あっつShichiken純米吟醸Yamanashi MeijoYamanashi6/12/2019, 12:01:47 PM8あっつあっさりしているかと思いきや香りと旨味が広がる。果実を思わす香り。グイグイ飲める。美味しいお酒
あっつFusano Kankiku純米大吟醸生酒Kankiku MeijoChiba5/3/2019, 10:02:19 AM3あっつ発砲感があり、甘みと後味が良い。魚に合いそう。今日はミズダコのしゃぶしゃぶ&たこ焼き。たこ焼きが意外と日本酒に合う。
あっつKitajima純米生酛Kitajima ShuzoShiga5/1/2019, 10:19:17 AM2あっつりんごのような甘い香りが広がり美味しい。ミズダコ刺身、ゲンゲの唐揚げ、コシアブラ・新玉ネギ天ぷらなどと。締めのタケノコとタコの炊き込みご飯も良かった。
あっつHiokizakura山滴るYamane ShuzojoTottori4/30/2019, 8:39:59 AM3あっつ特別純米生酒 どっしりとした旨味を感じる。天ぷらに合いそうなので山菜、白エビのかき揚げ、ゲンゲの唐揚げ、水ダコの唐揚げに合わせてみる。
あっつKamotsuru純米Kamotsuru ShuzoHiroshima4/8/2019, 9:53:32 AM2あっつ香り良い。しぼりたてというだけあって軽やか。食べ物を選ばない。 太刀魚、メジナ、トビウオなめろうと。
あっつKawanakajima Genbu幻舞純米吟醸ShusenkuranoNagano1/4/2019, 8:44:21 AM6あっつ口あたり良くまたフルーティな香りと甘さが良いです。自家製あん肝をあてに最高。お正月休みもあと少し。
あっつSukigokoro純米吟醸ひやおろしSuto ShuzoEhime12/23/2018, 3:33:00 PM4あっつ口当たり良く少しメロンのような甘い味が残る。美味しいお酒。かにみそとうるかに合わせた。かにみその旨味が引き立つ。
あっつKozaemon純米生酒Nakajima JozoGifu11/25/2018, 10:53:31 AM5あっつフルーティで飲みやすく非常に美味しいお酒。ヤガラの干物、ハタハタの塩焼、ホタテの塩辛、いずれも最高に合いました。
あっつHaneya純米大吟醸生酒Fumigiku ShuzoToyama11/4/2018, 9:12:57 AM7あっつ開けた瞬間、甘い香り良し。アルコールのツンとした感じが無くスイスイ飲めてしまう。口に入れた瞬間のフレッシュさがまた良かった。秋刀魚、太刀魚、自家製のイクラと一緒に。心地良い日曜の夕食だった。