さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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備忘録として8年ぶりに再開。 華やかフルーティーなカプエチ系は大の苦手。 熟成・燗酒向きの酒が大好物。

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jin-ya山田錦23BY しっかりした旨さと熟成感。燗がいい!
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jin-yaなんも言えねー!とは言え、旨過ぎですwww
5
jin-ya爽やかな香りとガス感。そして柔らかく消えていく味わい。美味い。誰もが好きになるだろうなあ。
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jin-ya4合瓶なのに、開栓して1年近くちびりちびり呑んでましたが、変にヒネることなく最後まで熟旨でした。