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しんしんしんしん
1961年岡山生まれ 転勤で酒どころの富山、意外にいい酒の多い山口を経て今は東京の亀戸に住んでいます 辛口じゃなきゃ日本酒じゃないという人が多いですが、十四代みたいな旨口の酒を愛する飲んだくれです

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Timeline

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しんしん
I've been wanting to try it ever since I saw the slightly funky brewer on Season 1 of Ishi-chan's Sake Journey on Amazon Prime Video, but it was quite popular and I finally got my hands on it. It has a nice sourness with a nice flavor, and it's a delicious sake. But I wonder when season 2 of Ishi's drinking journey will be out.
Japanese>English
Senkinhope原酒生酒無濾過
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しんしん
令和元年醸造年度最後の新酒とのこと 亀ノ尾 山田錦 雄町のアッサンブラージュ 無濾過生原酒・しぼりたて直汲みと並々ならぬ想いが感じられます 言葉は完全には理解できないものの、酸味の後に甘さが追っかけてくる大変おいしいお酒です
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