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It was given to me by my friend's father.
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Refreshing. Easy to drink. Like water.
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Stable rich cup.
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Sake from Yuki, Ibaraki Prefecture.
This is the first time for me to drink from Ibaraki.
This is my first time to drink from Ibaraki.
The aroma you feel when you take the cup to your mouth is very nice.
It's sweet and easy to drink.
This Yuuki Sake Brewery has a female master brewer.
After marrying into the family, she became interested in the depths of Japanese sake and eventually became a master brewer. Things.
This kind of inside story is an interesting aspect of sake.
#Nihonshu #Yuki Brewery #Yuki Yui #Ibaragi Prefecture #Yuki City #Nihonshu lovers #Nihonsui #Sake to go #Saba Smoke
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東京でなかなか見かけなかった、陸奥八仙の赤ラベルの四合瓶。
近所の酒屋が仕入れてたので即買いました。
飲んだ瞬間、
あーうまいっ！って言っちゃうお酒。
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メロンソーダのよう。辛口だけどガス系ですっきりとした飲み口。
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甘い、でもしっかりした味。
バランスいいなぁ。
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広島といえば。このお酒。
とろみがあって甘味がある。美味しい。好み。
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スッキリとした辛口。でも喉がカーッと熱くはならない。
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ジューシー。飲んだ後、口内に広がり鼻に抜ける感じ。絶妙なバランス。
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こちらの蔵元さん、閉じられたそうですね。
杜氏さんは、佐賀の光栄菊の蔵元に移られたそうです。
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群馬のお酒デビューです。
お刺身に合うスッキリとしたお酒。
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何度飲んでも、飽きない、フルーティで飲みやすいお酒
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光栄菊。菊鷹の杜氏さんがこちらの蔵元に移られて作ったお酒とのこと。
なんとなく似たような味わいです。蔵元が変わってもやはり杜氏さんの特徴がお酒にも現れるのでしょうか。
と思わせてくれます。
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新潟のお酒とは思えない、甘くてとろみのある飲みやすいお酒です。
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香りがよい。
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屋守(おくのかみ)。
実は東京のお酒は初めて。
先入観で、東京の日本酒なんて普通のお酒でしょー、と何となく避けてきたけど、これは美味しい。
香りもよく甘め。メロン系。
なんとなくトロミがあるような。
雄町米100%てところとも個人的にお気に入り。
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辛口。お刺身と合います。
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地元の方に頂きました。
まろやかですごく美味しい。