秋熟純米原酒生酒無濾過
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8
nonki
終始美味しく飲めた。重厚で適度な酸を感じながら優しい甘みがある。また来年の味が楽しみ。
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